Kategorie: Japanische Gewürze und Gewürze
Um ein Gericht zu heben oder einzigartige Aromen zu bringen, könnte mit den vielen japanischen Gewürzen, die existieren, einfacher sein! Mischen Furikake zum Sesam über marinierte Pflaumen UmeboshiSie werden notwendigerweise ein Gewürz finden, das seinen Platz in Ihrem Schrank findet.
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Natürliche geriebene Wasabi -Paste ≤ Muso ⋅ 43g
⋅ Hergestellt aus echtem Wasabi⋅ Passt perfekt zu rohem Fleisch oder Fisch⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Marinaden, Saucen und Cocktails⋅ Frischer und scharfer GeschmackDieser Wasabi stammt...
Normaler Preis 3.60 €Verkaufspreis 3.60 € Normaler PreisGrundpreis 83.72 € / pro kgMischung von 7 Shichimi -Gewürzen ≤ Yawataya Isogoro ⋅ 14g
⋅ Im SHOKUDO wird es verwendet!⋅ Ideal als Tischgewürz⋅ Reichhaltiger, würziger Geschmack⋅ In Ramen oder zu GrillgerichtenDie traditionelle Shichimi-Gewürzmischung aus sieben Gewürzen von Yawataya Isogoro. Ideal,...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 321.43 € / pro kgSchwarz -Weiß -Sesamsamen mit Gumashio -Salz ≤ MENTEN ≤ 30 g geröstet
⋅ Ideal als Salzersatz⋅ Zu Grillgerichten oder in Suppen⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Reich an Mineralstoffen und AntioxidantienMischung aus gerösteten schwarzen und weißen Sesamkörnern mit einem...
Normaler Preis 2.65 €Verkaufspreis 2.65 € Normaler PreisGrundpreis 88.33 € / pro kgMischung von 7 Shichimi -Gewürzen bei Yuzu ≤ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Im SHOKUDO wird es verwendet!⋅ Ideal als Tischgewürz⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Passt perfekt zu gegrilltem FischDiese einzigartige Chili-Gewürzmischung wird aus Chili, Sesam, Algen, Salz...
Normaler Preis 7.90 €Verkaufspreis 7.90 € Normaler PreisGrundpreis 658.33 € / pro kgJapanische Kewpie-Mayonnaise ⋅ Kewpie ⋅ 450 g
⋅ Ein absolutes Muss unter den Mayonnaisen⋅ Ein Kultrezept⋅ Perfekt für Salate, Sandwiches, Pommes frites und Meeresfrüchte⋅ Lässt sich leicht in Soßen, Dressings oder Marinaden unterrührenDie...
Normaler Preis 6.90 €Verkaufspreis 6.90 € Normaler PreisGrundpreis 15.33 € / pro kgFurikake-Gewürzmischung mit Algen ⋅ Urashima Nori ⋅ 50 g
⋅ Furikake mit Algen und Sesam⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...
Normaler Preis 6.90 €Verkaufspreis 6.90 € Normaler PreisGrundpreis 138.00 € / pro kgFurikake-Gewürzmischung mit Nori-Algen und Wasabi ⋅ Urashima Nori ⋅ 50 g
⋅ Furikake mit Nori und Wasabi⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 110.00 € / pro kgShichimi-Gewürzmischung mit 7 Gewürzen ⋅ House Foods ⋅ 17 g
⋅ Ein Muss in jeder japanischen Küche⋅ Hergestellt aus einer Mischung aus 7 Gewürzen⋅ Frischer, würziger und scharfer Geschmack⋅ Zum Würzen aller Arten von Gerichten, von...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 205.88 € / pro kgGeröstete schwarze Sesamsamen ≤ OHSAWA ≤ 80G
⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Voller Geschmack⋅ In Salaten, Soßen, zu FleischgerichtenDiese sorgfältig ausgewählten und...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 48.75 € / pro kgGeröstetes Ichimi-Togarashi-Chilipulver ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12 g
⋅ Bei SHOKUDO wird ich verwendet!⋅ Ideal als Tischgewürz⋅ Scharfer Geschmack⋅ Perfekt, um Saucen und Marinaden eine besondere Note zu verleihenDas Ichimi-Chilipulver von Yawataya Isogoro ist...
