Spezie vegane per ramen dashi 8 bustine ⋅ Ohsawa ⋅ 40g

Name: Dashi aux épices pour ramen vegan 8 sachets ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001512
Price: 7.65 EUR
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中華だし

Marchio : Ohsawa

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⋅ Dashi con spezie
⋅ Vegano, senza additivi né conservanti
⋅ Verdure raccolte localmente
⋅ Ideale per zuppe cinesi, verdure saltate in padella, riso fritto o ramen

Una bustina di brodo pronta all'uso per la preparazione di zuppe, salse e altri piatti. Le bustine contengono una miscela di spezie per la preparazione di ramen o mapo dôfu. Può essere utilizzato per preparare un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, stufati e soffritti. Per preparare il brodo, è sufficiente sciogliere una bustina in acqua calda e utilizzarla come base per la preparazione dei piatti.

SKU:1001512

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George Ohsawa era un filosofo giapponese nato nel 1893 e all'origine del movimento macrobiotico. Cercò di introdurre nell'alimentazione la filosofia dello ying e dello yang, basata sul principio che il buon cibo potesse risolvere tutti i mali. Partendo dal principio che non bastava obbligarsi a mangiare solo cibi sani senza trarne piacere per adottare questa dieta per sempre, il gruppo Ohsawa, fondato nel 1945, ampliò il suo lavoro cercando di distribuire solo prodotti macrobiotici che fossero buoni sia per il corpo che per il palato.

Istruzioni

Per un brodo di zuppa: sciogliere 1 bustina in 200-300 ml di acqua calda. Si possono aggiungere riso, verdure, tofu, ecc.
1 bustina = 2-3 persone.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Sale (Hokkaido, Giappone), amido di patate dolci, zucchero d'acero, salsa di soia (soia, grano), cipolla in polvere, estratto di lievito, estratto di verdure (carota, cipolla, cavolo cinese, sedano, funghi, funghi maitake), zenzero in polvere, pepe (Malesia e Indonesia), aglio in polvere (USA).