Salsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
ヤマシン白醤油
Marchio : Yamashin Shiroshoyu
⋅ Di colore chiaro, leggermente ambrato
⋅ Più dolce di una salsa di soia tradizionale
⋅ Ideale nelle vinaigrette
⋅ Esalta il colore di cibi semplici come le verdure
Il suo colore leggermente ambrato è ideale per esaltare il colore dei cibi più freschi. Il maggior contenuto di grano le conferisce un gusto naturalmente più dolce rispetto alla salsa di soia tradizionale, rendendola una scelta ideale per le vinaigrette: preparata con olio e aceto in rapporto 1:1:1, esalterà il sapore delle verdure.
SKU:1011635
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Situato nella città di Hekinan, nella prefettura di Aichi, Yamashin è un birrificio di 200 anni specializzato in salsa di soia bianca. Sebbene in città vi siano molti birrifici di salsa di soia, mirin e sakè, Yamashin si distingue dagli altri per l'uso di botti di legno, che aggiungono profondità al palato.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Blé (Japon (<5%)), sel, soja, graines de soja dégraissées/alcool, conservateur : vitamine B1
Grano, soia
5 cm x 5 cm x 15 cm
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Recensioni dei clienti
Finalmente una salsa di soia che non colora eccessivamente il cibo e il cui sapore è un'aggiunta meravigliosa alle insalate.




