Collezione: Prodotti della prefettura di Hiroshima

Bagnata dal Mare Interno di Seto, gode di un clima mite e di un’eccezionale biodiversità marina, che ne fanno una regione di punta per gli amanti dei prodotti del mare (in particolare le ostriche!) e dei sapori raffinati.

La prefettura è rinomata anche per il suo sakè d’eccezione. Grazie all’acqua pura che scende dalle montagne e a un savoir-faire birrario ancestrale, i sakè di Hiroshima sono spesso morbidi ed equilibrati, con note delicate che si abbinano meravigliosamente ai piatti locali.
Per quanto riguarda l’agricoltura, Hiroshima produce un riso di alta qualità, utilizzato sia nella cucina tradizionale che nella produzione di sakè. La regione è nota anche per i suoi agrumi, in particolare il limone di Setouchi, un limone profumato e leggermente dolce che viene utilizzato in numerose ricette
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49 prodotti

  • Ramen istantanei al miso vegan ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 130g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo ricco a base di miso⋅ Perfetto con funghi, verdure o spezie a sceltaQuesto ramen istantaneo vegano al miso è perfetto per...

    Prezzo abituale 3.20 €
    Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 24.62 €  da  kg
  • Ramen istantanei alla salsa di soia vegan ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo saporito a base di salsa di soia⋅ Perfetto con funghi, verdure o una fetta di maialeQuesto ramen istantaneo vegano è perfetto...

    Prezzo abituale 3.20 €
    Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 27.12 €  da  kg
  • Ramen istantanei in brodo vegano ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Vegano, senza additivi⋅ Brodo saporito alle verdure⋅ Perfetto con funghi, carote o un uovoQuesto piatto di noodles istantanei è gustoso, facile e veloce...

    Prezzo abituale 3.20 €
    Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 26.89 €  da  kg
  • Alga kombu salata ⋅ Segawa ⋅ 20g

    ⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, brodi o marinate⋅ Conferisce umami e note salate alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale per...

    Prezzo abituale 2.20 €
    Prezzo promozionale 2.20 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 110.00 €  da  kg
  • Noodles udon al curry 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Udon vegani istantanei⋅ Gustoso brodo al curry⋅ Da consumare così come sono o accompagnati da verdure⋅ Cottura rapida⋅ 2 porzioniSpaghetti istantanei vegani al curry. Ogni...

    Prezzo abituale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.42 €  da  kg
  • Ramen istantanei vegani al curry 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo piccante e unico a base di curry giapponese⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di...

    Prezzo abituale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.42 €  da  kg
  • Miso bianco dolce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ Certificazione JAS⋅ Premiato al concorso Monde Sélection⋅ Perfetto per la pasticceria⋅ Sapore delicato⋅ Senza glutineQuesto miso bianco dolce è prodotto con la certificazione JAS (biologico)...

    Prezzo abituale 8.60 €
    Prezzo promozionale 8.60 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 28.67 €  da  kg
  • Tagliatelle yakisoba precotte con salsa 2 porzioni ⋅ Otafuku ⋅ 370g

    ⋅ Nouilles précuites⋅ Sauce yakisoba pour une expérience authentique de la street food japonaise⋅ 2 portions à partager⋅ Cuisson rapideNouilles de blé yakisoba frites avec des...

    Prezzo abituale 4.50 €
    Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 12.16 €  da  kg
  • Ramen istantanei tantan men piccanti vegani 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo speziato e unico a base di tantanmen⋅ Personalizzabile con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di questo ramen...

    Prezzo abituale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.42 €  da  kg
  • Condimento furikake allo shiso ⋅ Mishima Foods ⋅ 13g

    ⋅ Sapore erbaceo, leggermente dolce e salato⋅ Si usa su riso, pasta, verdure e carni⋅ Perfetto per sushi, onigiri e bentoUna miscela che può essere aggiunta...

    Prezzo abituale 3.50 €
    Prezzo promozionale 3.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 269.23 €  da  kg
  • Salsa dolce per okonomiyaki ⋅ Otafuku ⋅ 300g

    ⋅ L'iconica salsa densa di Otafuku⋅ Ideale con okonomiyaki e altri piatti giapponesi⋅ Perfetta in un hamburger, con patatine fritte o verdure⋅ Gusto agrodolceQuesta salsa giapponese...

    Prezzo abituale 5.85 €
    Prezzo promozionale 5.85 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 19.50 €  da  kg
  • Ramen istantanei vegani allo yuzu 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g

    ⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo umami alle verdure e yuzu⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di questo ramen sono...

