Colección: Verduras, frijoles, konjac
Marinado, seco, fermentado ... En todas sus formas, las verduras tienen un lugar preferido en la cocina japonesa, famosa por ser muy saludable. A menudo se procesan para mantenerse más tiempo: en tsukemono (de encurtidos en salmuera) o deshidratados.
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Jengibre rosa marinado en vinagre ⋅ daruma ⋅ 100g
El jengibre marinado rosa es una variante colorida del jengibre marinado blanco tradicional. Está compuesto de delgadas rebanadas de jengibre marinadas en una solución dulce y...
Precio habitual 2.20 €Precio de oferta 2.20 € Precio habitual 2.20 €Precio unitario 22.00 € por kg
Jengibre marinado en vinagre ⋅ daruma ⋅ 100g
Este condimento japonés está formado por delgadas rebanadas de jengibre marinadas en vinagre y azúcar. Su sabor muy equilibrado es dulce, picante y picante y su...
Precio habitual 2.20 €Precio de oferta 2.20 € Precio habitual 2.20 €Precio unitario 22.00 € por kg
Raíces de loto deshidratadas ⋅ ohsawa ⋅ 30g
Este ingrediente es muy popular en la cocina japonesa. Su textura es nítida y su sabor suave. A menudo se encuentra en sopas, ensaladas y platos...
Precio habitual 5.30 €Precio de oferta 5.30 € Precio habitual 5.30 €Precio unitario 176.67 € por kg
Polvo de soya kinako ⋅ kota shoten ⋅ 150g
Utilizado en muchos platos, esta harina de soja libre de gluten es naturalmente rica en proteínas de fibra y vegetales. Es ligeramente dulce, de color amarillo...
Precio habitual 2.65 €Precio de oferta 2.65 € Precio habitual 2.65 €Precio unitario 17.67 € por kg
Anko Mash de frijoles rojos azuki ⋅ endo seian ⋅ 300g
Estos frijoles rojos azuki con una textura suave crean una guarnición más fina y homogénea. Es perfecto para preparar los postres japoneses tradicionales como Dorayaki, Manju...
Precio habitual 8.00 €Precio de oferta 8.00 € Precio habitual 8.00 €Precio unitario 26.67 € por kg
Anko Mash de frijoles rojos azuki con piezas ⋅ endo seian ⋅ 300g
Esta pasta de frijoles rojo azuki le permite crear una guarnición más rústica y con sabor. Será perfecto para preparar los postres japoneses tradicionales como Dorayaki,...
Precio habitual 5.60 €Precio de oferta 5.60 € Precio habitual 8.00 €Precio unitario 18.67 € por kg
Mezcla de champiñones deshidratados ⋅ Kota Shoten ⋅ 10g
Surtido de hongos shiitaké, maitake y enoki, cada uno ofreciendo una textura y un sabor único para enriquecer sus platos. Los shiitakes tienen una textura firme...
Precio habitual 2.07 €Precio de oferta 2.07 € Precio habitual 2.95 €Precio unitario 207.00 € por kg
Déakon rábano deshidratado en Julienne ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 30g
Una especialidad japonesa tradicional que agrega un sabor picante a muchos platos. Los rábanos se seleccionan para su textura crujiente y su intenso sabor está finamente...
Precio habitual 1.36 €Precio de oferta 1.36 € Precio habitual 1.36 €Precio unitario 45.33 € por kg
Hokkaido rojo rojo frijol oso ⋅ tanaka bussan ⋅ 250g
Ingrediente básico en la cocina tradicional japonesa. Se pueden usar en una amplia variedad de platos, incluidos postres dulces, sopas y guisos. Una textura suave y...
Precio habitual 3.33 €Precio de oferta 3.33 € Precio habitual 4.75 €Precio unitario 13.32 € por kg
Kinako Black Soy Powder ⋅ Namisato ⋅ 100g
Hecho de Hokkaido Black Soybean. Este polvo de soja a la parrilla con un sabor dulce y de avellana con un sabor más pronunciado y complejo...
