Fagioli di soia neri Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G
Marque : Tanaka Bussan
⋅ Consistenza soda e fondente
⋅ Deliziose in zuppe, insalate, stufati o dessert
⋅ Ingrediente sano e versatile della cucina giapponese
Selezionati per il loro sapore ricco e la consistenza compatta, questi fagioli di soia neri sono un alimento tradizionale in Giappone, spesso consumati in versione dolce e cotti a fuoco lento. Ricche di sapore e dal bel colore scuro, hanno un gusto dolce e una consistenza soda e leggermente appiccicosa. Possono essere utilizzate in un’ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti dolci, ma anche da sole come spuntino o dessert.
SKU:1001178
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Plus de détails sur ce produit
Produites au Japon par l'entreprise Tanaka Bussan, spécialiste dans la fabrication et la distribution de produits à base de farine, située dans la préfecture de Mie.
1. Lavez les fèves sans abimer la peau et faites les tremper dans 4 fois leur volume d'eau pendant 6 heures.
2. Chauffez à feu moyen.
3. Lorsque l'eau bout, chauffez à feu doux en retirant la mousse qui se forme.
4. Ajoutez un verre d'eau et continuez la cuisson à feu doux.
5. lorsque c'est cuit (les fèves sont bien tendres), assaisonnez à votre goût et dégustez.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Soja noir 100% (Hokkaido, Japon)
Soja
pour 100g :
Énergie : 414kcal/1732kj
Protéines : 33.9g
Lipides : 18.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 30.8g
Dont sucres : g
Sel : 0g
18cm x 12cm x 3cm
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Recensioni dei clienti
L'ho comprato per cercare di sostituire la soia bianca per fare latte di soia. Differenza sottile ma notevole nel gusto




