Colección: fideos japoneses

Puede que Japón sea el país del arroz, pero hay más cosas en la vida que el sushi, y los fideos ocupan un lugar especial en la vida cotidiana de los japoneses. Se dice que hay tantas recetas como pueblos. Su precio y facilidad de preparación y adaptación explican su gran popularidad. La mayoría son de trigo, pero también los hay de trigo sarraceno, algas y verduras. Pruébelas todas para encontrar su favorita. 

82 productos

  • Fideos Udon 7 raciones ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g

    ⋅ Elaborado según el método sanuki udon⋅ Se cocina salteado, en caldo o tal cual⋅ 7 raciones⋅ Caliente o frío⋅ Ideal con curryLa...

    Precio habitual 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Precio normal
    Precio por unidad 8.73 € por kg
  • Ramen instantáneo en salsa de soja vegana sin gluten ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 84g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano, sin gluten y hallal⋅ Rico caldo elaborado con salsa de soja⋅ Personalizable con algas, maíz u otras verdurasEste ramen instantáneo...

    Precio habitual 4.10 €
    Prix promotionnel 4.10 € Precio normal
    Precio por unidad 48.81 € por kg
  • Ramen con salsa de soja vegana 3 raciones ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 248g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano⋅ Rico y fresco caldo a base de soja⋅ Perfecto con algas o verduras⋅ 3 raciones para compartirEste ramen se prepara...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 18.16 € por kg
  • fideos udon ⋅ Tanaka Bussan para iRASSHAi ⋅ 320g

    ⋅ Se pueden comer calientes o fríos⋅ Perfectos con tempura o al curry⋅ Textura suave y sedosaEstos fideos udon han sido seleccionados...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 14.06 € por kg
  • Fideos udon al curry 2 raciones ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Udoon instantáneo vegano⋅ Caldo sabroso con curry⋅ Se come solo o con verduras⋅ Cocción rápida⋅ 2 racionesFideos instantáneos veganos con curry. Cada paquete...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 20.42 € por kg
  • Fideos yakisoba precocinados con salsa 3 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 510g

    ⋅ Sumérgete en el ambiente de los puestos callejeros de comida japonesa ⋅ Fideos precocinados listos en minutos⋅ Acompañados de una salsa umami yakisoba⋅ 3 racionesEstos fideos...

    Precio habitual 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Precio normal
    Precio por unidad 10.98 € por kg
  • Fideos udon precocinados con salsa 3 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669g

    ⋅ Sabor rico y umami gracias a la salsa de soja⋅ Cocínalos salteados, en caldo o tal cual⋅ Cocción rápida⋅ 3 racionesEstos fideos japoneses son sabrosos...

    Precio habitual 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Precio normal
    Precio por unidad 8.37 € por kg
  • Miso ramen vegano 3 raciones ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 237g

    ⋅ Rápido de cocinar⋅ Vegano⋅ Rico y fresco caldo a base de miso⋅ Perfecto con algas o verduras⋅ 3 raciones para compartirUn plato de fideos...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 18.99 € por kg
  • Ramen con yuzu y salsa de soja vegano 2 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g

    ⋅ Rápido de cocinar⋅ Vegano⋅ Caldo rico y único con soja y yuzu⋅ Personalizable con setas, espinacas⋅ 2 raciones para compartirEstos fideos están hechos...

    Precio habitual 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Precio normal
    Precio por unidad 32.85 € por kg
  • Ramen instantáneo vegano al curry 2 raciones ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Fideos hechos a mano⋅ Vegano⋅ Caldo picante y único hecho con curry japonés⋅ Personaliza con espinacas, shiitake etcLos fideos...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 20.42 € por kg
  • Tantan men ramen instantáneo picante vegano 2 raciones ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Fideos hechos a mano⋅ Vegan⋅ Caldo tantanmen picante y único⋅ Personaliza con espinacas, shiitake etcLos fideos de...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 20.42 € por kg
  • Salsa tsuyu concentrada ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Salsa versátil y fácil de usar⋅ Deliciosa para mojar fideos, tempura y gyozas⋅ Puede usarse como condimento ligero para sushi y sashimi⋅ Buena base para sopas....

    Precio habitual 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Precio normal
    Precio por unidad 15.88 € por l
  • Fideos de trigo udon precocinados 3 raciones ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g

    ⋅ Fideos gruesos⋅ Disfrútalos calientes con un caldo o curry⋅ Perfectos fríos con una salsa men⋅ tsuyu⋅ 3 racionesEstos fideos udon se distinguen por su...

