Kollektion: Japanische Nudeln
Japan ist zwar das Land des Reises, aber es gibt nicht nur Sushi im Leben, und Nudeln nehmen im Alltag der Japaner einen wichtigen Platz ein. Es wird erzählt, dass es so viele Rezepte wie Dörfer gibt. Ihr Preis und ihre einfache Zubereitung und Anpassung sind der Grund für ihre große Beliebtheit. Die meisten sind auf Weizenbasis, aber es gibt auch welche mit Buchweizen, Algen und Gemüse. Probieren Sie sie alle, um Ihren Favoriten zu finden!
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Instant Miso Ramen vegan ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 130g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Reichhaltige Brühe auf Miso-Basis⋅ Perfekt mit Pilzen, Gemüse oder Gewürzen Ihrer WahlDiese vegane Instant-Ramen mit...
Üblicher Preis 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 24.62 € / pro kg -
Instant Ramen in veganer Sojasauce ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Schmackhafte Brühe auf Sojasaucenbasis⋅ Perfekt zu Pilzen, Gemüse oder einer Scheibe SchweinefleischDiese vegane Instant-Ramen ist...
Üblicher Preis 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 27.12 € / pro kg -
Instant Miso Ramen vegan glutenfrei ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 89g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan, glutenfrei und hallal⋅ Reichhaltige und schmackhafte Brühe auf Miso-Basis⋅ Individuell gestaltbar mit Algen, Mais oder anderem GemüseDiese Ramen...
Üblicher Preis 4.10 €Prix promotionnel 4.10 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 46.07 € / pro kg -
Udon Nudeln 7 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g
⋅ Hergestellt nach der Sanuki-Udon-Methode⋅ Zu kochen gebraten, in Brühe oder einfach so⋅ 7 Portionen⋅ Warm oder kalt⋅ Ideal als Beilage zu einem CurryDie...
Üblicher Preis 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 8.73 € / pro kg -
Instant Ramen mit Sojasauce vegan glutenfrei ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 84g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan, glutenfrei und hallal⋅ Reichhaltige Brühe auf Sojasaucenbasis⋅ Individuell gestaltbar mit Algen, Mais oder anderem GemüseDiese Instant-Ramen...
Üblicher Preis 4.10 €Prix promotionnel 4.10 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 48.81 € / pro kg -
Soba-Nudeln ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ Aus Buchweizenmehl⋅ Schnell gekocht⋅ Kalt mit Tsuyu-Sauce oder warm in Brühe mit Tempura genießen⋅ 3 Portionen...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 18.15 € / pro kg -
Soba-Nudeln 100% Buchweizen ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g
⋅ Aus Buchweizenmehl⋅ Glutenfrei⋅ Schnell gekocht⋅ Perfekt in einer heißen Brühe mit Tempura⋅ Kalt köstlich eine Men-Sauce⋅ TsuyuDiese Nudeln...
Üblicher Preis 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 27.50 € / pro kg -
Udon-Nudeln ⋅ Tanaka Bussan für iRASSHAi ⋅ 320g
⋅ Kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden⋅ Perfekt als Beilage zu Tempura oder in einem Curry⋅ Glatte, seidige TexturDiese Udon-Nudeln wurden...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 14.06 € / pro kg -
Udon-Nudeln aus Kagawa 3 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g
⋅ Hergestellt nach der Sanuki-Udon-Methode⋅ Zu kochen gebraten, in Brühe oder einfach so⋅ 7 Portionen⋅ Warm oder kalt⋅ Ideal als Beilage zu einem CurryDie...
Üblicher Preis 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 13.00 € / pro kg -
Instant Ramen mit veganer Suppe ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan, ohne Zusatzstoffe⋅ Schmackhafte Brühe mit Gemüse⋅ Perfekt mit Pilzen, Karotten oder einem EiDieses Instant-Nudelgericht ist schmackhaft, einfach...
Üblicher Preis 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 26.89 € / pro kg -
Udon-Nudeln mit Curry 2 Portionen ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Instant Udon Vegan⋅ Schmackhafte Currybrühe⋅ Einfach so essen oder mit Gemüse servieren⋅ Schnell gekocht⋅ 2 PortionenVegane Instant-Nudeln mit Curry. Jede Packung...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 20.42 € / pro kg -
Yakisoba Nudeln vorgekocht mit Sauce 3 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 510g
⋅ Tauchen Sie ein in die Atmosphäre japanischer Streetfood-Stände!⋅ Vorgekochte Nudeln, die in wenigen Minuten fertig sind⋅ Dazu eine Yakisoba-Umami-Sauce⋅ 3 PortionenDiese Nudeln aus...
