Saké Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
Marque : Yoshinotomo shuzo
⋅ Si abbina a qualsiasi tipo di piatto
⋅ Lavorazione al 65%
⋅ Prodotto con riso Gohyaku Mangoku
⋅ Da gustare sia freddo che caldo
Questo sakè è secco, con una spiccata acidità e i ricchi aromi del riso Gohyaku Mangoku. Può essere degustato sia caldo che freddo, offrendo una grande versatilità nel modo di servirlo.
Elaborato da Koshino Megumi, un’associazione che riunisce i produttori di riso locali di Toyama, questo sakè viene prodotto utilizzando il riso Gohyaku Mangoku coltivato nella loro tenuta. L’azienda produttrice si propone di realizzare un sakè che valorizzi al meglio il riso e che possa essere degustato nella sua forma migliore.
Il "Kisaki Blanc 65" è un sakè puro, prodotto con riso di qualità Gohyaku Mangoku e con un grado di levigatura del 65%. Presenta una spiccata acidità, una caratteristica che esalta i sapori unici del riso utilizzato, ed è particolarmente gradevole se servito caldo (come "atsukan"). Si abbina bene a una varietà di cucine, dai piatti giapponesi a quelli occidentali, rendendo questo sakè una scelta eccellente per una cena quotidiana.
Questo sakè è l'unica varietà della serie "Kisaki" a utilizzare il riso Gohyaku Mangoku, consentendo agli intenditori di scoprire appieno i sapori di questo riso specifico.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute; consumare con moderazione. L'acquisto di alcolici è riservato ai maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.
SKU:1011181
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Fondata nel 1877 a Toyama, Yoshinotomo Shuzō incarna l’essenza del sakè puro. Pioniera del sakè ottenuto da puro succo di riso, dagli anni ’80 si dedica esclusivamente alla produzione di sakè 100% junmai. La sua acqua sorgiva, estratta a 50 metri di profondità e filtrata dalle montagne di Tateyama, esalta ogni goccia. Yoshinotomo celebra il piacere di condividere un buon sakè tra amici. La sua ambizione? Offrire una bevanda equilibrata e gustosa sia calda sia fresca, capace di accompagnare un’ampia varietà di pietanze senza mai stancare il palato.
Fedele alla tradizione e all’eccellenza, la casa predilige risi locali come Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, lavorati con cura per rivelare aromi delicati e una profondità unica.
Conservare al riparo dalla luce e dal calore. Dopo l’apertura: conservare al fresco, ben richiuso. Consumare rapidamente.
Riso Gohyakumangoku (Toyama, Giappone), riso koji (Giappone)
31cm x 9cm x 9cm
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