Normaler Preis 6.50 €Verkaufspreis 6.50 € Normaler PreisGrundpreis 541.67 € / pro kgGeröstete weiße Sesamsamen ≤ ohsawa ≤ 80g
⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Voller Geschmack⋅ In Salaten, Soßen, zu FleischgerichtenDiese sorgfältig ausgewählten und...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 48.75 € / pro kgUmeboshi marinierte Pflaumen ≤ Hamada ≤ 140 g
⋅ Hergestellt aus Pflaumen aus Wakayama⋅ Ideal zum Verfeinern von Soßen und Salatsaucen⋅ Fruchtiger Geschmack, zugleich säuerlich und salzig⋅ Passt hervorragend zu Fleisch und Fisch⋅ Unverzichtbar...
Normaler Preis 8.90 €Verkaufspreis 8.90 € Normaler PreisGrundpreis 63.57 € / pro kgGetrocknete Togarashi-Chilifäden ⋅ Fukunaga ⋅ 5 g
⋅ Verleiht Gerichten und Tellern eine dezente Note⋅ Pikante Note und feine Konsistenz⋅ In Ramen, auf Gyoza oder als Vorspeisenbelag⋅ Wunderschöner optischer Effekt⋅ Handwerklich hergestelltDie fein...
Normaler Preis 1.95 €Verkaufspreis 1.95 € Normaler PreisGrundpreis 390.00 € / pro kgGrüne Yuzu-Kosho-Chilipaste ⋅ Merashokuhin ⋅ 50 g
⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Passt perfekt zu Sushi oder Sashimi⋅ Ideal zum Verfeinern von Soßen oder Marinaden⋅ Hergestellt aus Yuzu und Chili aus KyushuTraditionelle Würzmischung,...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 110.00 € / pro kgSalz bei Yuzu ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 25 ml
⋅ Handgefertigtes, mit Yuzu aromatisiertes Salz⋅ Für eine originelle Würze Ihrer Gerichte⋅ Erfrischender Zitrusduft⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, …Dieses handwerklich hergestellte Salz wird...
Normaler Preis 4.55 €Verkaufspreis 4.55 € Normaler PreisGrundpreis 182.00 € / pro lWasabi ≤ Kinjirushi Wasabi ≤ 25 g Pulver
⋅ Frisch und scharf⋅ Für Sushi, Sashimi und Tempura⋅ Zum Marinieren von Fleisch und Fisch⋅ Zum Bestreuen von GerichtenEin Wasabi-ähnliches Pulver mit kräftigem und scharfem Geschmack,...
Normaler Preis 3.20 €Verkaufspreis 3.20 € Normaler PreisGrundpreis 128.00 € / pro kgYuzu-Saft ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100 g
⋅ Essig aus frischen Yuzu-Früchten⋅ Durch Kaltpressung gewonnener Saft⋅ Reich an Antioxidantien und Vitamin C⋅ Japanische Alternative zur Zitrone⋅ Hervorragend geeignet für Salatsaucen, für Backglasuren, in...
Normaler Preis 9.50 €Verkaufspreis 9.50 € Normaler PreisGrundpreis 95.00 € / pro kgYuzu -Saft 100% ⋅ Bando Farm ≤ 150 ml
⋅ Frischer, spritziger Geschmack⋅ Ideal für Marinaden oder Salatsaucen⋅ Kaltgepresst⋅ Köstlich zu Fisch⋅ Hergestellt aus Yuzu aus TokushimaDieser Saft wird aus frischen, in Japan angebauten Yuzu-Früchten...
