Tsukemono di verdure giapponesi alla salsa di soia ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

Name: Tsukemono di verdure giapponesi alla salsa di soia ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g
Brand: Mitsuokuya
Price: 6.6 EUR
Rating: 4.67 (6 reviews)

Marque : Mitsuokuya

Varianti di prodotto

6.60 €

66.00 € kg

Esaurito

IVA inclusa. Costi di spedizione calcolati al momento del pagamento.

⋅ Miscela di 10 verdure marinate
⋅ Salsa a base di aceto di riso e prugna umeboshi
⋅ Sapore agrodolce
⋅ e umami
⋅ Perfetta per accompagnare riso, zuppe, insalate o per guarnire sushi e onigiri

Un mix di dieci verdure marinate nell’aceto di riso e nelle prugne umeboshi. Questa marinata conferisce loro un sapore agrodolce, preservandone al contempo la consistenza croccante. Questo mix di verdure marinate è un ottimo contorno per piatti a base di riso, zuppe o insalate. Può essere utilizzato anche come guarnizione per sushi o onigiri.

SKU:1000996

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A déguster avec un bon riz blanc japonais

Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1948, Mitsuokuya è un punto di riferimento imprescindibile per gli tsukemono, i sottaceti giapponesi. Con sede a Yamagata, questa azienda tramanda da generazioni un savoir-faire artigianale, trasformando le verdure locali in autentici tesori di gusto. Il suo iconico « Bankiku », premiato più volte, incarna l’eccellenza della fermentazione giapponese. Ogni prodotto è preparato con cura per offrire sottaceti di qualità eccezionale.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero.

Composition

Verdure giapponesi (ravanello, cetriolo, cavolo, melanzana, zenzero giapponese myôga, crisantemo, carota, felce, fiore di shiso, peperoncino tôgarashi), sciroppo, zucchero, alcol di riso, salsa di soia (soia, grano), mirin, sale, aceto di prugna, aceto, amminoacido, alcol, acidificante.

Allergènes

Grano, soia

Préfecture d'origine de la marque

Yamagata

Dimensions produit

15 cm x 19 cm x 1 cm

Ces légumes marinés japonais à la sauce soja sont très bien notés (généralement 4 à 5 étoiles) et appréciés pour leur association parfaite avec le riz, les onigiris et la soupe miso. Les clients la décrivent comme « pleine de subtilité » et comme une « belle découverte ». Certains ont trouvé le mélange surprenant lorsqu'il est consommé seul, recommandant de le combiner avec du riz ou du fromage à la crème pour un meilleur équilibre.

Bonne découverte pour améliorer le riz.
Je l'ai utilisé pour faire des onigiris. Parfait !
Un mélange plein de subtilité que je sers en accompagnement de ma soupe miso maison.

5 stars: 4 (57%)
4 stars: 3 (43%)
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