Aceto di vinacce di sakè ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml
Marque : Saga Vinegar
⋅ Per il vostro riso da sushi
⋅ Profumo ricco, leggermente dolce
⋅ Ideale per marinate e condimenti
⋅ Acidità equilibrata
Questo aceto tradizionale è preparato con cura a partire dai residui della fermentazione del sakè. Il suo gusto è ricco e leggermente dolce, con un'acidità equilibrata. La sua consistenza è liscia e setosa. Viene spesso utilizzato nella cucina giapponese per la preparazione di marinate, salse e condimenti per insalata. Può essere utilizzato anche come condimento per aggiungere sapore e acidità ai piatti.
SKU:1000033
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en remplacement de votre vinaigre habituel pour des plats cuisinés
Saga Vinegar è un'azienda giapponese specializzata nella produzione di aceti artigianali di qualità superiore. Fondata nel 1832 nella prefettura di Saga, è rinomata per i suoi eccezionali ingredienti locali e si impegna a offrire prodotti autentici che riflettono il ricco patrimonio culinario del Giappone. La sua filosofia si basa sul rispetto delle tradizioni ancestrali, integrando al contempo metodi di produzione moderni. L'azienda mira a creare aceti che non solo esaltino i sapori dei piatti, ma contribuiscano anche a un'alimentazione sana ed equilibrata. Gli ingredienti, come le fecce di sakè e le cipolle di Saga, vengono selezionati con cura per elaborare i suoi aceti. Il processo di fermentazione è controllato con precisione, garantendo un'acidità equilibrata e una consistenza vellutata.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.
Vinaccia di sakè, alcol, zucchero
10 cm x 4 cm x 4 cm
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Vinaigre très intéressant et aromatique plus comp'exe qu'un vinaigre de riz au même prix
Goût léger et en même temps complexe avec la présence de marc de saké, parfait pour les salades d’été !
Un vinaigre doux et parfumé parfait pour les sumono.
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