Unsere Favoriten

Bei iRASSHAi beschränkt sich die Leidenschaft für die japanische Kultur nicht nur auf den Laden, sondern wird auch in unseren Küchen und bei unseren gemeinsamen Momenten gelebt. Deshalb haben wir unsere liebsten japanischen Lebensmittelprodukte zusammengestellt - Must-haves, die unsere Teams lieben und täglich benutzen, sei es zum Kochen, Naschen oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.

39 Produkte

  • Dicke Weizennudeln - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi
    Dicke Weizennudeln - 720g - Sanuki Bussan - iRASSHAi

    Udon Nudeln 7 Portionen ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g

    ⋅ Hergestellt nach der Sanuki-Udon-Methode⋅ Zu kochen gebraten, in Brühe oder einfach so⋅ 7 Portionen⋅ Warm oder kalt⋅ Ideal als Beilage zu einem CurryDie...

    5.50 €
    5.50 €
    8.73 € kg
  • Kombu-Seetangblätter für Dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Kombu-Seetangblätter für Dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Kombu-Algen für Dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Tief umami⋅ Essentiell für die Zubereitung seines Dashi⋅ Verleiht Gerichten und Brühen Tiefe⋅ Wird in Hokkaido geerntet⋅ Kann auch als Salat gegessen werdenDiese Alge...

    6.50 €
    6.50 €
    216.67 € kg
  • Matcha Tee Zeremonie Asanoka ⋅ Rokubei Tea ⋅ 30g

    Matcha Tee Zeremonie Asanoka ⋅ Rokubei Tea ⋅ 30g

    ⋅ Monovarietät Asanoka⋅ JAS-zertifizierter Matcha⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Zeremonieller Matcha⋅ Milde Noten, wenig BitterkeitEin hochwertiger Matcha mit süßen und Umami-Noten aus...

    25.00 €
    25.00 €
    833.33 € kg
  • Tsuyu Nudelsauce - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Tsuyu Nudelsauce - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Nudelsauce men-tsuyu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Men⋅ tsuyu⋅ Sauce Ideal zum Dippen von Soba und anderen Nudeln⋅ Ausgewogenes Aroma⋅ Für jede Art von Verwendung geeignetDiese Sauce besteht aus Dashi-Brühe,...

    5.70 €
    5.70 €
    57.00 € l
  • Matcha-Weizen-Nudeln - 150g - Harima seimen - iRASSHAi
    Matcha-Weizen-Nudeln - 150g - Harima seimen - iRASSHAi

    Udon-Nudeln mit Matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g

    ⋅ Weizennudeln auf Matcha-Basis⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Handgefertigt⋅ Schmeckt kalt mit Men⋅ tsuyuSauceVariante mit Matcha aus den...

    3.50 €
    3.50 €
    23.33 € kg
  • Yuzu-Sauce mit weißem Daikon-Rettich - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Yuzu-Sauce mit weißem Daikon-Rettich - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Yuzu-Dressing mit Daikon-Rettich ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Erfrischendes Dressing⋅ Gebrauchsfertig⋅ Feines Yuzu-Aroma⋅ Kann zum Eintauchen von Nudeln verwendet werdenSauce aus ausgepresstem Yuzu-Saft, Sojasauce...

    7.90 €
    7.90 €
    43.89 € l
  • Praliné mit Mandeln und Matcha Tee - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiPraliné mit Mandeln und Matcha Tee - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi
    Praliné mit Mandeln und Matcha Tee - 180g - Biomomo Hashimoto - iRASSHAiPraliné mit Mandeln und Matcha Tee - 180g - Biomomo Hashimoto -iRASSHAi

    Praliné mit Mandeln und Matcha-Tee ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g

    ⋅ Hergestellt mit japanischem Matcha⋅ Perfekt zum Einarbeiten in Gebäck⋅ Frische, karamellisierte Noten⋅ Hergestellt in Gard, Frankreich, von einem Paar...

