Noodles soba di Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Name: Noodles soba di Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
Brand: Tanaka Bussan
Price: 4.9 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Tanaka Bussan

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24.50 € kg

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⋅ Realizzati con farina di grano saraceno di Izumo
⋅ Perfetti in un brodo caldo con il tempura
⋅ Deliziosi freddi con la salsa men
⋅ tsuyu
⋅ Sapore intenso
⋅ Consistenza compatta e croccante

Tagliatelle sottili e leggere a base di farina di grano saraceno proveniente dalla regione di Izumo. I noodles hanno una consistenza delicata e un sapore leggermente dolce, che si sposa perfettamente con la salsa di soia. Possono essere serviti freddi con un brodo a base di salsa di soia e guarniti con vari ingredienti come tempura, alghe o pesce.

SKU:1001374

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Les astuces iRASSHAi

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.<br>Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Ulteriori informazioni sul produttore

Prodotte in Giappone dall’azienda Tanaka Bussan, specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti a base di farina, con sede nella prefettura di Mie.

Instructions

Per 1 persona: immergi 100 g di soba in 1 l di acqua bollente. Cuoci per 7 minuti, mescolando delicatamente. Scola e sciacquali con acqua fredda. Gustali freddi, alla maniera "zaru", con salsa tsuyu, oppure caldi in un brodo, con gli accompagnamenti che preferisci (tempura, erba cipollina, ravanello bianco daikon, pollame alla griglia, wasabi, alga nori tagliata a striscioline...).
Adatta il tempo di cottura e la consistenza dei noodles ai tuoi gusti.
Attenzione al rischio di fuoriuscite durante la cottura.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Farina di grano tenero (Giappone), farina di grano saraceno, sale/amido modificato.

Allergènes

Grano

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energia: 354.4 kcal/1483 kJ
Proteine: 13.2 g
Grassi: 1.6 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 71.8 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 1.0 g

Préfecture d'origine de la marque

Shimane

Dimensions produit

18 cm x 11 cm x 4 cm

Ces nouilles soba Izumo reçoivent d'excellentes notes de la part des clients. Les clients louent leur texture ferme après la cuisson et leur goût savoureux. « Parfait pour faire des ramen » et « un vrai délice avec du bouillon tsuyu », selon les clients. Les nouilles se dégustent bien froides avec des légumes ou dans des préparations chaudes. Toutes les critiques sont extrêmement positives.