Mochi rotondo da cuocere ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g

Name: Mochi rotondo da cuocere ⋅ Taimatsu Foods Corporation ⋅ 360g
Brand: Taimatsu Foods Corporation
SKU: 1001683
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Taimatsu Foods Corporation

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7.60 €

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⋅ 100% riso
⋅ Ottimo in uno zenzai o in un oden
⋅ Senza glutine
⋅ Si può cucinare in padella o lessare
⋅ Forma rotonda
⋅ Confezionati singolarmente

Mochi rotondi ottenuti macinando il riso glutinoso in due fasi con un pestello specifico, per poi raffreddare l’impasto, ottenendo così un dolcetto dalla consistenza delicata e dal gusto ricco. Si distinguono per la loro consistenza compatta e la loro masticabilità, che li rendono perfetti per la preparazione di piatti caldi come la fonduta giapponese. I giapponesi li mangiano in vari modi: da soli, in brodo, con salsa di soia, grigliati, spolverati di matcha, kinako o zucchero kuromitsu.

SKU:1001683

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Ulteriori informazioni sul produttore

Con sede nella città di Muramatsu, Taimatsu Food Corporation è specializzata nella raccolta del riso. L'azienda collabora con piccoli produttori locali, nel rispetto dell'ambiente.

Instructions

In forno: mettete il mochi in modalità grill per 2-3 min. Lasciate riposare per 1 min.
In pentola: mettete il mochi in una pentola d’acqua e riscaldate. Lasciate sobbollire a fuoco basso per 2 min dopo l’ebollizione.
Nel microonde: mettete il mochi in una ciotola d’acqua e riscaldate al microonde per 3 min. Lasciate riposare per 1 min.
Attenzione al rischio di soffocamento: per i bambini e le persone anziane, tagliate il mochi prima di consumarlo.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Riso glutinoso (Giappone)

Valeurs nutritionnelles

per 30 g (1 mochi):
Energia: 73 kcal/305 kJ
Proteine: 1,3 g
Grassi: 0,2 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 15,8 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0 g

Préfecture d'origine de la marque

Niigata

Dimensions produit

23 cm x 18 cm x 5 cm

Les clients ont fait l'éloge de ces mochi à cuire pour leur « bon rapport qualité-prix » et leur polyvalence. Les clients les ont dégustés grillés au four ou pour des plats traditionnels tels que le zenzai et l'o-zōni. Le format miniature de 30 g convient parfaitement à plusieurs portions. Cependant, la préparation au micro-ondes a déçu un client car les mochis sont devenus déformés et pâteux.

Bon rapport qualité/prix, délicieux lorsqu'il est cuit au four puis ajouté au zenzai
Très bons kirimochis, parfaits pour les griller et les mettre en o-zōni
Version sucrée consommée, réchauffée dans de l'eau au micro-ondes puis roulée dans de l'amidon

5 stars: 2 (40%)
4 stars: 2 (40%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 1 (20%)
1 star: 0 (0%)

J'aime beaucoup, je trouve que ceux là ont un bon rapport qualité prix.
Personnellement je fais cuir au four, puis je les mets dans du zenzai c'est un délice.

très bons kirimochis, idéal pour griller et mettre dans o-zōni en ce début d'année (mini-taille, on en a mis trois dans chaque bol).

Pas convaincue par le mode de préparatio au micro-ondes

Le mochi s'est déformé est devenu pâteux et a très vite durci. Je retenterai une cuisson à la casserole

Bon

Format plus petit que ce que j'ai l'habitude d'acheter (30g ici contre 50g le plus souvent); seul ça fait pas beaucoup. Je le consomme en version sucrée, réchauffé dans de l'eau au microonde puis roulé dans de l'amidon. Je rajoute de l'anko pour un daifuku minute ou juste un peu de kinako.