Üblicher Preis 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 10.98 € / pro kg -
Vorgekochte Udon-Nudeln mit Soße 3 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 669g
⋅ Reichhaltiger Umami-Geschmack durch Sojasauce⋅ Zubereiten gebraten, in Brühe oder einfach so⋅ Schnell gekocht⋅ 3 PortionenDiese japanischen Nudeln sind schmackhaft...
Üblicher Preis 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 8.37 € / pro kg -
Instant Ramen mit Curry vegan 2 Portionen ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Schnell gekocht⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Würzige und einzigartige Brühe aus japanischem Curry⋅ Individuell mit Spinat, Shiitake etc. zu gestaltenDie Nudeln...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 20.42 € / pro kg -
Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 340ml
Diese vielseitige Sauce besteht aus Dashi-Brühe, Sojasauce, Mirin, Zucker und anderen schmackhaften Zutaten. Sie ist eine ausgewogene Mischung aus salzigen, süßen und würzigen Aromen.
Üblicher Preis 5.40 €Prix promotionnel 5.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 15.88 € / pro l -
Udon-Weizen-Nudeln vorgekocht 3 Portionen ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
⋅ Dicke Nudeln⋅ Schmeckt heiß in Brühe oder Curry⋅ Perfekt kalt mit Men⋅ Tsuyu-Sauce⋅ 3 PortionenDiese Udon-Nudeln zeichnen sich durch...
Üblicher Preis 5.40 €Prix promotionnel 5.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 9.00 € / pro kg -
Yakisoba-Weizen-Nudeln vorgekocht 5 Portionen ⋅ Miyakoichi ⋅ 750g
⋅ Vorgekochte Nudeln⋅ Wird gebraten mit Yakisoba-Soße und Gemüse zubereitet⋅ Praktisch für ein geselliges Essen⋅ 5 PortionenEin beliebtes gebratenes Nudelgericht im...
Üblicher Preis 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 8.67 € / pro kg -
Okuizumo Soba-Nudeln ⋅ Honda shoten ⋅ 200g
⋅ Aus Buchweizenmehl von Oku Izumo⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Schnell gekocht⋅ Heiß in Brühe oder kalt mit...
Üblicher Preis 6.90 €Prix promotionnel 6.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 34.50 € / pro kg -
Soba-Nudeln 100% Buchweizen Premium ⋅ Honda shoten ⋅ 180g
⋅ Aus Buchweizenmehl⋅ Glutenfrei⋅ Schnell gekocht⋅ Perfekt warm in einer Brühe⋅ Kalt lecker mit einer Tsuyu-Sauce⋅ PremiumDiese Soba-Nudeln sind...
Üblicher Preis 9.40 €Prix promotionnel 9.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 52.22 € / pro kg -
Udon-Nudeln 3 Portionen ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ Hergestellt aus Hokkaido-Weizen⋅ Zum Kochen gebraten, in Brühe oder einfach so⋅ Schnell gekocht⋅ Schmeckt warm und kalt⋅ 3 Portionen zum TeilenNudeln...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 16.67 € / pro kg -
Nudelsauce men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Men⋅ tsuyu⋅ Sauce Ideal zum Dippen von Soba und anderen Nudeln⋅ Ausgewogenes Aroma⋅ Für jede Art von Verwendung geeignetDiese Sauce besteht aus Dashi-Brühe,...
Üblicher Preis 5.70 €Prix promotionnel 5.70 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 57.00 € / pro l -
Vorgekochte Yakisoba-Nudeln mit Soße 2 Portionen ⋅ Otafuku ⋅ 370g
Gebratene Yakisoba-Weizennudeln mit frischem Gemüse und einer schmackhaften Sauce. Dieses Produkt ist einfach zuzubereiten und kann als...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 12.16 € / pro kg -
Udon-Nudeln mit Matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g
⋅ Weizennudeln auf Matcha-Basis⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Handgefertigt⋅ Schmeckt kalt mit Men⋅ tsuyuSauceVariante mit Matcha aus den...
