Ramen con salsa di soia di Tokyo vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 95G
Marque : Igarashi Seimen
⋅ Brodo corposo a base di salsa di soia, specialità di Tokyo
⋅ Ideale con un uovo, alghe, verdure e una fetta di maiale
⋅ Consistenza compatta
Un piatto emblematico di Tokyo, preparato con noodles sottili, ondulati e non fritti, essiccati per 48 ore a bassa temperatura per preservarne la consistenza e il gusto dei noodles crudi. Questi ramen tradizionali uniscono il ricco aroma della salsa di soia alle note profumate delle verdure, offrendo un piatto fedele allo spirito dei quartieri popolari di Tokyo.
Facili da preparare, questi ramen si adattano a tutti i vostri desideri. Potete aggiungere i condimenti che preferite per personalizzarli: uovo marinato, alghe, carne, pasta di pesce o cipollotto. Costituiscono una base ideale per un pasto veloce, autentico e confortante.
SKU:1012305
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Fondata nel 1931 nella città di Kitakata, nella prefettura di Fukushima, una regione fertile circondata da montagne, Igarashi Seimen è specializzata da oltre 70 anni nella produzione di noodles di alta qualità. L’azienda si distingue per la rigorosa selezione degli ingredienti e i precisi metodi di produzione, che combinano savoir-faire artigianale e severi controlli di qualità.
I noodles sottoposti a maturazione vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservando così il gusto autentico dei noodles freschi. I suoi noodles sono utilizzati da numerosi rinomati ristoranti di ramen nella città di Kitakata.
Fate bollire 550 ml d’acqua in una pentola. Immergete le tagliatelle nell’acqua bollente e cuocete per 5 minuti, mescolando delicatamente. Spegnete il fuoco, aggiungete la bustina di zuppa e mescolate bene. Servite in una ciotola con le guarnizioni che preferite.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Noodles (farina di grano (prodotta in Giappone), sale), zuppa (salsa di soia, sale, oli e grassi vegetali, zucchero, idrolizzato proteico, cipolla in polvere, aglio, polvere di germogli di bambù, spezie) / condimento (amminoacidi), soluzione alcalina (kansui), colorante E150, addensante (E415). Può contenere tracce di solfiti.
Soia, grano, solfiti
Per 100 g:
Energia: 289 kcal/1209 kJ
Proteine: 10,2 g
Grassi: 2,3 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 56,3 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,002 g
4 cm x 19 cm x 14 cm
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