    Precio habitual 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Precio normal
    Precio por unidad 9.00 € por kg
  • Salsa para fideos Men-tsuyu ⋅ Salsa de soja Goto ⋅ 100ml

    ⋅ Salsa men⋅ tsuyu⋅ Ideal para mojar soba y otros fideos⋅ Sabor equilibrado⋅ Apta para todo tipo de usoEsta salsa está elaborada con caldo dashi, salsa...

    Precio habitual 5.70 €
    Prix promotionnel 5.70 € Precio normal
    Precio por unidad 57.00 € por l
  • Shinshu soba noodles ⋅ Shinshu Togakushi Soba for iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Fideos de trigo sarraceno⋅ Elaborados artesanalmente en la región de Nagano⋅ Textura firme⋅ Tan buenos fríos como calientes⋅ Ideales en caldo acompañados de tempuraEstos fideos soba...

    Precio habitual 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Precio normal
    Precio por unidad 28.00 € por kg
  • Fideos yakisoba precocinados con salsa 2 raciones ⋅ Otafuku ⋅ 370g

    ⋅ Fideos precocinados⋅ Salsa yakisoba para una auténtica experiencia de comida callejera japonesa⋅ 2 raciones para compartir⋅ Cocción rápidaFideos de trigo yakisoba fritos con...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 12.16 € por kg
  • 3 porciones de fideos udon ⋅ Akagi ⋅ 270g

    ⋅ Elaborados con trigo de Hokkaido⋅ Salteados, en caldo o tal cual⋅ Rápidos de cocinar⋅ Deliciosos calientes o fríos⋅ 3 raciones para compartirNoodles...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 16.67 € por kg
  • Izumo soba noodles ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

    ⋅ Elaborado con harina de trigo sarraceno Izumo⋅ Perfecto en un caldo caliente con tempuras⋅ Delicioso frío con una salsa men⋅ tsuyu⋅ Sabor profundo⋅...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 24.50 € por kg
  • Matcha udon noodles ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

    ⋅ Fideos de trigo con matcha⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Hechos a mano⋅ Deliciosos fríos, con un men⋅ tsuyuVariante de la salsa matcha de...

    Precio habitual 3.50 €
    Prix promotionnel 3.50 € Precio normal
    Precio por unidad 23.33 € por kg
  • Té verde fideos soba ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

    ⋅ Elaborado con harina de trigo sarraceno, trigo y té verde⋅ Sabor fresco con toques amargos⋅ Perfecto en un caldo caliente con...

    Precio habitual 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Precio normal
    Precio por unidad 16.00 € por kg
  • Ramen instantáneo vegano de yuzu 2 raciones ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Fideos hechos a mano⋅ Vegetales⋅ Caldo de verduras y yuzu umami⋅ Personalízalo con espinacas, shiitake, etcLos fideos de este ramen...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 20.76 € por kg
  • Fideos udon sin sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Sin sal añadida⋅ Ideal salteado, en caldo o con salsa men⋅ tsuyu⋅ Se puede comer caliente o frío⋅ Perfecto con tempura...

    Precio habitual 3.30 €
    Prix promotionnel 3.30 € Precio normal
    Precio por unidad 13.20 € por kg
  • Fideos somen estirados a mano 4 raciones ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

    ⋅ Fideos estirados a mano⋅ Rápida cocción⋅ Ideales fríos en ensaladas⋅ Sabrosos en platos salteados⋅ 4 raciones para compartirEstos fideos se elaboran a la...

    Precio habitual 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Precio normal
    Precio por unidad 19.50 € por kg
  • Salsa para fideos mentsuyu con yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g

    ⋅ Salsa mentsuyu⋅ Perfumada con yuzu⋅ Dimensión umami⋅ Ideal para mojar tus fideos⋅ Para condimentar un caldoYuzu mentsuyu es una salsa tradicional japonesa que combina...

    Precio habitual 3.65 €
    Prix promotionnel 3.65 € Precio normal
    Precio por unidad 19.73 € por kg
  • Fideos somen de primera calidad ⋅ Harima seimen ⋅ 200g

    ⋅ Fideos de primera calidad⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Cocción rápida⋅ En un caldo caliente⋅ O para mojar en salsa de sojaLos ingredientes de estos fideos para...

