Tagliatelle somen ai 16 cereali ⋅ Enpura ⋅ 200 g

Name: Tagliatelle somen ai 16 cereali ⋅ Enpura ⋅ 200 g
Brand: Enpura
SKU: 1012015
Price: 5.30 EUR
Availability: InStock

Marque : Enpura

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⋅ Miscela di 16 cereali giapponesi
⋅ Stese a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara
⋅ Perfette fredde in insalata
⋅ Gustose calde in un brodo o in un sukiyaki
⋅ Cottura rapida
⋅ 4 porzioni da condividere

Tagliatelle d’eccezione, realizzate con una miscela unica di 16 cereali e grano giapponese. Sono prodotte utilizzando esclusivamente ingredienti locali giapponesi. Le tagliatelle vengono tirate a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara. Questo conferisce loro una consistenza liscia e una sensazione delicata al palato. Molto versatili, questi noodles dalla composizione sana e originale possono essere gustati in insalata o aggiunti a fine cottura a uno sukiyaki, dove assorbiranno perfettamente i sapori del brodo.

SKU:1012015

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Ulteriori informazioni sul produttore

Con sede a Unzen, nella penisola di Shimabara, l’azienda è specializzata nella produzione artigianale di noodles fin dalla sua fondazione. Utilizzando il metodo tradizionale di produzione, ogni noodle viene realizzato con cura, consentendo di produrre fino a 260.000 kg di noodles all’anno. Il processo di produzione, della durata di due giorni, garantisce noodles dal gusto autentico e dalla consistenza soda e liscia.

Instructions

Cuocete 100 g di noodles in 800 ml di acqua bollente per 2 minuti, mescolando delicatamente. Sciacquateli con acqua fredda per rimuovere l’amido. Potete mangiarli freddi, con una salsa men-tsuyu, oppure caldi in un brodo.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Farina di grano (Giappone), sale, orzo perlato, orzo decorticato, riso nero, riso integrale glutinoso, riso integrale immaturo, riso rosso, soia nera, riso integrale germogliato, miglio glutinoso (Setaria italica), orzo glutinoso, miglio comune (Panicum miliaceum), avena, soia, sorgo, riso immaturo, amaranto, olio alimentare, amido