    Prezzo abituale 4.90 €
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    Prezzo unitario 20.76 €  da  kg
  • Condimento furikake all'alga wakamé ⋅ Mishima Foods ⋅ 22g

    ⋅ Ricco di sostanze nutritive e minerali⋅ A basso contenuto calorico⋅ Consistenza croccante⋅ Da utilizzare sul riso caldo, nelle zuppe o con i noodlesQuesta miscela a...

    Prezzo abituale 2.95 €
    Prezzo promozionale 2.95 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 134.09 €  da  kg
  • Condimento gomashio ai 5 cereali ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g

    ⋅ Consistenza croccante⋅ Una miscela pronta all'uso⋅ Sapore salato e leggermente tostatoUna miscela a base di sesamo, sale marino giapponese e cinque cereali. È perfetta per...

    Prezzo abituale 3.40 €
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    Prezzo unitario 94.44 €  da  kg
  • Condimento furikake al cavolo cinese ⋅ Mishima Foods ⋅ 16g

    ⋅ Facile da usare⋅ Ideale per dare un tocco di gusto in più al riso o alle verdure⋅ Ottimo sull’okonomiyaki o nell’ochazuke⋅ Pratica confezione richiudibilePopolare condimento...

    Prezzo abituale 2.95 €
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    Prezzo unitario 184.38 €  da  kg
  • Salsa piccante al limone ⋅ Yamato Foods ⋅ 60ml

    ⋅ Un'alternativa al tabasco⋅ Sapore fresco e piccante⋅ Ideale per condire verdure o pesce⋅ Si abbina molto bene all'olio d'olivaUn condimento vivace e piccante dal gusto...

    Prezzo abituale 5.50 €
    Prezzo promozionale 5.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 91.67 €  da  l
  • Condimento furikake alla prugna ume ⋅ Mishima Foods ⋅ 12g

    ⋅ Furikake all’umeboshi⋅ Molto versatile, da aggiungere a qualsiasi tipo di piatto⋅ Delizioso come condimento su una ciotola di riso, sui vostri onigiri, nelle insalate⋅ Aroma...

    Prezzo abituale 3.50 €
    Prezzo promozionale 3.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 291.67 €  da  kg
  • Nori tostati all'olio d'oliva e al sale di Guérande 60 fogli ⋅ Mikuniya ⋅ 230g

    ⋅ Realizzate con alghe del Mare di Ariake,⋅ Le alghe vengono spennellate con olio d'oliva siciliano e poi condite con sale di Guérande⋅ Da gustare da...

    Prezzo abituale 10.80 €
    Prezzo promozionale 10.80 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 46.96 €  da  kg
  • Cracker al kinako e al kuromitsu ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 70g

    ⋅ Sapore dolce e tostato⋅ Ricorda il gusto dei dolci giapponesi⋅ Perfetti come aperitivo o come spuntino⋅ Deliziosi con un tè verde o una birraCracker dal...

    Prezzo abituale 5.80 €
    Prezzo promozionale 5.80 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 82.86 €  da  kg
  • Salsa piccante per grigliate ⋅ Yamato Foods ⋅ 65ml

    ⋅ Un'alternativa al tabasco⋅ A base di aglio e peperoncino togarashi⋅ Perfetta per insaporire le carni alla griglia⋅ Si abbina benissimo al ramen e al mappo...

    Prezzo abituale 6.50 €
    Prezzo promozionale 6.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 100.00 €  da  l
  • Alghe nori tostate di Ariake 10 fogli ⋅ Mikuniya ⋅ 90g

    ⋅ Raccolte nel Mare di Ariake⋅ Provenienti dal primo raccolto dialga⋅ Ideali per preparare sushi o maki a casa⋅ Consistenza croccante e gusto umami⋅ Ricche di...

    Prezzo abituale 15.50 €
    Prezzo promozionale 15.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 172.22 €  da  kg
  • Salsa di soia intensa a ridotto contenuto di sale ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Salsa di soia dal sapore intenso e umami⋅ La metà più povera di sale rispetto alle altre salse di soia⋅ Ideale per condire verdure, brodi,...

    Prezzo abituale 7.55 €
    Prezzo promozionale 7.55 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 25.17 €  da  l
  • Aceto da bere allo zenzero ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Aceto di sidro aromatizzato allo zenzero⋅ Da bere diluito in acqua, proprio come in Giappone!⋅ Ideale per diete salutari in stile washoku, da consumare 30...