    Precio habitual 2.70 €
    Prix promotionnel 2.70 € Precio normal
    Precio unitario 13,50 €  por  kg
  • Soba instantánea con salsa yakisoba ⋅ Nissin ⋅ 90g

    ⋅ Cómodo tamaño para llevar⋅ Sabor salado y umami gracias a la salsa yakisoba⋅ Cocción rápida en 3 min⋅ Estilo Wok⋅Una versión instantánea de las yakisobas, una...

    Precio habitual 2.90 €
    Prix promotionnel 2.90 € Precio normal
    Precio por unidad 32.22 € por kg
  • Taza de ramen instantáneo de ternera con 5 especias ⋅ Nissin ⋅ 64g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Sabroso caldo chino de cinco especias⋅ Producido por Nisshin, famoso por sus icónicos Cup noodles⋅ Perfecto para una comida de última hora....

    Precio habitual 2.00 €
    Prix promotionnel 2.00 € Precio normal
    Precio por unidad 31.25 € por kg
  • Sopa instantánea con salsa yakitori ⋅ Nissin ⋅ 89g

    ⋅ Cómodo tamaño para llevar⋅ Sabor dulce⋅ sabor salado gracias a la salsa yakitori⋅ Cocción rápida en 3 min⋅ Estilo Wok⋅Una versión instantánea del yakisoba, un plato...

    Precio habitual 2.90 €
    Prix promotionnel 2.90 € Precio normal
    Precio por unidad 32.58 € por kg
  • Ramen instantáneo con gambas y salsa de soja ⋅ Nissin ⋅ 63g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Rico caldo con salsa de soja y gambasUn plato instantáneo rápido y cómodo, preparado con salsa de soja y gambas....

    Precio habitual 2.00 €
    Prix promotionnel 2.00 € Precio normal
    Precio por unidad 31.75 € por kg
  • Fideos ramen artesanales ⋅ Ibonoito ⋅ 240g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Fideos de trigo prenio de la prefectura de Hyogo⋅ Elaborados a mano con una técnica tradicional de 600 años de antigüedad⋅ Ideales como ramen...

    Precio habitual 6.75 €
    Prix promotionnel 6.75 € Precio normal
    Precio por unidad 28.13 € por kg
  • Fideos Kishimen, sin sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Sin sal añadida⋅ Ideales salteados, en caldo o con salsa men⋅ tsuyu⋅ Disfrútalos calientes o fríos⋅ Fideos planosGrandes fideos planos sin...

    Precio habitual 3.30 €
    Prix promotionnel 3.30 € Precio normal
    Precio por unidad 13.20 € por kg
  • Fideos Somen, sin sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

    ⋅ Fideos finos sin sal añadida⋅ Cocción rápida⋅ Perfectos en caldos, ensaladas o platos fríos⋅ Textura suave y delicadaUn tipo de fideo muy fino y...

    Precio habitual 3.30 €
    Prix promotionnel 3.30 € Precio normal
    Precio por unidad 13.20 € por kg
  • Fideos Somen 3 raciones ⋅ Akagi ⋅ 270g

    ⋅ Elaborado con trigo de la región de Hokkaido⋅ Perfecto en nyûmen, un plato caliente⋅ O frío con una salsa tsuyu⋅ 3 raciones para compartirNoodles...

    Precio habitual 4.50 €
    Prix promotionnel 4.50 € Precio normal
    Precio por unidad 16.67 € por kg
  • Fideos somen hechos a mano en aceite de girasol 3 raciones ⋅ Ohira seimen ⋅ 300g

    ⋅ Fideos estirados a mano⋅ Preparados con aceite de girasol⋅ Perfectos para sopas frías, ensaladas o platos de fideos en caldo⋅...

    Precio habitual 8.20 €
    Prix promotionnel 8.20 € Precio normal
    Precio por unidad 27.33 € por kg
  • Cuchara Ramen ⋅ Emro Aziatica

    Precio habitual 3.10 €
    Prix promotionnel 3.10 € Precio normal
  • Fideos udon premium Inaniwa ⋅ Sato Yosuke Shoten ⋅ 140g

    ⋅ Producción artesanal transmitida de generación en generación⋅ Producido en la región de Iwate⋅ Rápido de cocinar gracias a su textura fina y delicada⋅ Perfecto para disfrutar caliente...

