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Salsa di soia dolce leggera ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150 ml

Marque : Yamagen Jozo

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⋅ Salsa di soia per sashimi e sushi
⋅ Aroma delicato ed equilibrato con una consistenza densa
⋅ Si abbina bene al riso e al wasabi
⋅ Ottima nota umami, senza risultare troppo salata


Una salsa di soia delicata appositamente studiata per accompagnare sushi e sashimi. Il suo gusto delicato e leggero esalta perfettamente il sapore del pesce crudo, armonizzandosi idealmente con il wasabi. Molto apprezzata dai consumatori abituali, questa salsa si distingue per la sua consistenza morbida e l’equilibrio dei sapori.
Pratica grazie al suo formato adatto alla tavola, è ideale per accompagnare sushi e sashimi, ma anche per esaltare piatti come le poke bowl, il pesce alla griglia o le marinate. Un must per gli amanti della cucina giapponese.

SKU:1012316

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Fondata nel 1772 da Chobei Muroya, Yamagen Jozo è un birrificio specializzato nella produzione artigianale di miso, salsa di soia e koji. Con sede a Takaoka, nella prefettura di Toyama, si basa su un savoir-faire tramandato da oltre 250 anni. La regione, rinomata per il clima umido e le sue acque sotterranee pure, offre condizioni ideali per la fermentazione. Grazie a questo ambiente naturale favorevole e a tecniche perfezionate nel corso delle generazioni, Yamagen Jozo continua a produrre alimenti fermentati d’eccezionale qualità, coniugando tradizione e qualità.

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: richiudere ermeticamente.

Salsa di soia ((prodotta in Giappone) frumento, soia), idrolizzato di proteine, sale, zucchero, condimento fermentato/alcol, condimento (aminoacidi), colorante E150, edulcorante E955. Può contenere tracce di solfiti.

Grano, soia, solfiti

14 cm x 5 cm x 5 cm