Ramen al dashi di Okinawa vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g

Name: Ramen al dashi di Okinawa vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012306
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cottura rapida
⋅ Brodo a base di salsa di soia, funghi shiitake e alga kombu
⋅ Specialità di Okinawa
⋅ Ideale per un pasto dell'ultimo minuto

Ramen istantanei ispirati ai soki soba, una specialità culinaria di Okinawa. Sono realizzati con noodles spessi, piatti e ondulati, non fritti ed essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservandone così la consistenza unica. Il brodo è a base di salsa di soia, funghi shiitake e alga kombu provenienti dalla regione di Hokkaido, che conferiscono un gusto umami ricco e delicato.
Facili da preparare, questi ramen si adattano a tutti i vostri gusti. Per un soki soba autentico, potete aggiungere costine di maiale, zenzero e un po’ di cipollotto. Questi ramen sono la base ideale per un pasto veloce, autentico e confortante.

SKU:1012306

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1931 nella città di Kitakata, nella prefettura di Fukushima, una regione fertile circondata da montagne, Igarashi Seimen è specializzata da oltre 70 anni nella produzione di noodles di alta qualità. L’azienda si distingue per la rigorosa selezione degli ingredienti e i precisi metodi di produzione, che combinano savoir-faire artigianale e severi controlli di qualità.

I noodles sottoposti a maturazione vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservando così il gusto autentico dei noodles freschi. I suoi noodles sono utilizzati da numerosi rinomati ristoranti di ramen nella città di Kitakata.

Instructions

Fate bollire 550 ml d’acqua in una pentola. Immergete le tagliatelle nell’acqua bollente e cuocete per 5 minuti, mescolando delicatamente. Spegnete il fuoco, aggiungete la bustina di zuppa e mescolate bene. Servite in una ciotola con le guarnizioni che preferite.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Noodles (farina di grano (prodotta in Giappone), sale), zuppa (salsa di soia, zuccheri (zucchero, zucchero liquido), oli e grassi vegetali, sale, estratto di alga kombu, stabilizzante E1400, idrolizzato di proteine, spezie, estratto di fungo shiitake, estratto di lievito, cipolla/condimento (amminoacidi), alcol, soluzione alcalina (kansui), addensante E415, acidificante, colorante E150. Può contenere tracce di solfiti.

Allergènes

soia, grano, solfiti

Valeurs nutritionnelles

Per 100 g:
Energia: 321 kcal/1343 kJ
Proteine: 9,8 g
Grassi: 3,6 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 59,7 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,0022 g