Riso bianco yumepirika da hokkaido ⋅ okomekan ⋅ 300g
Marque : Okomekan
⋅ Sapore dolce
⋅ Delizioso freddo
⋅ Con verdure grigliate
⋅ Coltivato e originario di Hokkaido
⋅ Confezionato sottovuoto
Un riso di alta qualità dalla consistenza morbida e dal gusto intenso e dolce. Creato in Giappone nel 2008, prende il nome dalla combinazione delle parole “Yume”, che significa sogno, e “Pirika”, che significa bellezza nella lingua degli Ainu, un popolo indigeno che vive nel nord del Giappone, in particolare nella regione di Hokkaido e nell’arcipelago delle Curili.
Coltivato nella fredda regione dell’Hokkaido, il suo basso contenuto di amilosio gli conferisce una consistenza morbida che mantiene anche quando viene consumato freddo, rendendolo perfetto per accompagnare piatti tradizionali giapponesi, come sushi, onigiri o semplicemente servito con verdure grigliate e carni. La sua consistenza e il suo gusto equilibrato consentono di gustarlo da solo o in abbinamento a piatti più elaborati.
È confezionato sottovuoto, il che permette di preservarne gli aromi caratteristici e di offrire così un'esperienza gustativa ottimale.
SKU:1011813
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Fondata nel 1905, Okomekan è specializzata nel commercio del riso in tutte le sue forme.
300 g di riso per 2–4 persone: lavate il riso a mano 3 volte con acqua, quindi sciacquatelo finché l’acqua non sarà trasparente. Mettete poi il riso in una pentola, aggiungete 430 ml d’acqua e lasciatelo riposare per 30 minuti. Coprite la pentola e scaldate a fuoco medio fino all’ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolate delicatamente il riso prima di gustarlo
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Riso 100% (Hokkaido, Giappone)
Per 100 g:
Energia: 342 kcal/1431 kJ
Proteine: 5,3 g
Grassi: 0,9 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 77,6 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g
4 cm x 7 cm x 10 cm
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