Üblicher Preis 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 23.33 € / pro kg -
Soba-Nudeln mit Yamswurzel ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g
⋅ Aus japanischem Buchweizen- und Yamswurzelmehl⋅ Spezialität aus der Region Togakushi⋅ Schnell gekocht⋅ Feste und elastische Textur⋅ Ideal sowohl warm als auch kaltDie...
Üblicher Preis 4.10 €Prix promotionnel 4.10 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 18.64 € / pro kg -
Soba-Nudeln mit grünem Tee ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
⋅ Aus Buchweizenmehl, Weizen und grünem Tee⋅ Frischer Geschmack mit bitteren Noten⋅ Perfekt in einer heißen Brühe mit...
Üblicher Preis 3.20 €Prix promotionnel 3.20 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 16.00 € / pro kg -
Instant Ramen mit Yuzu vegan 2 Portionen ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g
⋅ Schnell gekocht⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Umami-Brühe aus Gemüse und Yuzu⋅ Individuell zu gestalten mit Spinat, Shiitake-Pilzen etc. Die Nudeln in diesem Ramen...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 20.76 € / pro kg -
Udon Nudeln ohne Salz ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Ohne Salzzusatz⋅ Ideal zum Anbraten, in Brühe oder mit Men⋅ Tsuyu-Sauce⋅ Kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden⋅ Perfekt zu Tempura ...
Üblicher Preis 3.30 €Prix promotionnel 3.30 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 13.20 € / pro kg -
Dashi mit Gewürzen für Ramen vegan 8 Beutel ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
⋅ Dashi mit Gewürzen⋅ Vegan, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Lokal geerntetes Gemüse⋅ Ideal für chinesische Suppen, gebratenes Gemüse, gebratenen Reis oder RamenEin...
Üblicher Preis 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 191.25 € / pro kg -
Handgestreckte Somen-Nudeln 4 Portionen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
⋅ Handgezogene Nudeln⋅ Schnell gekocht⋅ Ideal kalt als Salat⋅ Schmackhaft in gebratenen Gerichten⋅ 4 Portionen zum TeilenDiese Nudeln werden in der...
Üblicher Preis 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 19.50 € / pro kg -
Konzentrierte Tsuyu-Sauce ⋅ Morita ⋅ 1L
Diese vielseitig einsetzbare Sauce basiert auf Dashi-Brühe, Sojasauce und Mirin. Sie wird in Japan nach traditionellen Verfahren hergestellt...
Üblicher Preis 12.00 €Prix promotionnel 12.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 12.00 € / pro l -
Mentsuyu-Nudelsauce mit Yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
⋅ Mentsuyu-Sauce⋅ Mit Yuzu parfümiert⋅ Umami Dimension⋅ Ideal zum Eintauchen Ihrer Nudeln⋅ Zum Verfeinern einer BrüheYuzu Mentsuyu ist eine traditionelle japanische Sauce, die eine Kombination aus...
Üblicher Preis 3.65 €Prix promotionnel 3.65 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 19.73 € / pro kg -
Instant Soba mit Yakisoba-Sauce ⋅ Nissin ⋅ 90g
⋅ Praktisches Format zum Mitnehmen⋅ Salziger Geschmack und Umami dank Yakisoba-Sauce⋅ Schnelles Kochen in 3 Min.⋅ Wok⋅ StilEine Version von Instant-Yakisoba, ein...
Üblicher Preis 2.90 €Prix promotionnel 2.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 32.22 € / pro kg -
Cup Ramen Instant Rindfleisch mit 5 Gewürzen ⋅ Nissin ⋅ 64g
⋅ Schnell gekocht⋅ Schmackhafte Brühe aus fünf chinesischen Gewürzen⋅ Hergestellt von Nisshin, berühmt für ihre ikonischen Cup Noodles⋅ Perfekt für ein letztes Essen...
Üblicher Preis 2.00 €Prix promotionnel 2.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 31.25 € / pro kg -
Instant Ramen Huhn mit Ingwer ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Schnell gekocht⋅ Reichhaltige, aromatische Brühe mit Hühnchen und Ingwer⋅ Ideal für ein Last-Minute-EssenDiese Instant-Nudeln werden mit...
