Ricetta della maionese al wasabi
La Wasabi Mayonnaise è una salsa cremosa e piccante, perfetta per dare un tocco giapponese e piccante al vostro sushi, poke bowl, panini o verdure croccanti. Il suo leggero calore combinato con la dolcezza della maionese la rende un must per gli amanti dei sapori umami e piccanti.
- Autore
- iRASSHAi
- Tempo di preparazione
- 5 minuti
- Porzioni
- 4
- Categoria
Salato
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti
- 3 cucchiai di maionese giapponese (Kewpie o altra)
- 1 cucchiaino di pasta di wasabi (regolare in base al grado di piccantezza desiderato)
- 1 cucchiaino di aceto di riso
- ½ cucchiaino di salsa di soia (facoltativo, per un gusto più umami)
- 1 pizzico di sale
Indicazioni
- In una piccola ciotola, mescolare la maionese con la pasta di wasabi.
- Aggiungere l'aceto di riso e la salsa di soia, se lo si desidera.
- Sbattere fino ad ottenere una consistenza omogenea e liscia.
- Assaggiate e regolate il grado di piccantezza o il condimento in base alle vostre preferenze.