Precio habitual 3.43 €Precio de oferta 3.43 € Precio habitual 4.90 €Precio unitario 34.30 € por kg
Jengibre tsukemono en tiras ⋅ ohsawa ⋅ 60g
Este ingrediente a menudo se usa en la cocina japonesa para agregar sabor y textura a platos como Ramens, Okomiyaki y Gyudon. Está marinado con vinagre,...
Precio habitual 3.92 €Precio de oferta 3.92 € Precio habitual 5.60 €Precio unitario 65.33 € por kg
Anko Mash de frijoles rojos azuki ⋅ maeda ⋅ 155g
Especialidad japonesa basada en frijoles rojos dulces y tamizados para obtener una textura suave y cremosa. El sabor es dulce, con un ligero amargura que recuerda...
Precio habitual 3.12 €Precio de oferta 3.12 € Precio habitual 4.45 €Precio unitario 20.13 € por kg
Takuan marined daikon ⋅ daruma ⋅ 500g
El Tokio Takuan es una especialidad del rábano marinado blanco japonés. Primero se corta en rodajas, salumé en sal y polvo de arroz, luego se apresura...
Precio habitual 4.50 €Precio de oferta 4.50 € Precio habitual 4.50 €Precio unitario por
Jengibre rojo benishoga picado marinado ⋅ yamahide shokuhin ⋅ 30g
Este condimento japonés tradicional se prepara de acuerdo con un método tradicional que consiste en marinar el jengibre en vinagre, sal y azúcar. El jengibre marinado...
Precio habitual 1.75 €Precio de oferta 1.75 € Precio habitual 1.75 €Precio unitario 58.33 € por kg
Mezcla de vegetales deshidratados y shiitaké ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 26g
Un ingrediente práctico para agregar sabor y textura a los platos. Las verduras se secan para garantizar una larga conservación. El sabor es ligeramente dulce, la...
Precio habitual 1.60 €Precio de oferta 1.60 € Precio habitual 3.20 €Precio unitario 61.54 € por kg
Konjac con verduras en albóndigas ⋅ Hikawa ⋅ 250g
Saludable y débil en calorías, estas albóndigas son ideales para dietas de alimentos con un bajo contenido de carbohidratos. Konjac es una planta nativa de Asia,...
Precio habitual 2.95 €Precio de oferta 2.95 € Precio habitual 2.95 €Precio unitario 11.80 € por kg
Mezcla de algas, shiitaké y zanahoria deshidratada ⋅ Tanaka bussan ⋅ 17g
Rico en nutrientes, esta mezcla de algas hijiki, shiitaké y zanahorias secas es perfecta para agregar sabor a sus platos. Los sabores ricos y umami de...
Precio habitual 1.60 €Precio de oferta 1.60 € Precio habitual 3.20 €Precio unitario 94.12 € por kg
Plum tsukemono en shiso yukari ⋅ mitsuokuya ⋅ 105g
El ingrediente básico en la cocina japonesa, las ciruelas umeboshi se maceran en sal durante varios meses, luego se asocian con hojas de shiso para crear...
Precio habitual 8.95 €Precio de oferta 8.95 € Precio habitual 8.95 €Precio unitario 85.24 € por kg
Anko Mash de frijoles rojos azuki en pedazos ⋅ maeda ⋅ 155g
Se usa en muchos pasteles japoneses, como Dorayaki, Anmitesu o Mochi. Su textura homogénea similar a la de una propagación es suave y cremosa, con un...
Precio habitual 2.23 €Precio de oferta 2.23 € Precio habitual 4.45 €Precio unitario 14.39 € por kg
Shiitaké cabezas de champiñón deshidratadas ⋅ sugimoto Shotten ⋅ 70g
Estos hongos se seleccionan cuidadosamente, se cosechan a mano, luego se secan para mantener su sabor a la umami. Su sabor es de un umami pronunciado,...
Precio habitual 12.80 €Precio de oferta 12.80 € Precio habitual 12.80 €Precio unitario 182.86 € por kg- Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
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