Salsa di soia equilibrata ⋅ Birrificio Sakae Shoyu ⋅ 1L
Marchio : Birrificio Sakae Shoyu
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⋅ Salsa di soia equilibrata fatta in casa
⋅ Ideale per marinate, salse, sashimi o piatti saltati in padella.
⋅ Perfetta per l'uso quotidiano o nelle cucine professionali.
Una salsa di soia classica prodotta secondo il metodo Kioke utilizzando solo soia, grano, sale e acqua di sorgente, che matura per oltre un anno in botti di cipresso, permettendo ai microrganismi naturalmente presenti nella botte di ottenere una fermentazione più complessa, con un sapore e un aroma unici. Il suo gusto equilibrato, rotondo e umami, la rende una salsa di soia versatile che può essere utilizzata sia come condimento che come ingrediente di preparazioni. Può essere utilizzata come base per marinate, salse o stufati.
⋅ Ideale per marinate, salse, sashimi o piatti saltati in padella.
⋅ Perfetta per l'uso quotidiano o nelle cucine professionali.
Una salsa di soia classica prodotta secondo il metodo Kioke utilizzando solo soia, grano, sale e acqua di sorgente, che matura per oltre un anno in botti di cipresso, permettendo ai microrganismi naturalmente presenti nella botte di ottenere una fermentazione più complessa, con un sapore e un aroma unici. Il suo gusto equilibrato, rotondo e umami, la rende una salsa di soia versatile che può essere utilizzata sia come condimento che come ingrediente di preparazioni. Può essere utilizzata come base per marinate, salse o stufati.
SKU:1012550
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