    12.45 €
    12.45 €
    69.17 € kg
  • Pflaumenessig - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Pflaumenessig - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Pflaumenessig Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml

    ⋅ Pflaumenessig, schöne fruchtige und säuerliche Dimension⋅ Kann mit Wasser verdünnt getrunken werden⋅ Leicht süßliches Aroma⋅ Salzig⋅ Ideal für Vinaigrette und Marinaden⋅...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Schwarzes Sojapulver - 100g - Namisato - iRASSHAi
    Schwarzes Sojapulver - 100g - Namisato - iRASSHAi

    Schwarze Sojabohnenpulver kinako ⋅ Namisato ⋅ 100g

    ⋅ Schwarzes Sojapulver aus Hokkaido mit geröstetem und leicht bitterem Geschmack⋅ Intensivere Aromen als klassisches Kinako⋅ Ideal für Mochi, Eis, Smoothies oder Gerichte...

    4.90 €
    4.90 €
    49.00 € kg
  • Halspastillen mit grünem Tee - 100g - Senjaku - iRASSHAi
    Halspastillen mit grünem Tee - 100g - Senjaku - iRASSHAi

    Halspastillen mit grünem Tee ⋅ Senjaku ⋅ 80g

    ⋅ Hergestellt aus Uji-Matcha von Kyoto⋅ Frischer Geschmack mit süßen und bitteren Noten⋅ Lindert Halsschmerzen⋅ Neutralisiert die Säure im Mund und...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Sake Awayuki sprudelnd Junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAiSake Awayuki junmai prickelnd ⋅ 5.5% ⋅ 300ml
    Sake Awayuki sprudelnd Junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAiSake Awayuki junmai prickelnd ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    Sake Awayuki junmai prickelnd ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Erfrischender, prickelnder Sake⋅ Mildes Profil mit natürlichen Fruchtnoten⋅ Ideal allein gekühlt oder als Cocktail⋅ Passt zu Käse, cremigen Speisen und Desserts (Warabi...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Sake-Trester-Essig 3 Jahre alt - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Sake-Trester-Essig 3 Jahre alt - 275ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Sake Trester Essig 3 Jahre ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 275ml

    ⋅ Sehr vielseitig einsetzbar⋅ Drei Jahre gereifter handwerklicher Essig⋅ Schöne Vollmundigkeit und Komplexität⋅ Zum Würzen aller Arten von Gerichten⋅ Leicht dickflüssige Textur, perfekt zum Überziehen Ihrer ZutatenEin...

    9.20 €
    9.20 €
    33.45 € l
  • Reislöffel, der steht ⋅ MarnaReislöffel, der steht ⋅ Marna
    Reislöffel, der steht ⋅ Marna

    Reislöffel, der steht ⋅ Marna

    ⋅ Durchdachte Form für präzises Servieren von Reis⋅ Griff so konzipiert, dass er aufrecht steht⋅ Leicht und angenehm in der Hand⋅ Praktisch im AlltagSie müssen nicht mehr suchen, wo...

    12.50 €
    12.50 €
  • Creme aus geröstetem weißem Sesam - 150g - Manten - iRASSHAi
    Creme aus geröstetem weißem Sesam - 150g - Manten - iRASSHAi

    Creme aus geröstetem weißem Sesam ⋅ Manten ⋅ 150g

    ⋅ Süßer, tiefer Geschmack⋅ Ideal zum Backen oder in Saucen⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Cremige Textur⋅ Alternative zu TahiniDiese Creme wird aus...

    7.80 €
    7.80 €
    52.00 € kg
  • Kaki-Essig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Kaki-Essig - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Kaki-Essig ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Kaki-Essig, schöne fruchtige Dimension⋅ Kann mit Wasser verdünnt getrunken werden⋅ Leicht süßliches Aroma, mäßiger Säuregehalt⋅ Ideal für Vinaigrette und Marinaden⋅ Alternative ...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € l
  • Pflaumenkompott mit Shiso Yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g

    Pflaumenkompott mit Shiso Yukari ⋅ Ume Hikari ⋅ 140g

    ⋅ Frischer, säuerlicher Geschmack⋅ Ideal als Marinade oder zum Verfeinern von Soßen⋅ Erhöht den Geschmack von Reis, Gemüse oder Fisch⋅ Perfekt zum Garnieren...

