Ramen dashi vegano di Okinawa ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g

Name: Ramen au dashi d'Okinawa vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g
Brand: Igarashi Seimen
SKU: 1012306
Price: 3.90 EUR
Availability: OutOfStock

Marchio : Igarashi Seimen

Varianti di prodotto

3.90 €

35.78 € / unità kg

Fuori catalogo

TUTTE LE TASSE SONO INCLUSE. Le spese di spedizione sono calcolate al momento del pagamento.

Fuori catalogo

⋅ Cottura rapida
⋅ Brodo a base di salsa di soia, shiitake e alghe kombu
⋅ Specialità di Okinawa
⋅ Ideale per un pasto dell'ultimo minuto

I ramen istantanei si ispirano ai soki soba, una specialità culinaria di Okinawa. Sono fatti con spaghetti spessi, piatti e ondulati che non vengono fritti e vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservando la loro consistenza unica. Il brodo è preparato con salsa di soia, shiitake e alghe kombu della regione di Hokkaido, che conferiscono un sapore umami ricco e delicato.
Semplici da preparare, questi ramen possono essere adattati a ogni vostro capriccio. Per un'autentica soki soba, si possono aggiungere costolette di maiale, zenzero e un po' di cipollotto. Questi ramen sono la base ideale per un pasto veloce, autentico e confortante.

SKU:1012306

Consegna gratuita

*A partire da 50 € presso un punto di consegna in Francia a partire da 85 € con consegna a domicilio in Francia a partire da 90 € con consegna a domicilio in Europa

Visualizza tutti i dettagli

Maggiori dettagli su questo prodotto

Per saperne di più sul produttore

Fondata nel 1931 nella città di Kitakata, nella prefettura di Fukushima, una regione fertile circondata da montagne, Igarashi Seimen è specializzata nella produzione di noodles di alta qualità da oltre 70 anni. L'azienda si distingue per la rigorosa selezione degli ingredienti e per i precisi metodi di produzione, che combinano il know-how tradizionale con un rigoroso controllo della qualità.

I noodles stagionati vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservando il gusto autentico dei noodles freschi. I suoi noodles sono utilizzati da molti rinomati ristoranti di ramen della città di Kitakata.

Istruzioni

Portare a ebollizione 550 ml di acqua in una casseruola. Mettere le tagliatelle nell'acqua bollente e cuocere per 5 minuti, mescolando delicatamente. Spegnere il fuoco, aggiungere la bustina di zuppa e mescolare bene. Servire in una ciotola con i condimenti desiderati.

Conservazione

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Composizione

Noodles (farina di frumento (prodotta in Giappone), sale), zuppa (salsa di soia, zuccheri (zucchero, zucchero liquido), oli e grassi vegetali, sale, estratto di alga kombu, stabilizzante e1400, idrolizzato proteico, spezie, estratto di fungo shiitake, estratto di lievito, cipolla/stagione (aminoacidi), alcol, soluzione alcalina (kansui), addensante e415, acidificante, colorante e150. Può contenere tracce di solfiti.