Üblicher Preis 2.00 €Prix promotionnel 2.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 31.75 € / pro kg -
Instant Soba mit Yakitori-Sauce ⋅ Nissin ⋅ 89g
⋅ Praktisches Format zum Mitnehmen⋅ Süßer Geschmack⋅ Salzig dank Yakitori-Sauce⋅ Schnell in 3 Min. gekocht⋅ Wok⋅ StilEine Instant-Version von Yakisoba, ein...
Üblicher Preis 2.90 €Prix promotionnel 2.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 32.58 € / pro kg -
Gewürzmischung für Ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideal zum Würzen von Ramen oder Mapo Tofu⋅ Frischer, würziger Geschmack⋅ Funktioniert auch als Marinade⋅ Handwerkliche HerstellungEine aromatische Mischung aus schwarzem Pfeffer und...
Üblicher Preis 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 791.67 € / pro kg -
Instant Ramen mit Garnelen und Sojasauce ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Schnell gekocht⋅ Reichhaltige Brühe mit Sojasauce und GarnelenEin schnelles und praktisches Instantgericht, das mit Sojasauce und Garnelen zubereitet wird....
Üblicher Preis 2.00 €Prix promotionnel 2.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 31.75 € / pro kg -
Instant Ramen mit scharfem Curry ⋅ Nissin ⋅ 67g
⋅ Schnell gekocht⋅ Scharfe Brühe auf Currybasis⋅ Ideal für Last-Minute-MahlzeitenInstant-Nudeln, die mit einer Currybrühe zubereitet werden. Sie sind
Üblicher Preis 2.00 €Prix promotionnel 2.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 29.85 € / pro kg -
Kishimen Nudeln ohne Salz ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Ohne Salzzusatz⋅ Ideal gebraten, in Brühe oder mit Men⋅ Tsuyu-Sauce⋅ Warm oder kalt genießen⋅ Flache NudelnFlache, breite Nudeln ohne Zusatz...
Üblicher Preis 3.30 €Prix promotionnel 3.30 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 13.20 € / pro kg -
Snacks nach Ramenart Baby-Star ⋅ Oyatsu ⋅ 68g
⋅ Appetizer-Kuchen in Form von Ramen-Nudeln⋅ Ideal als En⋅ cas oder Appetizer⋅ Knusprige Textur und reichhaltiger Geschmack nach HuhnEin breiter Snack,...
Üblicher Preis 3.00 €Prix promotionnel 3.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 44.12 € / pro kg -
Somen-Nudeln 3 Portionen ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ Hergestellt mit Weizen aus der Region Hokkaido⋅ Perfekt als Nyûmen, ein warmes Gericht⋅ Oder kalt mit einer Tsuyu-Soße⋅ 3 Portionen zum TeilenNudeln...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 16.67 € / pro kg -
Somen-Nudeln mit schwarzem Sesam ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g
⋅ Hergestellt aus geröstetem schwarzem Sesam⋅ Traditionell von Hand gezogen⋅ Schnell gekocht⋅ Perfekt kalt in einem Salat⋅ Schmeckt warm in einer Brühe oder...
Üblicher Preis 5.40 €Prix promotionnel 5.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 27.00 € / pro kg -
Ramenlöffel ⋅ Emro Aziatica
Üblicher Preis 3.10 €Prix promotionnel 3.10 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Handgestreckte Somen-Nudeln ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g
⋅ Handgezogen nach der traditionellen Shimabara-Methode⋅ Perfekt kalt als Salat⋅ Schmackhaft warm als Nyumen⋅ Schnell gekochtAussergewöhnliche Nudeln, hergestellt aus...
Üblicher Preis 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 11.80 € / pro kg -
Somen-Nudeln mit Sonnenblumenöl handgestreckt 3 Portionen ⋅ Ohira seimen ⋅ 300g
⋅ Handgezogene Nudeln⋅ Mit Sonnenblumenöl zubereitet⋅ Perfekt für kalte Suppen, Salate oder Nudelgerichte in Brühe⋅....
Üblicher Preis 8.20 €Prix promotionnel 8.20 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 27.33 € / pro kg -
Bouillon Ramen vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Entwickelt für die Zubereitung von Ramen⋅ Vegan⋅ 7-fach konzentriert⋅ Perfekt zum Würzen Ihrer Gerichte⋅ Reichhaltiger, würziger und Umami-GeschmackEine vegane Premium-Ramen-Brühe, konzentriert 7...
