Kollektion: Neue japanische Produkte

Thé matcha d'Uji avec tamis ⋅ Chikiriya ⋅ 30g

Matcha soigneusement moulu à la pierre Le Matcha est un thé traditionnel japonais obtenu à partir de feuilles de Tencha réduites en poudre. Comme le Gyokuro,...

Thé matcha d'Uji de Kyoto de cuisine ⋅ Chikiriya ⋅ 150g

Un matcha de cuisine fabriqué avec du thé vert issu de la région d’Uji, près de Kyoto, une région emblématique du thé japonais, reconnue pour la...

Confiture fraise rubarbe sakura rose ⋅ Patrice Cayuela ⋅ 230g

Bouillon pour udon vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Un bouillon sans gluten, concentré 7 fois, au goût rond et profondément umami, élaboré à partir de sauce soja tamari, de bouillon d'algue kombu Rishiri et...

Bouillon ramen vegan premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Un bouillon ramen vegan premium, concentré 7 fois, au goût riche et savoureux, préparé à partir de sauce soja tamari, d'ail d'Aomori, d'oignon d'Awaji et d'épices....

Toppings de blé en forme de chat ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 15g

Donnez une touche d'amusement et de mignonnerie à vos repas avec ces toppings en forme de chat adorables ! Ces petites créatures, aux couleurs calico, grises...

Radis daikon mariné séché au soleil takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

Un radis daikon mariné qui révèle toute l’authenticité du takuan traditionnel. Séché au soleil, il développe des notes légèrement grillées et une belle couleur naturelle, tout...

Pâte de haricot blanc anko ⋅ Maeda ⋅ 350g

Une pâte de haricot blanc au goût sucré et à la texture délicate. Son goût doux la rend très populaire en cuisine. Elle se marie parfaitement...

Dashi au kombu en granulés ⋅ Kane7 ⋅ 40g

Un dashi en granulés à base d'algue kombu récoltée dans la région de Hokkaido. Vegan et sans additifs chimiques, ce dashi apporte un goût umami naturel...

Mochis soufflés au sésame ⋅ Echigo Seika ⋅ 60g

Des mochi légers et fondants au goût intense de sésame noir. Fabriqués avec du riz japonais, ils offrent une texture unique qui fond délicatement en bouche....

Pâte de haricot rouge azuki de Hokkaido anko ⋅ Maeda ⋅ 360g

Une pâte au goût sucré fabriquée à partir de fève de haricot azuki de Hokkaido. Sa texture délicate et raffinée se marient parfaitement avec la pâte...

Algue wakame de Tokushima en morceaux ⋅ Awaichiba ⋅ 17g

Du wakamé déshydraté récolté à la main dans la mer de Naruto entre les préfecture de Tokushima et de Wakayama, réputée pour ses courants marins et...

Thé matcha d'Uji Moulu à la Pierre ⋅ Chikiriya ⋅ 60g

Un matcha premium au goût équilibré, mêlant umami profond et légère astringence pour une sensation en bouche à la fois rafraîchissante et douce. Sa mousse onctueuse...

Crackers de riz soufflé à la sauce soja et l'algue nori ⋅ Echigo Seika ⋅ 80g

Des biscuits en forme d’étoile à l’assaisonnement équilibré, combinant un goût sucré-salé avec le parfum délicat de l’algue aonori et la richesse umami du katsuobushi. Fabriqués...

Ramen à la sauce soja de Tokyo vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 95g

Un plat emblématique de Tokyo, préparé avec des nouilles fines, ondulées et non frites, séchées 48 heures à basse température pour préserver la texture et le...

Pâte de wasabi au yuzu ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

Une pâte de wasabi au goût frais et piquant, fabriquée à partir de wasabi cultivé dans la région d'Abe Oku, dans la préfecture de Shizuoka, de...

Algue oboro kombu vinaigrée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g

Une algue kombu à la texture légère fabriquée par un artisan de la ville de Tsuruga, dans la préfecture de Fukui. L'algue kombu est râpée à...

Patate douce séchée en lamelles ⋅ Kota Shoten ⋅ 63g

Des lamelles de patate douce séchée, issues de la variété Beni Haruka cultivée dans la préfecture d’Ibaraki. Sans additifs et sucre ajouté, cette variétée est réputée...

Infusion d'orge mugicha en vrac ⋅ Sasaki seicha ⋅ 100g

L'Infusion d'Orge Mugicha en vrac de Sasaki Seicha est une boisson traditionnelle japonaise, naturelle et sans caféine, idéale pour toute la famille. Fabriquée à partir d'orge...

Huile de sésame classique ⋅ Maruhon ⋅ 300g

Ein Sesamöl mit einem kräftigen Sesamgeschmack und Röstnoten. Es wird durch Kaltpressung der Sesamsamen gewonnen, nachdem diese...

Ail noir ⋅ Momiki ⋅ 40g

Des gousses d'ail noir au goût doux, à la fois sucré et fruité, et à la texture tendre. Elles sont obtenues en faisant mâturer des gousses...

Crackers étoile de riz soufflé ⋅ Echigo Seika ⋅ 80g

Des biscuits en forme d’étoile à la texture légère et croustillante, sublimés par un assaisonnement équilibré au sucre et à la sauce soja. Confectionnés exclusivement à...

Pâte de wasabi au citron ⋅ Tamaruya ⋅ 28g

Une pâte de wasabi au goût frais et piquant, fabriquée à partir de wasabi cultivé dans la région d'Abe Oku, dans la préfecture de Shizuoka, avec...

Huile de sésame légère ⋅ Maruhon ⋅ 300g

Ein Sesamöl mit einem kräftigen Sesamgeschmack und zarten Röstnoten. Es wird durch Kaltpressung der Sesamsamen gewonnen, nachdem...

Curry doux aux légumes ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100g

Un curry au goût doux et savoureux fabriqué à base de purée de légumes. Il est idéal pour les jeunes enfants à partir de 1 an....

Farine de riz ⋅ Kota Shoten ⋅ 500g

Fabriquée exclusivement avec du riz cultivé dans la préfecture de Niigata, cette farine de riz sans gluten se distingue par sa texture fine et soyeuse. Elle...

Bouillon à la prune ⋅ Kane7 ⋅ 24g

Une poudre d'ume-cha au goût à la fois doux et acidulé. Mélangée à une tasse d'eau, elle est idéale pour préparer une boisson désaltérante grâce à...

Currry aux légumes ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

Un curry de légumes au goût doux, naturellement épaissi grâce à de la purée de légumes, puis agrémenté de morceaux de pommes de terre et de...