Légumes marinés tsukemono

Découvrez notre sélection de tsukemono, les délicieux légumes lacto-fermentés japonais aux nombreux bienfaits pour la santé. Fabriqués à partir de légumes frais et de techniques de fermentation ancestrales, ils offrent une expérience gustative unique et authentique. Parfait comme accompagnement pour vos plats principaux ou comme condiment pour ajouter une touche de piquant ou d'acidité.

12 produits

  • Zenzero rosa sottaceto - Daruma - 100g - Daruma - iRASSHAi
    Zenzero rosa sottaceto - Daruma - 100g - Daruma - iRASSHAi

    Zenzero rosa sottaceto ⋅ Daruma ⋅ 100g

    Lo zenzero rosa è una variante colorata del tradizionale zenzero bianco. Si tratta di sottili fette di zenzero marinate in una soluzione dolce...

    2.20 €
    2.20 € 2.20 €
    22.00 € kg
  • Zenzero sottaceto - 100 g - Daruma - iRASSHAi
    Zenzero sottaceto - 100 g - Daruma - iRASSHAi

    Zenzero sottaceto ⋅ Daruma ⋅ 100g

    Questo condimento giapponese si ottiene da sottili fette di zenzero marinate in aceto e zucchero. Ha un sapore equilibrato, con una nota di...

    2.20 €
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    22.00 € kg
  • Strisce di zenzero sottaceto - 60g - Ohsawa - iRASSHAi
    Strisce di zenzero sottaceto - 60g - Ohsawa - iRASSHAi

    Zenzero a fette tsukemono ⋅ Ohsawa ⋅ 60g

    Questo ingrediente è spesso utilizzato nella cucina giapponese per aggiungere sapore e consistenza a piatti come ramen, okonomiyaki...

    3.92 €
    3.92 € 5.60 €
    65.33 € kg
  • Ravanello bianco daikon in salamoia - 500 g - Daruma - iRASSHAi
    Ravanello bianco daikon in salamoia - 500 g - Daruma - iRASSHAi

    Ravanello daikon sottaceto takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

    Il Tokyo takuan è una specialità giapponese di ravanello bianco sottaceto. Viene prima tagliato a fette e poi messo in salamoia con sale e aglio in polvere....

    4.50 €
    4.50 € 4.50 €
    9.00 € kg
  • Zenzero sottaceto - 30 g - Yamahide shokuhin - iRASSHAi
    Zenzero sottaceto - 30 g - Yamahide shokuhin - iRASSHAi

    Zenzero rosso benishoga tritato sottaceto ⋅ Yamahide shokuhin ⋅ 30g

    Questo condimento tradizionale giapponese è preparato con il metodo tradizionale della marinatura dello zenzero in aceto, sale e zucchero. Lo zenzero...

    1.75 €
    1.75 € 1.75 €
    58.33 € kg
  • Sottaceti di prugne con shiso - 105 g - Mitsuokuya - iRASSHAi
    Sottaceti di prugne con shiso - 105 g - Mitsuokuya - iRASSHAi

    Tsukemono di prugne con shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g

    Ingrediente base della cucina giapponese, le prugne umeboshi vengono messe a macerare nel sale per diversi mesi e poi combinate con foglie di shiso per creare un delizioso...

    8.95 €
    8.95 € 8.95 €
    85.24 € kg
  • Radis blanc mariné - 150g - Uminosei - iRASSHAi
    Radis blanc mariné - 150g - Uminosei - iRASSHAi

    Radis daikon mariné takuan ⋅ Uminosei ⋅ 150g

    Mariné dans une sauce sucrée et salée pour ajouter de la saveur et de la texture, avec une légère acidité. Sa texture est ferme et croquante....

    6.50 €
    6.50 € 6.50 €
    43.33 € kg
  • Pickles de légumes japonais à la sauce soja - 100g - Mitsuokuya - iRASSHAi
    Pickles de légumes japonais à la sauce soja - 100g - Mitsuokuya - iRASSHAi

    Tsukemono de légumes japonais à la sauce soja ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100g

    Un mélange de dix légumes marinés dans du vinaigre de riz et de prune umeboshi. Cette marinade leur donne une saveur aigre-douce, tout en préservant leur...

    4.66 €
    4.66 € 6.65 €
    46.60 € kg
  • Pickles de concombre et d'aubergine hachés - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Pickles de concombre et d'aubergine hachés - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Tsukemono de concombre et d'aubergine hachés ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    Fabriqué avec des radis croquants, des aubergines, des concombres et du shiso rouge frais, marinés dans une saumure de vinaigre de riz, de sel, de sucre...

    5.80 €
    5.80 € 5.80 €
    64.44 € kg
  • Pickles de concombre - 90g - Kyozuke - iRASSHAi
    Pickles de concombre - 90g - Kyozuke - iRASSHAi

    Tsukemono de concombre ⋅ Kyozuke ⋅ 90g

    Fabriqué avec des concombres frais et croquants, marinés dans une saumure de vinaigre de riz, de sel, de sucre et de shiso rouge, il est parfait...

    7.45 €
    7.45 € 7.45 €
    82.78 € kg
  • Tsukemono d'oignon rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

    Tsukemono d'oignon rakkyo ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

    Des tsukemono d'oignon Rakkyo, un petit légume bulbeux originaire du Japon, souvent comparé à l'échalote ou à l'oignon en raison de son apparence et de sa...

    5.40 €
    5.40 € 5.40 €
    60.00 € kg
  • Tsukemono d'oignon rakkyo hachés ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

    Tsukemono d'oignon rakkyo hachés ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

    Des tsukemono d'oignon Rakkyo, un petit légume bulbeux originaire du Japon, souvent comparé à l'échalote ou à l'oignon en raison de son apparence et de sa...

    5.40 €
    5.40 € 5.40 €
    67.50 € kg