Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco. Consumare rapidamente.
Funghi Enokitaké (Nagano, Giappone), salsa di soia (soia, grano), sciroppo di malto, honmirin, pepe togarashi, brodo dashi kombu, estratto di lievito, aceto di riso nero integrale, sale.