    Prezzo abituale 13.40 €
    Prezzo promozionale 13.40 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 67.00 €  da  l
  • Aceto da bere alla prugna ⋅ Sennari ⋅ 200ml

    ⋅ Aceto di sidro aromatizzato alla prugna⋅ Da bere diluito in acqua, proprio come in Giappone!⋅ Ideale per diete salutari in stile washoku, da consumare 30...

    Prezzo abituale 13.40 €
    Prezzo promozionale 13.40 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 67.00 €  da  l
  • Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml

    • Prodotto secondo la tradizione• Gusto rotondo e delicato• Per creare raffinate salse teriyaki.Un mirin tradizionale dal gusto rotondo e leggermente dolce. È prodotto con riso...

    Prezzo abituale 15.50 €
    Prezzo promozionale 15.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 25.83 €  da  l
  • Salsa di soia per preparazioni salate ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Note morbide e delicate⋅ Umami intenso dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Il prodotto di punta della casa Teraoka, letteralmente chiamato "La salsa di...

    Prezzo abituale 4.70 €
    Prezzo promozionale 4.70 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 31.33 €  da  l
  • Alga kombu salata ⋅ Segawa ⋅ 102g

    ⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, brodi o marinate⋅ Conferisce umami e note salate alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale per...

    Prezzo abituale 7.00 €
    Prezzo promozionale 7.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 68.63 €  da  kg
  • Bevanda concentrata allo zenzero e yuzu ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

    ⋅ Preparato per una bevanda fatta in casa⋅ Da diluire con acqua, naturale o gassata, fredda o calda⋅ Sapore intenso e fresco⋅ Senza additivi né zuccheri...

    Prezzo abituale 19.85 €
    Prezzo promozionale 19.85 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 99.25 €  da  l
  • Preparato per bevanda allo zenzero e cannella ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

    • Preparato istantaneo alle 5 erbe e spezie• Da sciogliere in acqua calda o tè nero• Note dolci e consistenza cremosa• 4 comode bustine monodoseQuesta tisana...

    Prezzo abituale 3.95 €
    Prezzo promozionale 3.95 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 61.72 €  da  kg
  • Salsa di soia tamari di riso ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Versatile, dal sapore equilibrato⋅ Produzione tradizionale e fermentazione naturaleQuesta salsa di soia tamari viene preparata a Hiroshima con ingredienti locali, senza l’aggiunta di...

    Prezzo abituale 6.15 €
    Prezzo promozionale 6.15 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.50 €  da  l
  • Salsa di soia per sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Note delicate e leggermente dolci⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Ideale per accompagnare il pesce crudoQuesta salsa di soia per sushi...

    Prezzo abituale 4.45 €
    Prezzo promozionale 4.45 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 29.67 €  da  l
  • Concentrato per cola allo zenzero ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

    ⋅ Preparato per una cola fatta in casa⋅ Da diluire con acqua frizzante, tè nero o persino vino rosso⋅ Sapore intenso e speziato⋅ Senza additiviQuesto concentrato...

    Prezzo abituale 19.85 €
    Prezzo promozionale 19.85 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 99.25 €  da  l
  • Snack di pistacchi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

    ⋅ Piccante e croccante⋅ Pistacchio al wasabi⋅ Perfetto come aperitivo o spuntino⋅ Delizioso con un sakè fruttatoUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi, quella piccantezza...

    Prezzo abituale 19.50 €
    Prezzo promozionale 19.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 100.00 €  da  kg
  • Preparato per bevanda allo zenzero ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

    • Preparato istantaneo allo zenzero giapponese• Da sciogliere in acqua calda, tè nero o cioccolata calda• Note caramellate e consistenza avvolgente• 4 comode bustine monodoseQuesta tisana...

    Prezzo abituale 3.95 €
    Prezzo promozionale 3.95 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 61.72 €  da  kg
  • Salsa di soia intensa invecchiata 2 anni ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

    ⋅ Due anni di maturazione⋅ Umami intenso e profondo⋅ Consistenza densa⋅ Perfetta nelle marinate o a fine cotturaQuesta salsa di soia è prodotta seguendo il metodo...

    Prezzo abituale 17.70 €
    Prezzo promozionale 17.70 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 35.40 €  da  l
  • Concentrato per cola allo zenzero in stile chai ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

    ⋅ Preparato per una cola fatta in casa, in stile chai⋅ Da diluire con acqua frizzante o latte⋅ Sapore intenso e speziato⋅ Senza additivi⋅ Alle quattro...