Üblicher Preis 7.40 €Prix promotionnel 7.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 41.11 € / pro l -
Inaniwa Udon-Nudeln Premium ⋅ Sato Yosuke Shoten ⋅ 140g
⋅ Handwerkliche Herstellung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird⋅ Produktion in der Region Iwate⋅ Schnelles Kochen dank ihrer feinen und zarten Textur⋅ Perfekt, um sie warm zu genießen...
Üblicher Preis 8.80 €Prix promotionnel 8.80 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 62.86 € / pro kg -
Wasabi-Schale für Ramen Wassergrün Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Keramikschüssel⋅ Größe: 22 cm⋅ Für Nudel- und Reisgerichte, Suppen, Brühen, Salate usw.⋅ Robust und ästhetisch⋅ Perfekt für Donburi, Currys oder...
Üblicher Preis 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Handgestreckte Udon-Nudeln ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
⋅ Handgemachte, handgefertigte Nudeln⋅ Ideal warm in einer Brühe oder einem Curry⋅ Schmeckt kalt in einer Sauce aus Dashi, Mirin...
Üblicher Preis 5.30 €Prix promotionnel 5.30 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 17.67 € / pro kg -
Handgestreckte lange Somen-Nudeln ⋅ Ibonoito ⋅ 300g
⋅ Handgezogene Nudeln nach traditioneller Technik⋅ Hergestellt in der Präfektur Hyogo⋅ Schnell gekocht⋅ Kalt als Salat oder warm in...
Üblicher Preis 5.85 €Prix promotionnel 5.85 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 19.50 € / pro kg -
Stärkennudeln kuzukiri ⋅ Muso ⋅ 100g
⋅ Nudeln aus Kartoffelstärke und Honzuku⋅ Werden für das japanische Dessert "Kuzuriki"⋅ Passend zu Kuromitsu⋅ GlutenfreiNudeln aus...
Üblicher Preis 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 59.00 € / pro kg -
Buch Ramen - 50 Rezepte für japanische Nudeln mit allen Saucen ⋅ Solar
Eine dampfende Schale, zart schmelzende Nudeln, eine schmackhafte Brühe ... tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Ramen! Anhand von über 50 Rezepten lernen Sie, wie man...
Üblicher Preis 14.95 €Prix promotionnel 14.95 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Somen-Nudeln mit 16 Getreide ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g
⋅ Mischung aus 16 japanischen Getreidearten⋅ Handgezogen nach der traditionellen Shimabara-Methode⋅ Perfekt kalt als Salat⋅ Schmeckt warm in einer Brühe oder...
Üblicher Preis 5.30 €Prix promotionnel 5.30 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 26.50 € / pro kg -
Set Ramenschalen aus bronzefarbener und grüner Glasurkeramik Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Keramikschalen perfekt für Ihre Nudeln, Reisschalen, Brühen, Suppen⋅ Größe: 22 cm Durchmesser⋅ Inklusive zwei Paar Stäbchen und Löffeln⋅ Ideal...
Üblicher Preis 48.00 €Prix promotionnel 48.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Hiyamugi Nudeln gereift ⋅ Naraya ⋅ 200g
⋅ Reich an Geschmack mit einer zarten Textur⋅ Aus handwerklich gemahlenem Mehl⋅ Hergestellt in der Präfektur Fukushima⋅ Heiß wie kaltNudeln...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 24.50 € / pro kg -
Togakushi Soba von Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 700g
⋅ Buchweizennudeln⋅ Handwerkliche Herstellung in der Region Nagano⋅ Feste Textur⋅ Schmeckt kalt und warm gleichermaßenDie Soba-Nudeln von Shinshu Togakushi sind eine Spezialität...
Üblicher Preis 8.70 €Prix promotionnel 8.70 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 12.43 € / pro kg -
Udon-Nudeln mit grünem Tee von Sanuki ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 200g
⋅ Spezialität aus Kagawa, dem "Land der Udon"⋅ Nudeln aus Takase-Grüntee⋅ Traditionelle Herstellung⋅ Ausgezeichnet mit einem Preis für Exzellenz⋅ Schmeckt kalt mit einem...
