Soia nera di Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: Fèves de soja noir de Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Price: 5.15 EUR
Rating: 4.0 (1 reviews)

北海道産黒豆

Marchio : Tanaka Bussan

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Selezionati per il loro sapore ricco e la consistenza soda, questi fagioli di soia nera sono un alimento tradizionale in Giappone, spesso consumati dolcificati e cotti a fuoco lento. Ricchi di sapore e di un bel colore scuro, hanno un gusto delicato e una consistenza soda e leggermente appiccicosa. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti dolci, ma anche da soli come snack o dessert.

SKU:1001178

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I nostri consigli

Cuocere con un po' di bicarbonato per rendere i fagioli più morbidi. Aggiungere i fagioli cotti a un'insalata o a uno stufato di verdure.

100% soia nera (Hokkaido, Giappone)
Allergeni : Soia

Conservare al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e temperato.

per 100g Energia: 414kcal Proteine: 33,9g Grassi: 18,1g Carboidrati: 30,8g Sale: 0g

1. Lavare i fagioli senza danneggiare la buccia e metterli a bagno in 4 volte il loro volume d'acqua per 6 ore. 2. Scaldare a fuoco medio. 3. Quando l'acqua bolle, riscaldare a fuoco basso, eliminando la schiuma che si forma. 4. Aggiungere un bicchiere d'acqua e continuare la cottura a fuoco lento. 5. A cottura ultimata (i fagioli sono teneri), condire a piacere e gustare.