    10.70 €
    10.70 €
    76.43 € kg
  • Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Frischer, scharfer Geschmack⋅ Perfekt zum Würzen von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Gegrilltem⋅ Wird für Pikantes verwendet, aber auch...

    10.70 €
    10.70 €
    2,140.00 € kg
  • Nori-Alge aus dem Meer von Ariake in Streifen - 25g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Nori-Alge aus dem Meer von Ariake in Streifen - 25g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Nori-Alge aus dem Meer von Ariake in Streifen ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g

    ⋅ Geerntet in der Ariake Sea⋅ Einfach in Ihre Salate, Suppen und Brühen einzuarbeiten⋅ Reich an Mineralien⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Premium⋅ Exklusiv bei iRASSHAiIdeal, um eine...

    11,80 €
    11,80 €
    590.00 € kg
  • Yuzu-Likör sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Yuzu-Likör sanzen yuzu - 7° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Yuzu-Likör sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml

    ⋅ Handwerklich hergestellter Yuzu-Likör⋅ Süßer und säuerlicher Geschmack⋅ Langsame Mazeration in Sake über mehrere Wochen⋅ Ideal als Aperitif oder CocktailDie Yuzu,...

    22.00 €
    22.00 €
    44.00 € l
  • Geröstete Nori-Algenblätter Premium aus dem Meer von ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi
    Geröstete Nori-Algenblätter Premium aus dem Meer von ariake - 80g - Ariake Nori Labo - iRASSHAi

    Geröstete Nori-Algen aus dem Meer von Ariake premium ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 80g

    ⋅ Nori-Algen von höchster Qualität⋅ Geerntet in der Ariake-See⋅ Zur Herstellung von Sushi oder Maki⋅ Perfekt zu Reis⋅ Handgefertigt⋅ Premium⋅...

    14.50 €
    14.50 €
    181.25 € kg
  • Okumusahi no nigori anzushu - 12.5° - 500ml - Asahara shuzo - iRASSHAi
    Okumusahi no nigori anzushu - 12.5° - 500ml - Asahara shuzo - iRASSHAi

    Aprikosenlikör Okumusahi no Nigori anzushu ⋅ 12.5% ⋅ 500ml

    ⋅ Aprikosenlikör⋅ Dicke, samtige Textur⋅ 6 Monate lang in Alkohol eingelegt⋅ Kalt genießen, in Cocktails mit Trockenfrüchten oder Schokolade...

    38.00 €
    38.00 €
    76.00 € l
  • Sake kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Sake kisaki pink junmai daiginjo - 11° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Sake kisaki pink junmai daiginjo genshu ⋅ 11% ⋅ 720ml

    ⋅ Premium-Sake⋅ Hergestellt aus Yamada⋅ Nishiki⋅ 50% Politur⋅ Weiches und natürlich süßes Profil⋅ Ideal als Begleiter zu einem DessertDer Kisaki 50...

    50.00 €
    50.00 €
    69.44 € l
  • Karotte aus Puffreis - 13g - Hyakushoichiba - iRASSHAiKarotte aus Puffreis - 13g - Hyakushoichiba -iRASSHAi
    Karotte aus Puffreis - 13g - Hyakushoichiba - iRASSHAiKarotte aus Puffreis - 13g - Hyakushoichiba -iRASSHAi

    Karotte aus Puffreis ⋅ Takami Seika ⋅ 13g

    ⋅ Auf Puffreisbasis⋅ Milder, leicht süßlicher Geschmack⋅ Knusprige, leichte Textur⋅ Ideal als Snack oder Garnitur für DessertsEine beliebte Süßigkeit im...

    1.70 €
    1.70 €
    130.77 € kg
  • Chili-Sesamöl - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi
    Chili-Sesamöl - 55ml - Iwai no Goma abura - iRASSHAi

    Sesamöl mit Chili ra-yu ⋅ Iwai no Goma abura ⋅ 55g

    ⋅ Sesamöl mit Togarashi Chili infundiert⋅ Einfach zum Würzen zu verwenden⋅ Schöne rote Farbe⋅ goldfarben⋅ Ikonische japanische Marke⋅ Super für Gyozas, Nudeln und...