Üblicher Preis 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 39.00 € / pro kg -
Buch Ramen! Die japanische Küche als Comic ⋅ HACHETTE BUCH
Einfache und authentische Rezepte für selbstgemachte Ramen Entdecken Sie die Geschichte der Ramen und lernen Sie anhand von einfachen Rezepten, wie man sie perfekt nach Art des Hauses zubereitet....
Üblicher Preis 19.95 €Prix promotionnel 19.95 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Handgestreckte Somen-Nudeln ⋅ Colony Entreprise ⋅ 200g
⋅ Handgezogen nach der traditionellen Shimabara-Methode⋅ Perfekt kalt als Salat⋅ Schmackhaft warm als Nyumen⋅ Schnell gekocht⋅ 4 Portionen zum TeilenDie Nudeln...
Üblicher Preis 5.80 €Prix promotionnel 5.80 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 29.00 € / pro kg -
Handgestreckte Somen-Nudeln 5 Portionen ⋅ Ibonoito ⋅ 250g
⋅ Nudeln, die nach einer traditionellen Technik von Hand gezogen werden⋅ Hergestellt in der Präfektur Hyogo⋅ In heißer Brühe⋅ Oder kalt in Soße...
Üblicher Preis 9.00 €Prix promotionnel 9.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 36.00 € / pro kg -
Buch Ramenschalen. 50 Rezepte für dampfende Nudeln ⋅ First
Gute Nudelschalen, die von Mangas inspiriert sind! 50 Rezepte für Schüsseln mit Soba- und Ramen-Nudeln, die leicht nachzukochen sind, schnell dank...
Üblicher Preis 11.95 €Prix promotionnel 11.95 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Instant Ramen nach Tonkotsu-Art vegan glutenfrei ⋅ Kobayashi Noodle ⋅ 92g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan und glutenfrei⋅ Reichhaltige, cremige Brühe⋅ Beliebteste Ramen-Variante in Japan⋅ Individuell zu gestalten mit Gemüse, Schweinefleisch, AlgenDiese...
Üblicher Preis 4.10 €Prix promotionnel 4.10 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 44.57 € / pro kg -
Ramen mit Sojasauce vegan 3 Portionen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 248g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Reichhaltige und frische Brühe auf Sojabasis⋅ Perfekt mit Seetang oder Gemüse⋅ 3 Portionen zum TeilenDiese Ramen wird...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 18.16 € / pro kg -
Ramen mit Miso vegan 3 Portionen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 237g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Reichhaltige, frische Brühe aus Miso⋅ Perfekt mit Seetang oder Gemüse⋅ 3 Portionen zum TeilenEin Nudelgericht...
Üblicher Preis 4.50 €Prix promotionnel 4.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 18.99 € / pro kg -
Udon Nudeln vorgekocht mit Brühe 3 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 627g
⋅ Begleitet von einer umami-reichen Brühe⋅ Schnell gekocht⋅ 3 Portionen⋅ Einfach zuzubereitenDiese Nudeln werden aus Weizenmehl hergestellt, das ihnen...
Üblicher Preis 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 8.93 € / pro kg -
Ramen mit Yuzu und Sojasauce vegan 2 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Reichhaltige und einzigartige Brühe aus Soja und Yuzu⋅ Individuell gestaltbar mit Pilzen, Spinat⋅ 2 Portionen zum TeilenDiese Nudeln sind aus...
Üblicher Preis 5.65 €Prix promotionnel 5.65 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 32.85 € / pro kg -
Instant Ramen Tantan Men Scharf vegan 2 Portionen ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Schnell gekocht⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Würzige und einzigartige Bouillon aus Tantanmen⋅ Individuell zu gestalten mit Spinat, Shiitake etc.Die Nudeln von...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 20.42 € / pro kg -
Soba-Nudeln aus dem Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba für iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Buchweizennudeln⋅ Handwerkliche Herstellung in der Region Nagano⋅ Feste Textur⋅ Schmeckt kalt und warm gleichermaßen gut⋅ Ideal in Brühe mit TempuraDiese Soba-Nudeln...
