Libro "Gyozas. 50 ricette di ravioli giapponesi" ⋅ First

Name: Libro "Gyozas. 50 ricette di ravioli giapponesi" ⋅ First
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Questo raviolo tipico della cucina giapponese può essere preparato in molti modi diversi... Fritti, al vapore o in brodo, vegetariani o meno, tradizionali o originali: imparate a preparare da soli i vostri ravioli giapponesi. Più facile di quanto sembri, questo libro vi accompagna dalla A alla Z: preparazione dell’impasto, piegatura dei gyoza, creazione delle salse e, soprattutto, 50 ricette con ripieni diversi per non stancarsene mai. Gyoza con gamberetti e pollo, anatra e curry rosso thailandese, pollo teriyaki e funghi, kimchi e tofu, manzo e cheddar... alle bacchette!

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Le edizioni First, fondate negli anni ’90, sono diventate note al grande pubblico con la collana « Pour les Nuls ». Oggi leader nel settore dei libri pratici e della crescita personale, pubblicano anche titoli di punta su cucina, genitorialità, umorismo e cultura del web, sempre con un tocco di buonumore.