Mochi e riso intorno

Il termine "mochi" si riferisce all'impasto di riso glutinoso usato per fare i daifuku, piccole palline ripiene di anko, matcha o pasta di sesamo nero... Viene utilizzato anche in piatti salati, come l'ozoni, la zuppa di Capodanno che celebra l'inizio del nuovo anno.

13 prodotti

  • Mochi rotondo - 360 g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi rotondo - 360 g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi rotondo da cuocere ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

    Il mochis rotondo si ottiene macinando il riso glutinoso in due fasi con uno speciale pestello, quindi raffreddando la pasta, per ottenere un...

    7.60 €
    7.60 €
    21.11 € / unità kg
  • Mochi di riso nero alla soia - 300 g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mochi di riso nero alla soia - 300 g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mochi da cuocere con riso integrale e soia nera ⋅ Ohsawa ⋅ 300g

    Questi mochi, certificati JAS, si ottengono macinando il riso integrale con un pestello e aggiungendo all'impasto la polvere di foglie di artemisia...

    8.10 €
    8.10 €
    27.00 € / unità kg
  • Polvere di prova - 100g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Polvere di prova - 100g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Condimento fermentato Shiokoji ⋅ Tsukemoto ⋅ 100g

    Realizzato con riso fermentato e sale, questo prodotto autentico e gustoso viene utilizzato da secoli nella cucina giapponese per esaltare il sapore...

    5.60 €
    5.60 €
    56.00 € / unità kg
  • Mochi fine per la cottura - 300g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi fine per la cottura - 300g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi fine da cuocere ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 300g

    Questi mochi rettangolari sono più sottili dei mochi tradizionali, il che significa che possono essere cucinati più rapidamente. I giapponesi li mangiano in modi diversi...

    6.90 €
    6.90 €
    23.00 € / unità kg
  • Fermento di riso - 300 g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Fermento di riso - 300 g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Fermento di riso koji ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

    Un prodotto artigianale che aggiunge un sapore unico ai vostri piatti. Ricavato dalla fermentazione del riso, il koji viene utilizzato in cucina da secoli...

    6.10 €
    6.10 €
    20.33 € / unità kg
  • Mochi rettangolare - 500g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi
    Mochi rettangolare - 500g - Taimatsu Foods Corporation - iRASSHAi

    Mochi rettangolare da cuocere ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 500g

    Queste torte di riso rettangolari sono prodotte con riso glutinoso Kogane raccolto nella tenuta Muramatsu nella città di Gosen,...

    11.90 €
    11.90 €
    23.80 € / unità kg
  • Miscela di riso a 21 cereali con konjac 6 bustine ⋅ Kanazawa Konnyaku ⋅ 180gMiscela di riso a 21 cereali con konjac 6 bustine ⋅ Kanazawa Konnyaku ⋅ 180g
    Miscela di riso a 21 cereali con konjac 6 bustine ⋅ Kanazawa Konnyaku ⋅ 180g

    Miscela di riso a 21 cereali con konjac 6 bustine ⋅ Kanazawa Konnyaku ⋅ 180g

    Questo mix di riso contiene Konjac e 21 cereali, tra cui orzo, riso nero, soia e fagioli azuki. È molto facile da...

    6.80 €
    6.80 €
    37.78 € / unità kg
  • Riso integrale, tostato ⋅ M's Hyogo ⋅ 200g

    Riso integrale, tostato ⋅ M's Hyogo ⋅ 200g

    Naturalmente ricco di fibre e privo di glutine, questo prodotto si distingue per il suo gusto leggermente dolce e la sua consistenza croccante. Ciò significa che può essere utilizzato in un'ampia gamma di modi...

    16.00 €
    16.00 €
    80.00 € / unità kg
  • Polpette di riso soffiato - 55 g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi
    Polpette di riso soffiato - 55 g - Fuji Shokuhin - iRASSHAi

    Polpette di riso soffiato arare ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 55g

    Ideali per aggiungere consistenza, colore e sapore ai vostri piatti, queste palline di riso soffiato leggermente salate possono essere consumate anche...

    3.75 €
    3.75 €
    68.18 € / unità kg
  • Mochi di riso integrale con artemisia - 300 g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mochi di riso integrale con artemisia - 300 g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mochi da cuocere con riso integrale e artemisia ⋅ Ohsawa ⋅ 300g

    Questi mochi sono prodotti con il marchio JAS macinando il riso integrale con un pestello e mescolando poi la pasta ottenuta con...

    7.60 €
    7.60 €
    25.33 € / unità kg
  • Miscela di riso nero e fagioli rossi per riso - 90g - Maeda - iRASSHAi
    Miscela di riso nero e fagioli rossi per riso - 90g - Maeda - iRASSHAi

    Miscela di riso nero e fagioli rossi per sekihan ⋅ Maeda ⋅ 90g

    Realizzata con fagioli azuki di Hokkaido e riso nero di Kyushu, questa miscela è ideale per aggiungere sapore e colore alla...

    4.10 €
    4.10 €
    45.56 € / unità kg
  • Miscela di orzo glutinoso per riso - 240 g - Maeda - iRASSHAi
    Miscela di orzo glutinoso per riso - 240 g - Maeda - iRASSHAi

    Miscela di orzo glutinoso per riso ⋅ Maeda ⋅ 240g

    Miscela di orzo glutinoso della varietà Kirarimochi, caratterizzata da un sapore molto apprezzato dai giapponesi e dalla capacità di non imbrunire quando...

    4.20 €
    4.20 €
    17.50 € / unità kg
  • Miscela di riso glutinoso all'orzo e bacche di perilla ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    Miscela di riso glutinoso all'orzo e bacche di perilla ⋅ Ecobito ⋅ 240g

    Una miscela di orzo e bacche di perilla coltivate nella prefettura di Saga. Basta aggiungere qualche cucchiaio di questa miscela al riso e...

    18.90 €
    18.90 €
    78.75 € / unità kg