    Prezzo abituale 19.80 €
    Prezzo promozionale 19.80 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 99.00 €  da  l
  • Shio koji allo yuzu kosho ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

    • Pronto all’uso, piccante e aromatico• Aromi ricchi e naturali che esaltano carne, pesce e verdure.• Ideale per marinate, salse e piatti saltati in padella.⋅ Formato...

    Prezzo abituale 7.95 €
    Prezzo promozionale 7.95 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 61.15 €  da  kg
  • Snack di anacardi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

    ⋅ Piccanti e croccanti⋅ Anacardi al wasabi⋅ Perfetti come aperitivo o spuntino⋅ Deliziosi con una birraUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi. Quel piccante intenso...

    Prezzo abituale 19.80 €
    Prezzo promozionale 19.80 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 101.54 €  da  kg
  • Snack di pistacchi al matcha ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

    ⋅ Leggera nota amara del matcha⋅ Perfetto come spuntino⋅ Delizioso con un caffè o un tè neroUno snack raffinato che unisce l’aroma intenso del matcha al...

    Prezzo abituale 19.50 €
    Prezzo promozionale 19.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 100.00 €  da  kg
  • Gelatina di sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g

    • Gelatina trasparente contenente veri petali di• Sapore sottile e delicato• Ideale per ricette giapponesi autentiche.Questa gelatina al sakura è prodotta con estratto di fiori di...

    Prezzo abituale 20.50 €
    Prezzo promozionale 20.50 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 41.00 €  da  kg
  • Saké junmai Hakuko Karakuchi Yodanshikomi ⋅ 16% ⋅ 720ml

    • Equilibrio tra fresca acidità e morbidezza ariosa.• Note di uva• Ideale fresco o a temperatura ambienteQuesto sakè junmai si distingue per un profilo inedito, che...

    Prezzo abituale 36.00 €
    Prezzo promozionale 36.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 50.00 €  da  l
  • Aceto di riso puro junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml

    Prezzo abituale 9.60 €
    Prezzo promozionale 9.60 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 19.20 €  da  l
  • Miso d'orzo con pezzi ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

    ⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Ideale come dip per verdure⋅ Perfetto per le grigliate⋅ Si abbina bene agli onigiri⋅ Formato in tubetto richiudibileQuesto condimento a base di...

    Prezzo abituale 5.40 €
    Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 54.00 €  da  kg
  • Condimento a base di miso per grigliate ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 50g

    ⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Agrodolce, che caramellizza in cottura⋅ Ideale per grigliate o per saltare in padella carne, pesce o verdureQualche cucchiaio di questo condimento al...

    Prezzo abituale 4.40 €
    Prezzo promozionale 4.40 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 88.00 €  da  kg
  • Peperoncino togarashi disidratato a fili formato grande ⋅ Fukunaga ⋅ 50g

    ⋅ Decora con discrezione piatti e porzioni⋅ Sapore piccante e consistenza fine⋅ Nei ramen, sui gyoza o sulle tartine da aperitivo⋅ Splendido effetto visivo⋅ Produzione artigianaleIl...

    Prezzo abituale 11.00 €
    Prezzo promozionale 11.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 220.00 €  da  kg
  • Salsa sukiyaki concentrata ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

    Prezzo abituale 10.00 €
    Prezzo promozionale 10.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.00 €  da  l
  • Alga kombu salata alla prugna ume ⋅ Segawa ⋅ 18g

    ⋅ Perfetto per esaltare il sapore dei piatti, vinaigrette o salse⋅ Conferisce un gusto fruttato e umami alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale...

    Prezzo abituale 2.20 €
    Prezzo promozionale 2.20 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 122.22 €  da  kg
  • Cracker alla salsa di soia ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 90g

    ⋅ Cracker alle arachidi⋅ Sapore intenso di salsa di soia⋅ Consistenza croccante⋅ Ideali per l’aperitivo⋅ Perfetti da accompagnare con una birraCracker ricoperti da un sottile strato...

    Prezzo abituale 5.80 €
    Prezzo promozionale 5.80 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 64.44 €  da  kg
  • Salsa densa per yakisoba ⋅ Otafuku ⋅ 300g

    ⋅ Consistenza piacevolmente densa⋅ Perfetta con yakisoba e altri noodles saltati in padella⋅ Aroma agrodolce che si abbina bene alla cucina asiatica⋅ Flacone pratico per versare...

    Prezzo abituale 6.40 €
    Prezzo promozionale 6.40 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 21.33 €  da  kg