    6.30 €
    6.30 €
    114,55 € kg
  • Geräucherte Sojasauce - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Geräucherte Sojasauce - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Geräucherte Sojasauce ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml

    ⋅ Mit Kirsch- und Buchenholz geräucherte Sojasauce⋅ Rauchiger Geschmack, intensives Holzfeuer⋅ Kioke-Sauce: 1 Jahr in Zedernholzfässern gereift⋅ Flasche...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l
  • Yuzu-Dressing - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Yuzu-Dressing - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Yuzu-Vinaigrette ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    ⋅ Gebrauchsfertiges Dressing⋅ Zart aromatisiert mit frischen Yuzus⋅ Ohne Farb- und Konservierungsstoffe⋅ Umami-Duft, leicht süßlich⋅ Passt zu Salaten, Gemüse, Fisch, TempuraErfrischende Dressing-Sauce mit...

    8.30 €
    8.30 €
    46.11 € l
  • Matcha-Spatel - Yamamasa Koyamaen -iRASSHAiMatcha-Spatel - Yamamasa Koyamaen -iRASSHAi
    Matcha-Spatel - Yamamasa Koyamaen -iRASSHAiMatcha-Spatel - Yamamasa Koyamaen -iRASSHAi

    Matcha-Spatel chashaku ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ Handgefertigt⋅ Leicht und einfach zu handhaben⋅ Präzise Dosierung von 2g⋅ Unentbehrlich bei der Zubereitung von MatchaUnentbehrlich für eine traditionelle Zubereitung ist dieser Bambuslöffel...

    10.70 €
    10.70 €
  • Soufflierte Mochis mit Kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75g

    Soufflierte Mochis mit Kinako ⋅ Echigo Seika ⋅ 75g

    ⋅ Hergestellt aus Klebreismehl⋅ Zartschmelzende Textur und süßer Geschmack⋅ Kann zu jeder Tageszeit als Nachtisch oder in⋅ CasChaque genossen werden....

    4.80 €
    4.80 €
    64.00 € kg
  • Ingwer-Dressing - 200ml - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
    Ingwer-Dressing - 200ml - Takara Foods Corporation - iRASSHAi

    Ingwerdressing ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 200ml

    ⋅ Sauce auf Ingwerbasis⋅ Frisch und leicht⋅ Ideal für Kohl-, Karotten- oder Rohkostsalate⋅ Perfekt als Marinade für Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte⋅ ...

    8.60 €
    8.60 €
    43.00 € l
  • Zubereitung für Yuzu-Marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Zubereitung für Yuzu-Marinade - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Zubereitung für Tsukemono mit Yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g

    ⋅ Gewürzmischung für hausgemachte japanische Gurken⋅ Säuerlicher, salziger Geschmack mit Yuzu-Aroma⋅ Ideal zum Marinieren von Gurken, Karotten, Rüben⋅ Verleiht dem Gemüse Knackigkeit und FrischeEin...

    4.00 €
    4.00 €
    66.67 € kg
  • Kinako-Sirup - 200g - Choshiya - iRASSHAi
    Kinako-Sirup - 200g - Choshiya - iRASSHAi

    Okinawa kuromitsu schwarzer Zuckersirup mit kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g

    ⋅ Aus Rohrzucker und Kinako-Sojapulver⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Spezialität aus Okinawa⋅ Unraffinierter Zucker⋅ Schmeckt köstlich auf...

    8.55 €
    8.55 €
    42.75 € kg
  • Milde Currywurst - 160g - Ohsawa - iRASSHAi
    Milde Currywurst - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

    Milde Curryroulade ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

    ⋅ Milde und aromatische Currypaste⋅ Perfekt für die Zubereitung von Currys, Marinaden für Fleisch oder gegrilltes Gemüse⋅ Ein Muss in der japanischen KücheDiese Currypaste...

