Soia nera di Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
北海道産黒豆
Marchio : Tanaka Bussan
⋅ Consistenza soda e fondente
⋅ Deliziosi nelle zuppe, nelle insalate, nei piatti cotti a fuoco lento o nei dessert
⋅ Ingrediente sano e versatile della cucina giapponese
Selezionati per il loro sapore ricco e la loro consistenza soda, questi fagioli di soia nera sono un alimento tradizionale in Giappone, spesso consumati zuccherati e cotti a fuoco lento. Ricchi di sapore e di un bel colore scuro, hanno un gusto delicato e una consistenza soda e leggermente appiccicosa. Possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, insalate e piatti dolci, ma anche da soli come snack o dessert.
SKU:1001178
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Prodotto in Giappone da Tanaka Bussan, un'azienda della prefettura di Mie specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti a base di farina.
1. Lavare i fagioli senza danneggiare la buccia e metterli a bagno in 4 volte il loro volume d'acqua per 6 ore.
2. Scaldare a fuoco medio.
3. Quando l'acqua bolle, riscaldare a fuoco basso, eliminando la schiuma che si forma.
4. Aggiungere un bicchiere d'acqua e continuare la cottura a fuoco lento.
5. A cottura ultimata (i fagioli sono teneri), condire a piacere e gustare.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
100% soia nera (Hokkaido, Giappone)
Soia
per 100g :
Energia: 414kcal
Proteine: 33,9g
Grassi: 18,1g
Carboidrati: 30,8g
Sale: 0g
18 cm x 12 cm x 3 cm
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Recensioni dei clienti
Utilizzato per una ricetta a base di latte di soia, assolutamente delizioso. Sapore di nocciola con un pizzico di sale. Potrebbe essere ideale per una ricetta di budino o panna cotta, poiché la consistenza è piuttosto densa.
L'ho comprato per provare a sostituire la soia bianca per fare il latte di soia. Sottile ma notevole differenza di gusto




