Saké Awayuki Junmai Pétillant ⋅ 5,5% ⋅ 300 ml

⋅ Sake frizzante e rinfrescante
⋅ Profilo morbido, con note naturalmente fruttate
⋅ Ideale da bere fresco da solo o in cocktail
⋅ Da abbinare a formaggi, piatti cremosi e dessert (warabi mochi)
⋅ Pratico formato piccolo

Il sakè frizzante “Shiratsuru Awayuki” è una bevanda leggera e rinfrescante, ideale per i momenti di festa o come aperitivo. A bassa gradazione alcolica, si distingue per il suo profilo morbido e il suo intenso carattere fruttato. Leggermente colorato, offre aromi fruttati con sentori floreali sul finale, creando una piacevole esperienza di degustazione. La consistenza frizzante ne esalta la freschezza e rende questo sakè ancora più gradevole. Questo sakè frizzante può essere consumato ben freddo per assaporarne appieno gli aromi e la consistenza effervescente. È anche un’ottima base per i cocktail, in particolare in combinazione con liquori come lo yuzushu o l’umeshu, creando così miscele armoniose. Questo sakè si abbina particolarmente bene ai formaggi, poiché la sua dolcezza e freschezza ne bilanciano la ricchezza. Si abbina perfettamente anche alle crocchette alla panna, dove la consistenza cremosa della salsa viene bilanciata dalla freschezza frizzante del sakè. In abbinamento a verdure in salsa, come un “Barigui”, il sakè si armonizza perfettamente con l’umami della salsa. Per il dessert, la sua dolcezza e acidità si fondono con la ricchezza del cioccolato o la freschezza della fragola, creando una splendida armonia gustativa. Può anche essere personalizzato aggiungendo frutti come lo yuzu o il sudachi per esaltarne la freschezza e la dimensione aromatica. Profumo: Frutta fresca, albicocca. Palato: Aromi di nocciola, vaniglia, miele. Retrogusto: Dolce con note floreali. Abbinamenti: Alga nori candita e ricetta Warabi mochi con kinako e kuromitsu


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