Somen tirati a mano 5 porzioni ⋅ Ibonoito ⋅ 250g
Marque : Ibonoito
Prezzo abituale
9.00 €
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9.00 €
Prezzo abituale
Prezzo unitario
36.00 €
da
kg
Esaurito
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⋅ Tagliatelle tirate a mano secondo una tecnica tradizionale
⋅ Prodotte nella prefettura di Hyogo
⋅ In brodo caldo
⋅ Oppure fredde con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ 5 porzioni da condividere
Questi noodles sono prodotti con grano raccolto nella regione di Banshu, situata nella prefettura di Hyogo, e sale proveniente dalla città di Ako. Vengono poi tirati a mano secondo una tecnica tradizionale risalente a 600 anni fa, che conferisce loro una consistenza liscia ed elastica, simile alla cottura al dente. Sebbene inizialmente concepiti per essere preparati come ramen, con un brodo, si prestano a diverse preparazioni: in insalata di pasta, con salsa men-tsuyu o salsa napoletana. Questi noodles sono prodotti e distribuiti in esclusiva dalla cooperativa di tenobesomen di Hyogo, che si impegna a perpetuare le tradizioni nel rispetto dell’ambiente, come dimostra la confezione in carta riciclata.
⋅ Prodotte nella prefettura di Hyogo
⋅ In brodo caldo
⋅ Oppure fredde con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ 5 porzioni da condividere
Questi noodles sono prodotti con grano raccolto nella regione di Banshu, situata nella prefettura di Hyogo, e sale proveniente dalla città di Ako. Vengono poi tirati a mano secondo una tecnica tradizionale risalente a 600 anni fa, che conferisce loro una consistenza liscia ed elastica, simile alla cottura al dente. Sebbene inizialmente concepiti per essere preparati come ramen, con un brodo, si prestano a diverse preparazioni: in insalata di pasta, con salsa men-tsuyu o salsa napoletana. Questi noodles sono prodotti e distribuiti in esclusiva dalla cooperativa di tenobesomen di Hyogo, che si impegna a perpetuare le tradizioni nel rispetto dell’ambiente, come dimostra la confezione in carta riciclata.
SKU:1011671
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