    9.50 €
    9.50 €
    59.38 € kg
  • Sesamöl mit Chili ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100gSesamöl mit Chili ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g
    Sesamöl mit Chili ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g

    Sesamöl mit Chili ra-yu ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g

    ⋅ Scharfes Chili-Sesamöl⋅ Einfach zum Würzen zu verwenden⋅ Schöne rote Farbe⋅ goldfarben⋅ Geheimrezept des traditionellen japanischen Restaurants Pengin Shokudo⋅ Super für...

    12.65 €
    12.65 €
    126.50 € kg
  • Geknotete Kombu-Alge - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Geknotete Kombu-Alge - 10g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Geknoteter Kombu-Algen ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g

    ⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Leicht säuerlicher Umami-Geschmack⋅ Verleiht Gerichten eine knackige Textur⋅ In Salaten, Nudeln, Suppen und Schmorgerichten⋅ Geerntet in HokkaidoDer Essig-Kombu...

    5.50 €
    5.50 €
    550.00 € kg
  • Scharfe Currywurst - 160g - Ohsawa - iRASSHAi
    Scharfe Currywurst - 160g - Ohsawa - iRASSHAi

    Scharfe Curryroulade ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

    ⋅ Scharfe Currypaste mit ausgewogenem und leicht scharfem Geschmack⋅ Perfekt für Currys, Marinaden von Fleisch, Fisch oder Gemüse⋅ Cremige und glatte Textur⋅ Ein unverzichtbares...

    9.50 €
    9.50 €
    59.38 € kg
  • Udon mit Mentsuyu-Soße - 240g - Inaniwa Udon Ogawa - iRASSHAi
    Udon mit Mentsuyu-Soße - 240g - Inaniwa Udon Ogawa - iRASSHAi

    Udon-Nudeln mit Nudelsoße für Mentsuyu-Nudeln ⋅ Inaniwa Udon Ogawa ⋅ 240g

    ⋅ Mit einer vegetarischen Sauce serviert⋅ Schnell gekocht⋅ Ideal in einer Brühe oder mit einer Men⋅ Tsuyu-Sauce⋅ Heiß und kalt köstlich⋅ handwerklich hergestelltUdon-Nudeln mit...

    9.50 €
    9.50 €
    39.58 € kg
  • Schwarzer Reis - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi
    Schwarzer Reis - 1kg - Greenpower Nanohana - iRASSHAi

    Schwarzer Reis asamurasaki ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

    ⋅ Reich an Antioxidantien und Kalzium⋅ Angebraten, als Salat oder mit weißem Reis gemischt⋅ Feste Textur und reicher Geschmack⋅ Angebaut in Toyama, bekannt für...

    24.50 €
    24.50 €
    24.50 € kg
  • Gyokuro kakurei in der Dose - lose - 80g - Ippodo Tea -iRASSHAiGyokuro Kakurei Tee lose ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g
    Gyokuro kakurei in der Dose - lose - 80g - Ippodo Tea -iRASSHAiGyokuro Kakurei Tee lose ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g

    Gyokuro Kakurei Tee lose ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g

    ⋅ Premium Gyokuro Tee⋅ Frischer Duft und Umami⋅ Von Hand gepflückt⋅ Geschmack, der zwischen Matcha und Sencha liegt⋅ Illustriert in...

    39.90 €
    39.90 €
    498,75 € kg
  • Weißer Pfirsichlikör Shimizu Hakutoshu Muromachi - 500ml - 12.2° - Muromachi -iRASSHAi
    Weißer Pfirsichlikör Shimizu Hakutoshu Muromachi - 500ml - 12.2° - Muromachi -iRASSHAi

    Weißer Pfirsichlikör Shimizu Hakutoshu Muromachi ⋅ 12.2% ⋅ 500ml

    ⋅ Likör aus außergewöhnlichen Pfirsichen⋅ 2 Jahre Mazeration⋅ Süßer und fruchtiger Geschmack⋅ Dicke Textur⋅ Ideal als Aperitif oder zu Kuchen mit...

    47.00 €
    47.00 €
    94,00 € l