Normaler Preis 13.70 €Verkaufspreis 13.70 € Normaler PreisGrundpreis 91.33 € / pro lGeriebene Wasabi -Paste ≤ Kinjirushi Wasabi ≤ 43 g
⋅ Wasabi Kinjirushi in der Tube, einfach in der Anwendung⋅ Scharfer Geschmack, der an Senf erinnert⋅ Perfekt pur, in Marinaden oder verdünnt als Soße⋅ Hergestellt in...
Normaler Preis 2.60 €Verkaufspreis 2.60 € Normaler PreisGrundpreis 60.47 € / pro kgFurikake -Gewürz mit Nori -Algen und Katsuobushi ≤ Futaba ≤ 50 g
⋅ Furikake mit Algen und Katsuobushi⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...
Normaler Preis 7.50 €Verkaufspreis 7.50 € Normaler PreisGrundpreis 150.00 € / pro kgYuzu -Saft ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 200 ml
⋅ Hergestellt aus Yuzu aus Tokushima⋅ Ideal für die Zubereitung von Saucen und Dressings⋅ Perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten⋅ Auch für süße Speisen geeignet⋅ Handwerklich hergestelltEin...
Normaler Preis 17.50 €Verkaufspreis 17.50 € Normaler PreisGrundpreis 87.50 € / pro lFurikake -Gewürz in Shiso ≤ Mishima Foods ⋅ 13g
⋅ Kräuteriger, leicht süßlich-salziger Geschmack⋅ Passt zu Reis, Nudeln, Gemüse und Fleisch⋅ Ideal für Sushi, Onigiri und BentosEine Mischung, die zu Reis, Nudeln und anderen Gerichten...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 269.23 € / pro kgSchwarze Sesampaste ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Intensiver Geschmack und cremige Konsistenz⋅ Ideal zum Backen oder für Soßen⋅ Verdickt Zubereitungen und verleiht ihnen mehr Tiefe im Geschmack⋅ Reich an MineralstoffenDiese Creme wird...
Normaler Preis 6.10 €Verkaufspreis 6.10 € Normaler PreisGrundpreis 50.83 € / pro kgGrüne Yuzu-Kosho-Chilipaste ⋅ Merashokuhin ⋅ 80 g
⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Passt perfekt zu Sushi oder Sashimi⋅ Ideal zum Verfeinern von Soßen oder Marinaden⋅ Hergestellt aus Yuzu und Chili aus KyushuTraditionelle Würzmischung,...
Normaler Preis 6.80 €Verkaufspreis 6.80 € Normaler PreisGrundpreis 85.00 € / pro kgFurikake-Gewürzmischung mit Wakame-Algen ⋅ Mishima Foods ⋅ 22 g
⋅ Reich an Nährstoffen und Mineralien⋅ Kalorienarm⋅ Knackige Konsistenz⋅ Passt zu warmem Reis, in Suppen oder zu NudelnDiese Mischung aus getrocknetem Wakame-Seetang ist reich an gesundheitsfördernden...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler PreisGrundpreis 134.09 € / pro kgKochi Ingwerpaste ≤ Marui ≤ 30g
⋅ Hergestellt aus Ingwer aus Kochi⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Passt perfekt zu Sushi oder rohem Fisch⋅ Zum Verfeinern von Brühen, Soßen oder MarinadenBeliebtes japanisches Gewürz,...
Normaler Preis 3.40 €Verkaufspreis 3.40 € Normaler PreisGrundpreis 113.33 € / pro kgShichimi-Gewürzmischung mit 7 Gewürzen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22 g
⋅ Ideal für Marinaden⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Frischer und ausgewogener Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Man verwendet mich im ShokudoDieses Shichimi ist eine Mischung aus sieben Gewürzen,...
Normaler Preis 1.65 €Verkaufspreis 1.65 € Normaler PreisGrundpreis 75.00 € / pro kgGomashio -Gewürz mit 5 Getreide ≤ Mishima Lebensmitteln ≤ 36 g
⋅ Knusprige Textur⋅ Eine gebrauchsfertige Mischung⋅ Salziger und leicht gerösteter GeschmackEine Mischung aus Sesam, japanischem Meersalz und fünf Getreidesorten. Sie eignet sich perfekt, um Ihren Reis-,...
