Light Tamari Sale santi glutine senza Nakasada Shoten ⋅ 200ml
Marque : Nakasada Shoten
⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Esalta i piatti stufati e le grigliate
Questo tamari d’eccezione è prodotto secondo un metodo tradizionale e artigianale. Si ottiene dopo tre anni di fermentazione naturale in botti di cedro, che ne esaltano gli aromi profondi e complessi. Composto esclusivamente da semi di soia e sale, questo tamari si distingue per la sua consistenza fluida e il suo colore delicato. In cottura dona ai cibi una lucentezza brillante, mentre come condimento sprigiona un umami intenso e saporito. Ideale per esaltare le vostre grigliate, marinate o stufati, questo autentico tamari riflette tutto il savoir-faire ancestrale giapponese.
SKU:1000922
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Nakasada Shoten è una storica azienda giapponese fondata nel 1879, situata a Taketoyo, nella prefettura di Aichi. Specializzata nella produzione di miso, koji e tamari shoyu, è rinomata per la qualità eccezionale dei suoi prodotti fermentati, realizzati con l’acqua pura e il clima mite della regione. L’azienda porta avanti un’antica tradizione culinaria, offrendo al contempo corsi sulla produzione del miso dal 2004.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: richiudere ermeticamente.
Soia (Giappone), sale
Soia
per 15 ml:
Energia: 12,7 kcal/53 kJ
Proteine: 1,8 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 2,4 g
3cm x 3cm x 3cm
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