Salsa di soia intensa invecchiata 2 anni ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

Name: Salsa di soia intensa invecchiata 2 anni ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Okamoto Shoyu
Price: 17.7 EUR

Marque : Okamoto Shoyu

Varianti di prodotto

17.70 €

35.40 € l

Esaurito

IVA inclusa. Costi di spedizione calcolati al momento del pagamento.

Aggiungi al carrello

⋅ Due anni di maturazione
⋅ Umami intenso e profondo
⋅ Consistenza densa
⋅ Perfetta nelle marinate o a fine cottura

Questa salsa di soia è prodotta seguendo il metodo honjikomi: la soia intera, il grano e il sale marino fermentano insieme per due anni in botti di legno di cedro. Questa lunga maturazione dona alla salsa di soia un aroma intenso e un umami profondo fin dalla prima goccia, con un aspetto brillante e un gusto rotondo, caratteristico della produzione naturale. È perfetta sia per piatti stufati o alla griglia, sia come condimento.

SKU:1012975

Spedizione gratuita

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Mostra tutti i dettagli

Plus de détails sur ce produit

Les astuces iRASSHAi

Son goût étant plus intense qu'une sauce soja classique, vous pouvez en utiliser moins que d'habitude.

Ulteriori informazioni sul produttore

Okamoto Shoyu è una casa di salsa di soia fondata nel 1932 nella prefettura di Hiroshima, su un’isola del Mare Interno di Seto. Il clima mite dell’isola, ideale per la fermentazione, ha permesso alla casa di mantenere fin dalla sua fondazione una produzione completamente naturale in tradizionali vasche di legno di cedro. L’azienda familiare resta fedele a questo processo lento e artigianale.