    Precio habitual 8.80 €
    Prix promotionnel 8.80 € Precio normal
    Precio por unidad 62.86 € por kg
  • Wasabi bol para ramen verde Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Bol de cerámica⋅ Tamaño: 22 cm⋅ Para platos de fideos, arroz, sopas, caldos, ensaladas, etc⋅ Robusto y estéticamente agradable⋅ Perfecto para donburi, curry o...

    Precio habitual 17.90 €
    Prix promotionnel 17.90 € Precio normal
  • Fideos udon Kagawa 5 raciones ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450g

    ⋅ Elaborado en la prefectura de Kagawa⋅ Se puede comer caliente o frío⋅ Tradicionalmente se sirve en un caldo dashi con tempura o verduras⋅ 5 racionesSanuki...

    Precio habitual 7.40 €
    Prix promotionnel 7.40 € Precio normal
    Precio unitario 16.44 € por kg
  • Fideos largos somen dibujados a mano ⋅ Ibonoito ⋅ 300g

    ⋅ Fideos dibujados a mano con una técnica tradicional⋅ Elaborados en la prefectura de Hyogo⋅ Rápidos de cocinar⋅ Disfrútalos fríos en ensalada o calientes en...

    Precio habitual 5.85 €
    Prix promotionnel 5.85 € Precio normal
    Precio por unidad 19.50 € por kg
  • Fideos de almidón kuzukiri ⋅ Muso ⋅ 100g

    ⋅ Fideos elaborados con fécula de patata y honzuku⋅ Se utilizan para el postre japonés "kuzuriki"⋅ Combinan bien con el kuromitsu⋅ Sin glutenFideos elaborados con...

    Precio habitual 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Precio normal
    Precio por unidad 59.00 € por kg
  • Fideos udon estirados a mano ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g

    ⋅ Fideos artesanos hechos a mano⋅ Ideales calientes en un caldo o al curry⋅ Deliciosos fríos en una salsa hecha con dashi, mirin...

    Precio habitual 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Precio normal
    Precio por unidad 17.67 € por kg
  • Libro Ramen - 50 recetas de fideos japoneses con todo tipo de salsas ⋅ Solar

    Un cuenco humeante, fideos que se derriten, un caldo sabroso... ¡sumérjase en el maravilloso mundo del ramen! Con más de 50 recetas, aprenda a preparar...

    Precio habitual 14.95 €
    Prix promotionnel 14.95 € Precio normal
  • Fideos Somen con 16 cereales ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g

    ⋅ Mezcla de 16 cereales japoneses⋅ Estirado a mano según el método tradicional Shimabara⋅ Perfecto frío como ensalada⋅ Sabroso caliente en un caldo o...

    Precio habitual 5.30 €
    Prix promotionnel 5.30 € Precio normal
    Precio por unidad 26.50 € por kg
  • Cuencos ramen de cerámica esmaltada en bronce y verde Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Cuencos de cerámica perfectos para tus fideos, cuencos de arroz, caldos, sopas⋅ Tamaño: 22 cm de diámetro⋅ Incluye dos pares de palillos y cucharas⋅ Ideal...

    Precio habitual 48.00 €
    Prix promotionnel 48.00 € Precio normal
  • Caja de cerámica negra para ramen Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Dos cuencos surtidos para preparar ramen bouillons, donburi⋅ Incluye dos pares de palillos y cucharas⋅ Cuencos de 22 cm de diámetro⋅ Ideales para regalarLa...

    Precio habitual 48.00 €
    Prix promotionnel 48.00 € Precio normal
  • Fideos Hiyamugi madurados ⋅ Naraya ⋅ 200g

    ⋅ Ricos en sabor con una textura tierna⋅ A base de harina molida de forma tradicional⋅ Elaborados en la prefectura de Fukushima⋅ Calientes o fríosNoodles...

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 24.50 € por kg
  • Fideos udon de té verde Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g

    ⋅ Especialidad de Kagawa, la "tierra del Udon"⋅ Fideos de té verde Takase⋅ Elaborados tradicionalmente⋅ Galardonados con un premio a la excelencia⋅ Deliciosos fríos con un...

    Precio habitual 7.80 €
    Prix promotionnel 7.80 € Precio normal
    Precio por unidad 39.00 € por kg
  • ¡Libro Ramen ! La cocina japonesa en el cómic ⋅ HACHETTE BOOK

    Recetas sencillas y auténticas para preparar ramen casero Descubra la historia del ramen y recetas ultrasencillas para aprender a cocinarlo perfectamente el...

