Junmai Pure Junmai Rice Acegar ⋅ Saga Acegar ⋅ 300 ml

Name: Junmai Pure Junmai Rice Acegar ⋅ Saga Acegar ⋅ 300 ml
Brand: Saga Vinegar
SKU: 1000030
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Saga Vinegar

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⋅ Aceto di riso tradizionale
⋅ Per il vostro riso da sushi
⋅ Profumo delicato e umami
⋅ Ideale per marinate e condimenti
⋅ Acidità equilibrata

Un aceto giapponese tradizionale prodotto a partire dal riso. Viene preparato facendo fermentare il riso per produrre sakè, che viene poi trasformato in aceto. Il suo gusto è dolce e delicato, con una sottile acidità. La sua consistenza è liscia e setosa. Viene spesso utilizzato nella cucina giapponese per la preparazione di sushi, marinate, salse e condimenti per insalata. Può essere utilizzato anche come condimento per aggiungere sapore e acidità ai piatti.

SKU:1000030

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Ulteriori informazioni sul produttore

Saga Vinegar è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di aceti artigianali di qualità superiore. Fondata nel 1832 nella prefettura di Saga, è rinomata per i suoi eccezionali ingredienti locali e si impegna a offrire prodotti autentici che riflettono il ricco patrimonio culinario del Giappone. La sua filosofia si basa sul rispetto delle tradizioni ancestrali, integrando al contempo metodi di produzione moderni. L'azienda mira a creare aceti che non solo esaltino i sapori dei piatti, ma contribuiscano anche a un'alimentazione sana ed equilibrata. Gli ingredienti, come le fecce di sakè e le cipolle di Saga, vengono selezionati con cura per elaborare i suoi aceti. Il processo di fermentazione è controllato con precisione, garantendo un'acidità equilibrata e una consistenza vellutata.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Riso (Saga, Giappone)

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 40 kcal/167 kJ
Proteine: 0,9 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 6,9 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Saga

Dimensions produit

5 cm x 21 cm x 5 cm

Ce vinaigre de riz haut de gamme reçoit des éloges unanimes pour son excellente qualité et son profil aromatique équilibré. Les clients l'ont qualifié de « délicat » et de « léger », avec une acidité parfaite et « fruité » sans être sucré. Les clients adorent sa polyvalence pour les salades, le riz, les soupes et même les boissons. Le format de 300 ml est considéré comme idéal, et beaucoup remarquent qu'il améliore les plats sans les dominer.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité
Délicat et léger, il parfume tout ! Dans une vinaigrette ou quelques gouttes dans une soupe ou du riz.
Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

5 stars: 9 (82%)
4 stars: 2 (18%)
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Parfait pour les préparations au vinaigre

Le compagnon acidulé du Mirin dans toutes mes vinaigrettes japonaises !

Bel équilibre entre fraîcheur et acidité

Parfait , il est bon et la contenance est parfaite

excellent

Très bon vinaigre parfait pour l'acidité sans excès !

Parfum subtil,.

Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité

Un vinaigre aerien

Doux, acidule', leger, delicat. Il parfume tout ! En sauce vinzigrette pour une salade, ou quelques gouttes dans un potage ou sur des legumes, du riz. et meme en boisson dans un verre d'eau tiede.