Tagliatelle: farina di frumento (Giappone), amido, proteine di frumento, sale, grassi vegetali/sali alcalini. Zuppa: salsa di soia (soia, grano), idrolizzato proteico, sciroppo di amido, oli aromatici (colza, mais, aglio), estratti vegetali concentrati (cipolla, carota, sedano), sale, estratto di lievito, aceto mescolato, spezie (vino bianco). Frumento, soia, sedano
Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.
per 1 porzione (118g) Energia: 381kcal Proteine: 12,9 g Grassi: 2,4 g Carboidrati: 77g Sale: 2,9g
Per 1 persona: immergere la porzione di pasta in 500 ml di acqua bollente. Cuocere per 2 minuti e 40, mescolando delicatamente. Aggiungere la bustina di brodo a fine cottura. Servire in una ciotola con condimenti a scelta (erba cipollina, germogli di fagioli, uovo, pepe, ecc.) e gustare subito. Regolare il tempo di cottura e la consistenza dei noodles in base ai propri gusti.
Kurata Shokuhin, fondata nel 1977 a Fukuyama nella regione di Hiroshima, è specializzata nella produzione di ramen vegani di alta qualità. Si distingue per il suo impegno nell'offrire alternative gustose al ramen tradizionale, ponendo l'accento su ingredienti di origine vegetale e sapori autentici. Kurata Shokuhin si impegna a fornire prodotti privi di carne, frutti di mare e glutammato monosodico (MSG), garantendo opzioni più salutari che rispettano una varietà di preferenze alimentari. Il loro approccio innovativo ricrea i sapori tradizionali giapponesi utilizzando solo ingredienti vegani.