Üblicher Preis 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 28.00 € / pro kg -
Soba-Nudeln von Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
⋅ Hergestellt aus Izumo-Buchweizenmehl⋅ Perfekt in einer heißen Brühe mit Tempura⋅ Schmeckt kalt mit Men⋅ Tsuyu⋅-Soße⋅ Tiefer Geschmack⋅ ...
Üblicher Preis 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 24.50 € / pro kg -
Ramen mit Yuzu vegan 2 Portionen ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g
⋅ Schnell gekocht⋅ Vegan⋅ Reichhaltige und ursprüngliche Brühe aus und Yuzu⋅ Fügen Sie Mais und Bambussprossen für eine authentische Ramen aus Hokkaido hinzu⋅ 2...
Üblicher Preis 5.65 €Prix promotionnel 5.65 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 33.24 € / pro kg -
Nudeln Somen Premium ⋅ Harima Seimen ⋅ 200g
⋅ Premium-Nudeln⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Schnell gekocht⋅ In heißer Brühe⋅ Oder zum Eintauchen in SojasauceDie Zutaten für diese Nudeln mit...
Üblicher Preis 2.70 €Prix promotionnel 2.70 € Üblicher PreisEinzelpreis 13,50 € / pro kg -
Soba-Nudeln von Okuyama ⋅ Naraya ⋅ 200g
⋅ Knusprige Textur und intensiver Geschmack⋅ Nudeln, die in der Präfektur Fukushima hergestellt werden⋅ Heiß oder kalt zu essen⋅ Perfekt mit Mentsuyu-Soße oder TsukemonoDie...
Üblicher Preis 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 27.50 € / pro kg -
Nudeln für Ramen handgestreckt Premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g
⋅ Schnell gekocht⋅ Prenium-Weizen-Nudeln aus der Präfektur Hyogo⋅ Handgestreckt nach einer 600 Jahre alten traditionellen Technik⋅ Ideal als Ramen...
Üblicher Preis 6.75 €Prix promotionnel 6.75 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 28.13 € / pro kg -
Somen Nudeln ohne Salz ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Dünne Nudeln ohne Salzzusatz⋅ Schnell gekocht⋅ Perfekt in Brühen, Salaten oder kalten Gerichten⋅ Glatte und zarte TexturEine Art von sehr dünnen Nudeln und...
Üblicher Preis 3.30 €Prix promotionnel 3.30 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 13.20 € / pro kg -
Udon-Nudeln aus Kagawa 5 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450g
⋅ Hergestellt in der Präfektur Kagawa⋅ Werden heiß oder kalt gegessen⋅ Traditionell in einer Dashi-Brühe mit Tempura oder Gemüse serviert⋅ 5 PortionenDer Sanuki...
Üblicher Preis 7.40 €Prix promotionnel 7.40 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 16.44 € / pro kg -
Set Ramenschalen aus schwarzer Keramik Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Zwei passende Schalen zur Zubereitung von Ramen Brühe, Donburi⋅ Inklusive zwei Paar Stäbchen und Löffel⋅ Schalen mit einem Durchmesser von 22 cm⋅ Ideal als GeschenkDie...
Üblicher Preis 48.00 €Prix promotionnel 48.00 € Üblicher PreisPreis pro Einheit / pro -
Okinawa Dashi Ramen vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g
⋅ Schnell gekocht⋅ Brühe aus Sojasauce, Shiitake und Kombu-Algen⋅ Spezialität aus Okinawa⋅ Ideal für ein Last-Minute-EssenInstant Ramen inspiriert...
Üblicher Preis 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 35.78 € / pro kg -
Ramen mit Sojasauce aus Tokio vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 95g
⋅ Schnell gekocht⋅ Reichhaltige Brühe auf Sojasaucenbasis, eine Spezialität aus Tokio⋅ Ideal mit einem Ei, Algen, Gemüse und einer Scheibe Schweinefleisch⋅...
Üblicher Preis 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 41.05 € / pro kg -
Miso Ramen aus Sapporo ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 108g
⋅ Schnell gekocht⋅ Schmackhafte Brühe auf Miso-Basis⋅ Ideal mit Mais und Gemüse für eine gelungene Sapporo-RamenDie Ramen sind inspiriert von dem berühmten...
Üblicher Preis 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Üblicher PreisPreis pro Einheit 36.11 € / pro kg -
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Welche Arten von japanischen Nudeln gibt es?
