Salsa tsuyu concentrata ⋅ Morita ⋅ 1L

Name: Salsa tsuyu concentrata ⋅ Morita ⋅ 1L
Brand: Morita
Price: 12.0 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

Marque : Morita

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12.00 €

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⋅ Salsa multiuso
⋅ Pratico formato da 1 L
⋅ Ricco sapore umami
⋅ Ideale come brodo o salsa di accompagnamento per i vostri noodles
⋅ Ottima come marinata

Questa salsa dai molteplici utilizzi è a base di brodo dashi, salsa di soia e mirin. È prodotta in Giappone secondo tecniche artigianali tradizionali, con ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati per garantire un sapore puro e autentico. I suoi sapori sono equilibrati e ricchi di umami; è leggermente dolce e salata, con note di dashi e mirin. Può essere utilizzata per condire i noodles soba, udon e somen, nonché per preparare zuppe di noodles giapponesi. Può essere impiegata anche come marinata per carne, verdure e frutti di mare, oppure come salsa di accompagnamento per il tempura e altri piatti fritti.

SKU:1001568

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Les astuces iRASSHAi

Dans une soupe, une sauce, ou un plat mijoté.

Ulteriori informazioni sul produttore

Con sede a Nagoya, nella prefettura di Aichi, la casa Morita affonda le proprie radici nella produzione di sakè fin dal 1665. Fondata ufficialmente nel 2004 nella sua forma attuale, porta avanti un savoir-faire ancestrale nella produzione di sakè, miso, salse di soia, aceti e altri condimenti fermentati. Fedele all’eredità culinaria giapponese, unisce la tradizione artigianale – come la fermentazione in botti di legno sull’isola di Shōdoshima – alle innovazioni moderne, per offrire una gamma completa di prodotti emblematici del territorio.

Instructions

Per 1 volume di tsuyu, aggiungere da 2 a 5 volumi d’acqua per un brodo di zuppa; aggiungere la stessa quantità d’acqua per un sukiyaki o uno stufato. Non diluire per i piatti freddi.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l'apertura: richiudere ermeticamente.

Composition

Salsa di soia (grano, soia), zucchero, sale, estratto di lievito, estratto di shiitaké, estratto di kombu / Alcol, esaltatore di sapidità E635, acidificante E270

Allergènes

Soia, frumento

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energia: 93 kcal/389 kJ
Proteine: 2,2 g
Grassi: 0 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 21 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

27 cm x 9 cm x 9 cm

La sauce tsuyu concentrée est très appréciée par les clients pour son excellente saveur et sa polyvalence. Les acheteurs le décrivent comme ayant une « profondeur unique » grâce à l'extrait de shiitake. Utilisé pour les nouilles, les marinades et l'assaisonnement des fruits de mer. Le format 1L est économique et durable. Toutes les critiques sont de 4 à 5 étoiles avec des éloges constants pour la qualité et le goût.

Saveur très agréable, je l'utilise pour les nouilles et les fruits de mer
L'extrait de shiitake apporte une profondeur unique et une réelle polyvalence
Superbe sauce qui dure longtemps

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

C’est une superbe sauce qui tient longtemps (sauf si vous mettez 1L direct dans vos plats🤯😅).

L’essentiel en grand format idéal merci irrashai

Une sauce excellente

Nous l’utilisons systématiquement à la place du shoyu et dans les marinades.
Cette sauce est vraiment excellente : l’extrait de shiitaké lui apporte une profondeur unique et une vraie polyvalence.