Tagliatelle udon al tè verde Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

Name: Nouilles udon au thé vert de Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g
Price: 7.8 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

茶うどん

Marchio : Ishimaru Seimen

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Tagliatelle al tè verde prodotte nella regione di Kagawa, soprannominata "paese degli Udon". I noodles sono preparati con foglie di tè Takase, un tè verde locale di alta qualità, macinate in polvere e incorporate direttamente nell'impasto. I noodles vengono poi tagliati a mano, dando loro una consistenza solida e rilasciando i sapori del tè verde fin dal primo morso. Il tè verde Takase è fornito dalla Takase Tea Cooperative. Questi noodles mettono in mostra la maestria di Ishimaru Seimen e della cooperativa. Questa maestria è stata premiata per l'eccellenza al concorso di prodotti di Kagawa nel 2014. Sono stati anche serviti nei menu dei voli internazionali di business class di una prestigiosa compagnia aerea. Questi raffinati noodles possono essere gustati freddi, semplicemente accompagnati da una salsa leggera per assaporare tutto il loro gusto raffinato. Si abbinano perfettamente anche a piatti caldi, come brodi o soffritti, offrendo un'esperienza culinaria unica ed elegante.

SKU:1012019

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I nostri consigli

Freddi, questi noodles sono deliziosi con erbe aromatiche, cipolle, wasabi o zenzero.
Gustate questi noodles udon caldi, con il pesto.

Conservare al riparo da luce, calore e umidità.

Per 100g : Energia: 345kcal Proteine: 9,4g Grassi: 1,6g Carboidrati: 73,3 g Sale: 3.8g

Cuocere 100 g di tagliatelle in 1 litro di acqua bollente per 5 minuti, mescolando delicatamente. Sciacquare in acqua fredda per eliminare l'amido. Si possono mangiare freddi, con una salsa men-tsuyu, o caldi in un brodo.

Con sede a Takamatsu, nella prefettura di Kagawa, Ishimaru Seimen è specializzata nella produzione di noodles secchi e utilizza le stesse tecniche sin dalla sua fondazione nel 1904. Si rifornisce di materie prime da produttori locali.