    Precio habitual 19.95 €
    Prix promotionnel 19.95 € Precio normal
  • Bol Hikari para ramen beige Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ Diámetro: 22 cmEste cuenco de ramen de cerámica beige es imprescindible para los amantes de la cocina japonesa. Su sutil color beige y...

    Precio habitual 17.90 €
    Prix promotionnel 17.90 € Precio normal
  • Fideos somen dibujados a mano ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g

    ⋅ Estirados a mano siguiendo el método tradicional Shimabara⋅ Perfectos fríos como ensalada⋅ Sabrosos calientes como nyumen⋅ Rápidos de cocinar⋅ 4 raciones para compartirNoodles...

    Precio habitual 5.80 €
    Prix promotionnel 5.80 € Precio normal
    Precio por unidad 29.00 € por kg
  • Libro Ramen bowls. 50 recetas de fideos al vapor ⋅ Primero

    ¡Tazones de fideos inspirados en el manga! 50 recetas de cuencos hechos con fideos soba y ramen, fáciles de hacer y rápidos gracias a los fideos...

    Precio habitual 11.95 €
    Prix promotionnel 11.95 € Precio normal
  • Ramen instantáneo con miso vegano ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 130g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano⋅ Rico caldo a base de miso⋅ Perfecto con setas, verduras o especias de tu elecciónEste ramen instantáneo vegano con...

    Precio habitual 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Precio normal
    Precio por unidad 24.62 € por kg
  • Ramen instantáneo con salsa de soja vegana ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano⋅ Caldo sabroso con salsa de soja⋅ Perfecto con setas, verduras o una loncha de cerdoEste ramen instantáneo vegano es...

    Precio habitual 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Precio normal
    Precio por unidad 27.12 € por kg
  • Ramen instantáneo con miso vegano sin gluten ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 89g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano, sin gluten y hallal⋅ Rico y sabroso caldo a base de miso⋅ Personalizable con algas, maíz u otras verdurasEste ramen...

    Precio habitual 4.10 €
    Prix promotionnel 4.10 € Precio normal
    Precio por unidad 46.07 € por kg
  • Fideos soba ⋅ Akagi ⋅ 270g

    ⋅ Elaborado con harina de trigo sarraceno⋅ Rápido de cocinar⋅ Se disfruta frío con salsa tsuyu o caliente en caldo con tempura⋅ 3 raciones....

    Precio habitual 4.90 €
    Prix promotionnel 4.90 € Precio normal
    Precio por unidad 18.15 € por kg
  • Fideos soba 100% trigo sarraceno ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g

    ⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno⋅ Sin gluten⋅ Rápidos de cocer⋅ Perfectos en un caldo caliente con tempura⋅ Deliciosos fríos con una salsa men⋅ tsuyuEstos fideos...

    Precio habitual 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Precio normal
    Precio por unidad 27.50 € por kg
  • Ramen instantáneo estilo tonkotsu vegano sin gluten ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 92g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano y sin gluten⋅ Caldo rico y cremoso⋅ La variedad de ramen más popular de Japón⋅ Personalízalo con verduras, cerdo, algasEste...

    Precio habitual 4.10 €
    Prix promotionnel 4.10 € Precio normal
    Precio por unidad 44.57 € por kg
  • Kagawa Udon fideos 3 porciones ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g

    ⋅ Elaborado según el método sanuki udon⋅ Se cocina salteado, en caldo o tal cual⋅ 7 raciones⋅ Caliente o frío⋅ Ideal con curryLa...

    Precio habitual 3.90 €
    Prix promotionnel 3.90 € Precio normal
    Precio por unidad 13.00 € por kg
  • Ramen instantáneo con sopa vegana ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Vegano, sin aditivos⋅ Sabroso caldo de verduras⋅ Perfecto con champiñones, zanahorias o un huevoEste plato de fideos instantáneos es sabroso, fácil...

    Precio habitual 3.20 €
    Prix promotionnel 3.20 € Precio normal
    Precio por unidad 26.89 € por kg
  • Fideos udon precocidos con caldo 3 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 627g

    ⋅ Acompañados de un caldo rico en umami⋅ Rápidos de cocinar⋅ 3 raciones⋅ Fáciles de prepararEstos fideos están elaborados con harina de trigo que les da...