Normaler Preis 3.40 €Verkaufspreis 3.40 € Normaler PreisGrundpreis 94.44 € / pro kgFurikake -Gewürz mit goldenem Sesam und Fisch ≤ Futaba ≤ 50 g
⋅ Knuspriges Furikake mit Fisch und Sesam⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im...
Normaler Preis 7.50 €Verkaufspreis 7.50 € Normaler PreisGrundpreis 150.00 € / pro kgGeröstete schwarze Sesamcreme ≤ Manten ≤ 150 g
⋅ Reichhaltiger, intensiver Geschmack⋅ Ideal zum Backen oder für Soßen⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Cremige Konsistenz⋅ Alternative zu TahiniDiese Creme wird aus gerösteten, gemahlenen und vermengten schwarzen...
Normaler Preis 7.80 €Verkaufspreis 7.80 € Normaler PreisGrundpreis 52.00 € / pro kgFurikake -Gewürz mit Nori -Algen ≤ Mishima -Lebensmitteln ≤ 36 g
⋅ Einfach zu verwendende Gewürzmischung⋅ Perfekt für die Zubereitung von hausgemachtem Ochazuke⋅ Ideal, um eine Schüssel Reis zu verfeinern⋅ Tolle Umami-Note dank Nori- und Aonori-Algen⋅ Auf...
Normaler Preis 3.45 €Verkaufspreis 3.45 € Normaler PreisGrundpreis 95.83 € / pro kgFurikake -Gewürz mit chinesischem Kohl ≤ Mishima Lebensmittel ≤ 16 g
⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Ideal, um den Geschmack von Reis oder Gemüse zu verfeinern⋅ Schmeckt hervorragend auf Okonomiyaki oder in einem Ochazuke⋅ Praktischer wiederverschließbarer BeutelBeliebte...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler PreisGrundpreis 184.38 € / pro kgFurikake -Gewürz mit Plum uMe ≤ Mishima -Lebensmitteln ≤ 12 g
⋅ Furikake mit Umeboshi⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, auf Ihren Onigiri oder im Salat⋅ Säuerlich-süßer...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 291.67 € / pro kgScharfe Zitronensoße ⋅ Yamato Foods ⋅ 60 ml
⋅ Eine Alternative zu Tabasco⋅ Frischer und scharfer Geschmack⋅ Ideal zum Würzen von Gemüse oder Fisch⋅ Passt sehr gut zu OlivenölEine spritzige und würzige Würzsauce mit...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 91.67 € / pro lSchwarze Sesampaste ≤ Henko ⋅ 225g
⋅ Intensiver Geschmack⋅ Cremige und leichte Konsistenz⋅ Für herzhafte und süße GerichteEine Paste aus schwarzem Sesam mit einer leichten Konsistenz und einem intensiven Geschmack, der lange...
Normaler Preis 13.50 €Verkaufspreis 13.50 € Normaler PreisGrundpreis 60.00 € / pro kgGelbes Currypulver ⋅ Amari ⋅ 100 g
⋅ Mischung aus 30 verschiedenen Gewürzen⋅ Zum Marinieren oder Würzen von Speisen⋅ Unverzichtbar für die Zubereitung einer eigenen japanischen Curry-Roux⋅ Perfekt für Suppen, Brühen und SchmorgerichteHochwertige...
Normaler Preis 9.85 €Verkaufspreis 9.85 € Normaler PreisGrundpreis 98.50 € / pro kgMischung von Gewürzen für Ramen ≤ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideal zum Würzen von Ramen oder Mapo Tofu⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Eignet sich auch als Marinade⋅ Handwerklich hergestelltEine aromatische Mischung aus schwarzem und weißem...
