Saké Sanko Hinokuchi nama ⋅ 20% ⋅ 200ml
三光ひのくち
Marchio : Sanko Masamune
⋅ Saké brut non pasteurisé "Nama genshu"
⋅ Lattina di alluminio
⋅ Piccolo formato perfetto per scoprire il saké
Questo saké non pastorizzato è intenso, delizioso ed equilibrato, con belle note di melone. Ha un profilo secco, che offre una grande complessità pur rimanendo fresco. Questo sake è un "nama genshu" (sake crudo non pastorizzato), inscatolato direttamente dopo la fermentazione e poi conservato in frigorifero per un anno. Il processo di inscatolamento in lattine di alluminio preserva il sake dalla luce e dall'aria, garantendo la freschezza e una qualità del sapore che dura nel tempo. Questo sake conserva la sua ricchezza e profondità di sapore. Prodotto dal marchio Sanko, questo sake è uno dei suoi prodotti più popolari e offre un'esperienza di gusto unica e piacevole. Grazie alla conservazione in una lattina di metallo, può essere gustato per un lungo periodo di tempo, con sapori freschi e una bella complessità.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L'alcol può essere ordinato solo da persone maggiorenni, in conformità con la legislazione vigente nel proprio Paese.
SKU:1011191
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Situato a Niimi, nella prefettura di Okayama, Sankō Masamune è stato fondato nel 1913 e continua una tradizione centenaria di produzione di sake. Dal 2008 è gestita dal mastro birraio Takagaki Katsumasa, rinomato in tutto il Giappone per la sua esperienza. Combinando il rispetto per la terra con l'innovazione, il birrificio sfrutta al meglio le acque pure del fiume Jinmyōgawa e utilizza principalmente riso Yamadanishiki e Omachi, coltivato localmente su contratto. Specializzata nella produzione di sake, shōchū, mirin e liquori, si affida a un'esperienza di fermentazione all'avanguardia per creare liquori dal carattere autentico.
Conservare in frigorifero, al riparo dalla luce e dall'umidità. Dopo l'apertura: consumare rapidamente.
Riso (Okayama, Giappone), riso koji (Giappone), alcol fermentato
6 cm x 6 cm x 10 cm
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Recensioni dei clienti
Il gusto di questo sake è fedele alla sua non pastorizzazione: il sapore è deciso. Rimane comunque equilibrato e l'umami è piacevole.
Un sake dal carattere forte e dalla grande purezza. L'aroma è vivace e fruttato, con un tocco ben bilanciato di umami. La sua forza (20%) rimane sotto controllo, dando un lungo finale. Perfetto ghiacciato, con un piatto piccante o semplicemente per assaporare un momento da solo. Una vera scoperta!




