Ricetta bento con tofu teriyaki, spaghetti udon e salsa di sesamo

Ingredienti

• 130 g di spaghetti udon precotti

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• 110 g di tofu solido

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• 3 cucchiai di salsa teriyaki

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• 1 cucchiaio di olio neutro

• 5 ravanelli

• 40 g di piselli

• 4 pomodori ciliegia

• 1 cucchiaio di alga wakame reidratata

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• 1 uovo ajitama

• 1 piccola manciata di microgreens di shiso (non disponibili nei negozi)

• 2 cucchiai di salsa di sesamo

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