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Aceto di vinacce di sakè invecchiato 3 anni ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

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⋅ Molto versatile
⋅ Aceto artigianale invecchiato tre anni
⋅ Bella rotondità e complessità
⋅ Per condire qualsiasi tipo di piatto
⋅ Consistenza leggermente densa, perfetta per glassare gli ingredienti


Un aceto rosso maturato per 3 anni. Prodotto secondo un metodo tradizionale mediante la fermentazione di riso, orzo e melassa con acqua. È noto per il suo sapore ricco e complesso ed è perfetto per insaporire una grande varietà di piatti. Il suo sapore è ricco e complesso, con una nota acidula. La consistenza è leggermente sciropposa. Perfetto per insaporire una grande varietà di piatti, tra cui insalate, marinate e salse. Può essere utilizzato anche come ingrediente base per preparare sottaceti fatti in casa.

SKU:1000918

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En remplacement de votre vinaigre habituel, donnera de la rondeur et une agréable acidité à vos préparations

Kono Vinegar Miso Manufacturing, situata nella storica regione di Bizen, nel nord di Okayama, porta avanti la tradizione della produzione artigianale di condimenti. Fondata dal primo dirigente, Seijiro, l’azienda utilizza l’acqua pura delle montagne Chugoku e il clima fresco della regione per i suoi processi di fermentazione naturale. Specializzata in aceto, salsa di soia e miso, l’azienda si affida a metodi di fermentazione lenta e a tecniche tramandate di generazione in generazione per offrire prodotti autentici e senza additivi.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Vinaccia di sakè (Okayama, Giappone)

7cm x 6cm x 7cm