Japanische Nudeln gibt es in verschiedenen Arten, die alle einzigartige Eigenschaften haben. Die Ramen sind dünne Weizennudeln, die oft in einer reichhaltigen und schmackhaften Brühe serviert werden. Die Udon sind dicke, weiche Nudeln, die ebenfalls aus Weizen hergestellt werden und oft in einer leichten Brühe serviert werden. Die Soba sind dünnere Nudeln auf Buchweizenbasis, die für ihre leicht körnige Textur und ihren erdigen Geschmack bekannt sind. Neben diesen Sorten gibt es auch Nudeln somen (dünn und weiß, wird meist kalt serviert) und die Nudeln shirataki (auf Konjakbasis, sehr kalorienarm).
Was ist der Unterschied zwischen Ramen-, Udon- und Soba-Nudeln?
Ramen, Udon und Soba unterscheiden sich hauptsächlich durch ihre Zutaten, ihre Konsistenz und ihre Zubereitungsart. Die Ramen werden aus Weizen hergestellt, oft in einer reichhaltigen Brühe aus Fleisch oder Fisch serviert und haben eine feste Textur. Die udon, die ebenfalls aus Weizen hergestellt werden, sind viel dicker und weicher und haben eine mildere Textur. Sie eignen sich ideal für klare oder leicht gewürzte Suppen. Die Soba werden aus Buchweizen hergestellt, was ihnen eine braune Farbe und einen erdigeren Geschmack verleiht. Sie werden oft kalt mit einer Dip-Sauce (Tsuyu) oder heiß in einer Brühe serviert.
Wie wählt man die richtigen Nudeln für ein japanisches Rezept?
Die Wahl der japanischen Nudeln hängt von dem Gericht ab, das Sie zubereiten möchten. Für eine wärmende Schüssel Ramen wählen Sie Ramen-Nudeln, die den Geschmack der Brühe gut aufnehmen. Wenn Sie ein leichteres Gericht wünschen, eignen sich Udon-Nudeln mit ihrer dicken Textur gut für klare Suppen oder gebratene Gerichte. Für eine nahrhaftere und leichtere Option sind Soba ideal, besonders für kalte Salate oder warme Suppen. Für ein kalorienarmes Gericht sind Shirataki-Nudeln auf Konjak-Basis eine hervorragende Alternative.
Wie kocht man japanische Nudeln, ohne sie zu verkleben?
Um japanische Nudeln zu kochen, ohne dass sie zusammenkleben, achten Sie darauf, dass Sie sie in reichlich kochendes, ungesalzenes Wasser geben. Rühren Sie sie sofort um, nachdem Sie sie in das Wasser gegeben haben, damit sie nicht zusammenkleben. Nach dem Kochen gießen Sie sie ab und spülen sie sofort unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen, insbesondere bei Soba-Nudeln. Das Hinzufügen von etwas Öl nach dem Abspülen kann ebenfalls dazu beitragen, dass sie nicht zusammenkleben, vor allem, wenn sie vor dem Servieren beiseite gestellt werden sollen.
Was ist der Unterschied zwischen handgezogenen Nudeln und anderen Arten?
Das Geheimnis liegt im Verhältnis von Wasser und Mehl, das im Teig enthalten ist.
Maschinell hergestellte Nudeln enthalten in der Regel um die 40 % Wasser, während handgezogene Nudeln etwa 50 % Wasser enthalten. Es ist sehr schwierig, ein Verhältnis von mehr als 50 % zu erreichen, selbst wenn man sie von Hand verarbeitet.
Das Wasser sorgt dafür, dass sich im Teig Gluten bildet, das den Nudeln ihre Elastizität und Haftfähigkeit verleiht.
Außerdem werden sie umso schneller rehydriert, je höher das Wasserverhältnis ist, was die Kochzeit deutlich beschleunigt und somit die Gefahr von Kochschäden bei Nudeln verringert.













































































































































































