Pasta di sesamo nero ⋅ Henko ⋅ 225g
Marque : Henko
⋅ Consistenza cremosa e leggera
⋅ Adatto sia ai piatti salati che a quelli dolci
Una pasta di sesamo nero dalla consistenza leggera e dal gusto intenso che persiste in bocca, ideale sia per preparazioni dolci che salate. La pasta si ottiene macinando due volte i semi di sesamo con un mortaio di pietra fino a ottenere una pasta densa; questa ricetta è stata messa a punto dalla moglie del fondatore della Yamada Kyoto Corporation, che la chiamava "burro di sesamo". Si tratta di uno dei primi prodotti commercializzati dall’azienda. Che si tratti di preparazioni dolci come una torta marmorizzata o salate come un risotto, la pasta di sesamo conferirà gusto e consistenza a tutti i vostri piatti con un retrogusto caratteristico di sesamo. Potete utilizzarla anche nelle vostre salse e vinaigrette, oppure da sola su un gelato alla vaniglia, una torta o del tofu.
SKU:1011694
Spedizione gratuita
Metodi di pagamento*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Plus de détails sur ce produit
Yutaka Yamada, fondatore di Yamada Kyoto Corporation, era originariamente un macchinista che si ammalò a causa del superlavoro. Incontrò allora Yukikazu Sakurazawa, che lo introdusse alla macrobiotica, permettendogli, a quanto pare, di tornare in buona salute. Per ringraziarlo, Yamada decise di dedicarsi a sua volta alla produzione di alimenti macrobiotici «buoni per le persone e per la società». All'inizio produceva olio, ma anche noodles di grano e di grano saraceno, prima di specializzarsi nei prodotti a base di sesamo.
Il soprannome dell'azienda, «Henko», che significa «determinato», simboleggia la determinazione di Yutaka Yamada a realizzare prodotti di buona qualità.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Sesamo nero 100%
Sesamo
Per 100 g:
Energia: 699 kcal/2925 kJ
Proteine: 18,1 g
Grassi: 100 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 13,1 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,41 g
8 cm x 10 cm x 10 cm
Prodotti visualizzati di recente
Pâte de sésame noir pure utilisée pour de nombreuses applications de cuisson et de pâtisserie. Les clients ont dit que c'était « délicieux » dans les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, les lattes et comme garniture au yogourt. La plupart l'ont jugé excellent, bien qu'un client ait trouvé que sa saveur n'était « pas assez prononcée » pour les lattes au sésame noir. Reconnu pour sa qualité et sa polyvalence.
- Délicieuse recette de gâteau au sésame noir et yuzu : une bombe !
- Utilisé pour les biscuits au sésame noir, très bon !
- Idéal pour remplacer les confitures traditionnelles ou les tartinades au yogourt.
- 5 stars: 7 (88%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 1 (13%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Cookies miso - sésame noir... quoi de plus...
Pas idéal pour les latte sesame noir. Goût pas assez prononcé.
Délicieux dans le recette du cake sesame noir au Yusu : une bombe !
Pure pâte de sésame noir utilisé pour faire des lattes, crème pâtissière, tartelettes...
Utilisée pour des cookies au sésame noir, c'est très bon !
Très bon pour changer des traditionnelles confitures ou pâtes à tartiner dans un yahourt ou autres…
-
-
Spedizione gratuita
*a partire da 50€ presso un punto di ritiro in Franciaa partire da 85€ a domicilio in Franciaa partire da 90€ a domicilio in Europa
-
-
10% di sconto
*sul tuo prossimo ordine iscrivendoti alla nostra newsletter (esclusi gli articoli esclusi)
-
-
Spazio dedicato
alla cucina giapponese al 40 rue du Louvre, Parigi 1
-
-
Club fedeltà
acquisti e missioni premiati & ricompense esclusive
