Saké Awayuki junmai frizzante ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

⋅ Saké frizzante rinfrescante
⋅ Profilo morbido, con note naturalmente fruttate
⋅ Ideale da solo, ben fresco, o in cocktail
⋅ Da abbinare a formaggi, piatti cremosi e dessert (warabi mochi)
⋅ Pratico formato piccolo

Il Saké Frizzante "Shiratsuru Awayuki" è una bevanda leggera e rinfrescante, ideale per momenti di festa o come aperitivo. Con una bassa gradazione alcolica, si distingue per il suo profilo morbido e il fruttato intenso. Leggermente colorato, offre aromi fruttati con tocchi floreali sul finale, creando un’esperienza di degustazione piacevole. La consistenza frizzante aggiunge freschezza e rende questo saké ancora più piacevole. Questo saké frizzante può essere gustato ben fresco per apprezzarne appieno gli aromi e la consistenza effervescente. È anche un’ottima base per i cocktail, in particolare in combinazione con liquori di yuzushu o umeshu, creando così miscele armoniose. Questo saké si abbina particolarmente bene ai formaggi, poiché la sua dolcezza e freschezza equilibrano la ricchezza dei formaggi. Si sposa perfettamente anche con crocchette alla crema, dove la consistenza cremosa della salsa viene equilibrata dalla freschezza frizzante del saké. In accompagnamento a verdure in salsa, come il "Barigui", il saké si armonizza perfettamente con l’umami della salsa. Come dessert, la sua dolcezza e acidità si fondono con la ricchezza del cioccolato o la freschezza della fragola, creando una piacevole armonia di sapori. Può anche essere personalizzato aggiungendo frutti come yuzu o sudachi per rafforzarne la freschezza e la dimensione aromatica. Naso: frutta fresca, albicocca. Palato: aromi di nocciola, vaniglia, miele. Finale: morbido, con note floreali. Abbinamenti:  alga nori candita e ricetta del warabi mochi con kinako e kuromitsu


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