
Tagliatelle: farina di grano (Giappone), amido, proteine di grano, sale, grassi vegetali/sali alcalini.
Zuppa: miso di riso (soia, riso, sale), salsa di soia (soia, grano), zucchero, sesamo, estratti (vegetali, lievito), pasta piccante doubanjiang, sale, aglio, olio di sesamo, zenzero, spezie/alcool.
Allergeni: soia, grano, sesamo
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 1 porzione (130g) Energia: 422kcal Proteine: 14,4 g Grassi: 3g Carboidrati: 85,4 g Sale: 3,4g
Per 1 persona: immergere la porzione di pasta in 500 ml di acqua bollente. Cuocere per 2 minuti e 40, mescolando delicatamente. Aggiungere la bustina di brodo a fine cottura. Servire in una ciotola con condimenti a scelta (erba cipollina, germogli di fagioli, uovo, pepe, ecc.) e gustare subito. Regolare il tempo di cottura e la consistenza dei noodles in base ai propri gusti.
Kurata Shokuhin, fondata nel 1977 a Fukuyama nella regione di Hiroshima, è specializzata nella produzione di ramen vegani di alta qualità. Si distingue per il suo impegno nell'offrire alternative gustose al ramen tradizionale, ponendo l'accento su ingredienti di origine vegetale e sapori autentici. Kurata Shokuhin si impegna a fornire prodotti privi di carne, frutti di mare e glutammato monosodico (MSG), garantendo opzioni più salutari che rispettano una varietà di preferenze alimentari. Il loro approccio innovativo ricrea i sapori tradizionali giapponesi utilizzando solo ingredienti vegani.