Normaler Preis 9.50 €Verkaufspreis 9.50 € Normaler PreisGrundpreis 791.67 € / pro kgSojasauce in Körnern ≤ Naogen ≤ 20 ml
⋅ Eine originelle Sojasauce in Pulverform⋅ Praktisch zum Mitnehmen⋅ Hervorragende Alternative zu Salz für alle Arten von Gerichten⋅ Passt perfekt zu gegrilltem Gemüse und FleischDiese Sojasauce...
Normaler Preis 7.65 €Verkaufspreis 7.65 € Normaler PreisGrundpreis 382.50 € / pro lScharfes Pilz-Curry ⋅ Ohsawa ⋅ 210 g
⋅ Würziges Curry mit Pilzen und zartem Gemüse⋅ Natürliche Zutaten, ohne Konservierungsstoffe⋅ In wenigen Minuten fertig⋅ Passt perfekt zu Reis, Brot oder Nudeln für eine vollwertige...
Normaler Preis 5.55 €Verkaufspreis 5.55 € Normaler PreisGrundpreis 26.43 € / pro kgScharfes Golden-Curry mit Roux ⋅ S&B ⋅ 198 g
⋅ Scharfe Currypaste, in Riegeln⋅ Cremige und dickflüssige Konsistenz, perfekt zum Überziehen⋅ Passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Reis⋅ Ideal auch zum Würzen von Suppen und...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 29.80 € / pro kgSalz mit Sommermandarin Natsumikan ≤ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
⋅ Handwerklich hergestelltes Salz mit Natsumikan-Aroma, einer japanischen Mandarine⋅ Für eine originelle Würze Ihrer Gerichte⋅ Erfrischender Zitrusduft⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, …Dieses handwerklich...
Normaler Preis 4.55 €Verkaufspreis 4.55 € Normaler PreisGrundpreis 182.00 € / pro lFurikake -Gewürz mit Nori -Algen und Ei ≤ Futaba ≤ 60 g
⋅ Furikake mit Algen und Ei⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, einem Spiegelei oder im Salat⋅...
Normaler Preis 7.50 €Verkaufspreis 7.50 € Normaler PreisGrundpreis 125.00 € / pro kgRoux Golden Curry Sweet ≤ S & B ≤ 198g
⋅ Scharfe Currypaste in Riegeln⋅ Cremige und dickflüssige Konsistenz, perfekt zum Überziehen⋅ Passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Reis⋅ Ideal auch zum Würzen von Suppen und...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 29.80 € / pro kgRote Yuzu-Kosho-Chilipaste ⋅ Merashokuhin ⋅ 50 g
⋅ Frischer, würziger Geschmack⋅ Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch⋅ Ideal zum Verfeinern von Soßen oder Marinaden⋅ Hergestellt aus Yuzu und Chili aus KyushuTraditionelle Würzmischung, die Yuzu...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 110.00 € / pro kgSüßes vegetarisches Curry ≤ ohsawa ≤ 210 g
⋅ Cremiges, mildes Curry mit viel Gemüse⋅ Ausgewogener Geschmack mit leicht süßlichen und würzigen Noten⋅ Ideal für alle, die mild-würzige, aber schmackhafte Currys mögen⋅ In 2...
Normaler Preis 5.35 €Verkaufspreis 5.35 € Normaler PreisGrundpreis 25.48 € / pro kgSesamsamen mit würzigem Öl Ra-yu ≤ Mittlen ≤ 60 g
⋅ Scharfer Geschmack⋅ Als Dekoration oder zum Würzen Ihrer Gerichte⋅ Auf Tofu oder gedünstetem Gemüse⋅ Zum Verfeinern einer Soße⋅ Auf gegrilltem FleischDiese Paste aus gerösteten Sesamkörnern...
Normaler Preis 8.90 €Verkaufspreis 8.90 € Normaler PreisGrundpreis 148.33 € / pro kgFurikake -Gewürz mit roter Pflaum
⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Frischer, säuerlicher Geschmack⋅ Passt perfekt zu Salat, Onigiri oder Bento⋅ Einfach in der AnwendungEine Mischung mit frischem, säuerlichem und umami-reichem Geschmack,...
