Recette de Gin Tonic au Yuzu (ultra frais et parfumé)

Name: Recette de Gin Tonic au Yuzu (ultra frais et parfumé)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 5 cl de gin (sec ou floral); 10 à 12 cl de tonic bien frais; 1 à 2 cl de jus de yuzu (ou 1 c. à café de concentré de yuzu); Glaçons (beaucoup); 1 zeste de citron jaune ou de yuzu; Optionnel : 1 fine rondelle de citron jaune

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Cuisine

Cocktail

Portion

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories

179

Un gin tonic twisté au yuzu, à la fois citronné, floral et légèrement exotique. Très simple à préparer, il est parfait en apéritif et change immédiatement d’un gin tonic classique.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Auteur :

iRASSHAi

Image of Recette de Gin Tonic au Yuzu (ultra frais et parfumé)

Ingrédients

5 cl de gin (sec ou floral)
10 à 12 cl de tonic bien frais
1 à 2 cl de jus de yuzu (ou 1 c. à café de concentré de yuzu)
Glaçons (beaucoup)
1 zeste de citron jaune ou de yuzu
Optionnel : 1 fine rondelle de citron jaune

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Instructions

Remplissez un grand verre (type balloon ou highball) de glaçons.
Versez le gin, puis le jus de yuzu.
Complétez avec le tonic bien frais.
Mélangez très délicatement 1 fois (pour garder les bulles).
Ajoutez le zeste et la garniture de votre choix.

Notes de recette

Plus gourmand : ajoutez 1 trait de sirop de sucre (ou sirop de yuzu).

Plus japonais : remplacez le gin par un gin japonais et ajoutez un zeste de combava.

Version “spritz” : ajoutez 3 cl de prosecco avant le tonic.

Sans alcool : tonic + yuzu + glaçons + zeste (excellent).

Nutrition

par portion: Calories; 179

Quantité/portion % de l'apport journalier recommandé

Carbs: 22 grammes; 7%
Proteine: 3 grammes; 6%
Fibre: 6 grammes; 24%
Sucre: 4 grammes; 4%
Sodium: 5 milligrammes
Iron: 1 milligrammes; 6%
Potassium: 1 milligrammes

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