Okuyama Soba noodles ⋅ naraya ⋅ 200g
Marque : Naraya
Prezzo di listino
5.50 €
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5.50 €
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27.50 €
per
kg
Esaurito
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⋅ Consistenza croccante e sapore intenso
⋅ Tagliatelle prodotte nella prefettura di Fukushima
⋅ Da consumare sia calde che fredde
⋅ Perfette accompagnate da salsa mentsuyu o da tsukemono
Tagliatelle di grano saraceno dalla consistenza croccante e dal gusto intenso. Sono preparate secondo una tecnica contadina che consiste nel macinare grossolanamente i chicchi di grano saraceno. La farina viene poi mescolata con acqua proveniente dallo scioglimento delle nevi delle montagne di Aizu. Queste caratteristiche di lavorazione conferiscono a questi noodles un gusto ricco che li distingue dagli altri. Successivamente vengono lasciati maturare, il che rende i noodles più teneri una volta cotti. I soba possono essere consumati caldi, in un brodo alla maniera dei kake-soba, oppure freddi alla maniera degli zaru, accompagnati da una salsa men-tsuyu, da tsukemono e da verdure crude.
⋅ Tagliatelle prodotte nella prefettura di Fukushima
⋅ Da consumare sia calde che fredde
⋅ Perfette accompagnate da salsa mentsuyu o da tsukemono
Tagliatelle di grano saraceno dalla consistenza croccante e dal gusto intenso. Sono preparate secondo una tecnica contadina che consiste nel macinare grossolanamente i chicchi di grano saraceno. La farina viene poi mescolata con acqua proveniente dallo scioglimento delle nevi delle montagne di Aizu. Queste caratteristiche di lavorazione conferiscono a questi noodles un gusto ricco che li distingue dagli altri. Successivamente vengono lasciati maturare, il che rende i noodles più teneri una volta cotti. I soba possono essere consumati caldi, in un brodo alla maniera dei kake-soba, oppure freddi alla maniera degli zaru, accompagnati da una salsa men-tsuyu, da tsukemono e da verdure crude.
SKU:1011725
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