    Precio habitual 5.60 €
    Prix promotionnel 5.60 € Precio normal
    Precio por unidad 8.93 € por kg
  • Fideos de trigo yakisoba precocinados 5 raciones ⋅ Miyakoichi ⋅ 750g

    ⋅ Fideos precocinados⋅ Para cocinar salteados con salsa yakisoba y verduras⋅ Práctico para una comida de convivencia⋅ 5 racionesUn plato de fideos salteados muy popular en...

    Precio habitual 6.50 €
    Prix promotionnel 6.50 € Precio normal
    Precio por unidad 8.67 € por kg
  • Okuizumo soba noodles ⋅ Honda shoten ⋅ 200g

    ⋅ Elaborado con harina de trigo sarraceno Oku Izumo⋅ Sin aditivos ni conservantes⋅ Rápido de cocinar⋅ Servir caliente en un caldo o frío con un...

    Precio habitual 6.90 €
    Prix promotionnel 6.90 € Precio normal
    Precio por unidad 34.50 € por kg
  • Fideos soba 100% trigo sarraceno premium ⋅ Honda shoten ⋅ 180g

    ⋅ Elaborados con harina de trigo sarraceno⋅ Sin gluten⋅ Rápidos de cocer⋅ Perfectos calientes en un caldo⋅ Deliciosos fríos con una salsa tsuyu⋅ Premium Estos fideos soba son...

    Precio habitual 9.40 €
    Prix promotionnel 9.40 € Precio normal
    Precio por unidad 52.22 € por kg
  • Fideos soba de ñame ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g

    ⋅ Elaborado con harina de alforfón y ñame japonés⋅ Especialidad de la región de Togakushi⋅ Rápida cocción⋅ Textura firme y elástica⋅ Ideal tanto en frío como en calienteLa...

    Precio habitual 4.10 €
    Prix promotionnel 4.10 € Precio normal
    Precio por unidad 18.64 € por kg
  • Ramen vegano de yuzu 2 raciones ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g

    ⋅ Cocina rápida⋅ Vegano⋅ Rico y original caldo con yuzu⋅ Añade maíz y brotes de bambú para un auténtico ramen de Hokkaido⋅ 2...

    Precio habitual 5.65 €
    Prix promotionnel 5.65 € Precio normal
    Precio por unidad 33.24 € por kg
  • Vegan ramen spice dashi 8 sobres ⋅ Ohsawa ⋅ 40g

    ⋅ Dashi con especias⋅ Vegano, sin aditivos ni conservantes⋅ Verduras de cosecha local⋅ Ideal para sopas chinas, verduras salteadas, arroz frito o ramenUn...

    Precio habitual 7.65 €
    Prix promotionnel 7.65 € Precio normal
    Precio por unidad 191.25 € por kg
  • Salsa tsuyu concentrada ⋅ Morita ⋅ 1L

    ⋅ Salsa multiusos⋅ Práctico tamaño de 1L⋅ Agradable dimensión umami⋅ Ideal como caldo o salsa para mojar tus fideos⋅ Magnífica como adoboEsta salsa multiusos es...

    Precio habitual 12.00 €
    Prix promotionnel 12.00 € Precio normal
    Precio por unidad 12.00 € por l
  • Ramen instantáneo de pollo con jengibre ⋅ Nissin ⋅ 63g

    ⋅ Rápida cocción⋅ Rico y aromático caldo de pollo con jengibre⋅ Ideal para una comida de última horaEstos fideos instantáneos...

    Precio habitual 2.00 €
    Prix promotionnel 2.00 € Precio normal
    Precio por unidad 31.75 € por kg
  • Mezcla de especias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    ⋅ Ideal para condimentar ramen o mapo tofu⋅ Sabor fresco y picante⋅ También funciona bien como adobo⋅ Elaboración artesanalUna mezcla aromática que combina pimienta negra y...

    Precio habitual 9.50 €
    Prix promotionnel 9.50 € Precio normal
    Precio por unidad 791.67 € por kg
  • Ramen instantáneo con curry picante ⋅ Nissin ⋅ 67g

    ⋅ Cocción rápida⋅ Caldo especiado a base de curry⋅ Ideal para comidas de última horaTallarines instantáneos preparados con un caldo de curry. Son...

