Riso bianco Koshihikari di Minami Uonuma, Niigata ⋅ Okomekan ⋅ 2 kg
Marque : Okomekan
⋅ Sapore umami
⋅ Perfetto per l’uso quotidiano, per accompagnare qualsiasi tipo di piatto
⋅ Considerato uno dei migliori Koshihikari
Coltivato nella regione montuosa di Minami-Uonuma, nella prefettura di Niigata, questo riso Koshihikari è rinomato per la sua lucentezza brillante, la consistenza morbida e la dolcezza naturale. Grazie a un clima caratterizzato da marcate variazioni di temperatura e all’acqua pura proveniente dallo scioglimento delle nevi, offre un sapore umami eccezionale. Ideale per sushi, onigiri o come accompagnamento a piatti tradizionali, questo riso di alta qualità trasforma ogni pasto in un’autentica esperienza gastronomica.
SKU:1012054
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Fondata nel 1905, Okomekan è specializzata nel commercio del riso in tutte le sue forme.
150 g di riso per 2 persone: lavate il riso a mano 3 volte con acqua, poi sciacquatelo finché l'acqua non sarà trasparente. Mettete quindi il riso in una casseruola, aggiungete 200 ml d'acqua e lasciate riposare per 30 minuti. Coprite la casseruola e riscaldate a fuoco medio fino all'ebollizione. Abbassate il fuoco e lasciate cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnete il fuoco e lasciate riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolate delicatamente il riso prima di gustarlo
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Riso Koshihikari 100% (MinamiUonuma, Niigata, Giappone)
Per 100 g:
Energia: 342 kcal/1431 kJ
Proteine: 5,3 g
Grassi: 0,9 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 77,6 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g
30 cm x 10 cm x 20 cm
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