Salsa di soia tamari leggera senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
丸大豆たまり 淡搾り
Marchio : Nakasada Shoten
⋅ Fermentato per 3 anni in botti di cedro
⋅ Intenso umami
⋅ Esalta i piatti cotti a fuoco lento e le carni alla griglia
Questo eccezionale tamari è prodotto con un metodo tradizionale e artigianale. Si ottiene dopo tre anni di fermentazione naturale in botti di cedro, rivelando aromi profondi e complessi. Prodotto solo con soia e sale, questo tamari si distingue per la sua consistenza fluida e il suo colore delicato. In cottura dona ai cibi una brillante lucentezza, mentre se condito rilascia un intenso e saporito umami. Ideale per esaltare le carni alla griglia, le marinate o i piatti cotti a fuoco lento, questo autentico tamari riflette tutto il know-how ancestrale giapponese.
SKU:1000922
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Nakasada Shoten è una storica azienda giapponese fondata nel 1879 e situata a Taketoyo, nella prefettura di Aichi. Specializzata nella produzione di miso, koji e tamari shoyu, è rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi prodotti fermentati, ottenuti grazie all'acqua pura e al clima temperato della regione. L'azienda porta avanti una tradizione culinaria secolare e dal 2004 offre corsi di formazione sulla preparazione del miso.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: chiudere bene.
Soia (Giappone), sale
Soia
per 15ml :
Energia: 12,7kcal
Proteine: 1,8g
Grassi: 0g
Carboidrati: 1,2g
Sale: 2,4g
3 cm x 3 cm x 3 cm
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Recensioni dei clienti
Salsa molto buona, non troppo salata
Salsa eccellente.