    Precio habitual 2.00 €
    Prix promotionnel 2.00 € Precio normal
    Precio por unidad 29.85 € por kg
  • Okuyama Soba Noodles ⋅ Naraya ⋅ 200g

    ⋅ Textura crujiente y sabor intenso⋅ Fideos elaborados en la prefectura de Fukushima⋅ Se pueden comer calientes o fríos⋅ Perfectos servidos con salsa mentsuyu o tsukemonoDes...

    Precio habitual 5.50 €
    Prix promotionnel 5.50 € Precio normal
    Precio por unidad 27.50 € por kg
  • Baby-Star snacks estilo ramen ⋅ Oyatsu ⋅ 68g

    ⋅ Aperitivo en forma de fideos pasteles ramen⋅ Ideal como en⋅ cas o aperitivo⋅ Textura crujiente y rico sabor a polloUn tentempié más amplio,...

    Precio habitual 3.00 €
    Prix promotionnel 3.00 € Precio normal
    Precio por unidad 44.12 € por kg
  • Fideos Somen con sésamo negro ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g

    ⋅ A base de sésamo negro tostado⋅ Tradicionalmente estirado a mano⋅ Rápido de cocinar⋅ Perfecto frío en ensalada⋅ Sabroso caliente en un caldo o...

    Precio habitual 5.40 €
    Prix promotionnel 5.40 € Precio normal
    Precio por unidad 27.00 € por kg
  • Fideos somen dibujados a mano ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g

    ⋅ Estirados a mano siguiendo el método tradicional Shimabara⋅ Perfectos fríos como ensalada⋅ Sabrosos calientes como nyumen⋅ Rápidos de cocinarExcepcionales fideos, hechos de...

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  • Vegan Okinawa dashi ramen ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g

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  • Ramen con salsa de soja vegana de Tokio ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 95g

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Más información sobre los fideos japoneses

Existen varios tipos de fideos japoneses, cada uno con sus propias características. El ramen son fideos finos de trigo, a menudo servidos en un caldo rico y sabroso. Los udon son fideos gruesos y masticables, también de trigo, que suelen servirse en un caldo ligero. Los soba son fideos más finos hechos de trigo sarraceno, conocidos por su textura ligeramente granulada y su sabor terroso. Además de estas variedades, también hay somen (finos y blancos, que suelen servirse fríos) y los shirataki (hechos de konjac, muy bajos en calorías).

El ramen, el udon y el soba difieren principalmente en sus ingredientes, textura y método de preparación. El ramen se elaboran con trigo, suelen servirse en un rico caldo de carne o pescado y tienen una textura firme. Los udontambién de trigo, son mucho más gruesos y masticables, con una textura más blanda, ideales para sopas ligeras o ligeramente picantes. Los soba se elaboran con trigo sarraceno, lo que les confiere un color marrón y un sabor más terroso. Suelen servirse fríos con una salsa para mojar (tsuyu) o calientes en un caldo.

La elección de los fideos japoneses depende del plato que se quiera preparar. Para un reconfortante tazón de ramen, opte por los fideos ramen, que absorben bien los sabores del caldo. Si desea un plato más ligero, los fideos udon, de textura gruesa, son perfectos para sopas ligeras o platos salteados. Para una opción más ligera y nutritiva, los soba son ideales, sobre todo para ensaladas frías o sopas calientes. Para un plato bajo en calorías, los fideos shirataki a base de konjac son una excelente alternativa.

Para cocer fideos japoneses sin que se peguen, asegúrese de sumergirlos en abundante agua hirviendo sin sal. Remuévalos inmediatamente después de añadirlos al agua para evitar que se peguen. Una vez cocidos, escúrralos y aclárelos inmediatamente con agua fría para eliminar el exceso de almidón, especialmente en el caso de los fideos soba. Añadir un poco de aceite después de enjuagarlos también puede ayudar a evitar que se peguen, sobre todo si se van a reservar antes de servir.

El secreto está en la proporción de agua y harina en la masa.

Los fideos hechos a máquina suelen contener alrededor de un 40% de agua, mientras que los hechos a mano contienen alrededor de un 50%. Es muy difícil obtener una proporción superior al 50%, aunque se trabajen a mano.

El agua permite que se forme el gluten en la masa, lo que confiere a los fideos su elasticidad y adherencia.

Además, cuanto mayor sea la proporción de agua, más rápidamente se rehidratarán los fideos, lo que acelera considerablemente el tiempo de cocción y reduce el riesgo de que se estropeen.