Normaler Preis 4.10 €Verkaufspreis 4.10 € Normaler PreisGrundpreis 164.00 € / pro kgSesamsamen bei Yuzu ≤ Yagicho Honten ≤ 120 g
⋅ Mit Yuzu aromatisierte Sesamkörner⋅ Ideales und köstliches Topping für alle Arten von Gerichten⋅ Vielseitig einsetzbare Körner, geeignet für süße und herzhafte Speisen⋅ Ein Muss für...
Normaler Preis 12.30 €Verkaufspreis 12.30 € Normaler PreisGrundpreis 102.50 € / pro kgSchwarze Sesamsamen ≤ ohsawa ≤ 70 g
⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Intensiver Geschmack⋅ Ideal für Soßen oder KuchenDiese schwarzen Sesamsamen werden...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 55.71 € / pro kgGoldener Sesam Samen ≤ MENTEN ≤ 80G
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche⋅ Eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte⋅ Zum Bestreuen von Salaten, zum Einrühren in Suppen und...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 56.25 € / pro kgFurikake von Gemüse ≤ Urashima Nori ≤ 50 g
⋅ Einfach zuzubereiten⋅ Farbenfroh und geschmacksintensiv⋅ Enthält eine Mischung aus 5 verschiedenen Gemüsesorten⋅ Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen⋅ Ideal zu Reis, Gemüse oder NudelnEine Mischung aus...
Normaler Preis 5.20 €Verkaufspreis 5.20 € Normaler PreisGrundpreis 104.00 € / pro kgGrüne Yuzu-Kosho-Chilipaste ⋅ House Foods ⋅ 40 g
⋅ Würziger und frischer Geschmack⋅ Perfekt für Sushi und Sashimi⋅ Ideal für Reis, Nudeln, Fleisch und FischDiese würzige Paste wird aus Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, und...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 87.50 € / pro kgWeiße Sesampaste ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Voller Geschmack und cremige Konsistenz⋅ Ideal zum Backen oder für Soßen⋅ Verdickt und verfeinert Zubereitungen⋅ Reich an MineralstoffenDiese Creme wird aus gerösteten, gemahlenen und vermengten...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 45.83 € / pro kgScharfes vegetarisches Curry ⋅ Ohsawa ⋅ 210 g
⋅ Würziges Curry mit viel Gemüse⋅ Würziger und leicht süßlicher Geschmack⋅ In 2 Minuten fertig⋅ Passt hervorragend zu Reis, Nudeln, Gemüse oder als SoßeEin würziges Curry...
Normaler Preis 5.35 €Verkaufspreis 5.35 € Normaler PreisGrundpreis 25.48 € / pro kgKoji -Reisferment ≤ Kohsei Lebensmittel ≤ 300 g
⋅ Unverzichtbar für die Zubereitung von Sojasauce, Miso oder Amazake⋅ Natürliche Würze⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Ideal für Marinaden⋅ Verleiht Gerichten einen milden und intensiv umami-reichen GeschmackEin handwerklich...
Normaler Preis 6.10 €Verkaufspreis 6.10 € Normaler PreisGrundpreis 20.33 € / pro kgYuzu-Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g
⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Soßen und Salatsaucen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Ideal für die Zubereitung von Ingwergetränken⋅ Ohne Zusatz von...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 89.39 € / pro kgShiokoji fermentiertes Gewürz ≤ Tsukemoto ≤ 100 g
⋅ Als Salzersatz⋅ Voller Geschmack und Umami⋅ Ideal für Marinaden⋅ Macht Fleisch zart⋅ Reich an MineralstoffenDieses authentische und schmackhafte Produkt wird aus fermentiertem Reis und Salz...
Normaler Preis 5.60 €Verkaufspreis 5.60 € Normaler PreisGrundpreis 56.00 € / pro kgGeräumte weiße Sesamcreme ⋅ Mannten ≤ 150 g
⋅ Mildes, vollmundiges Aroma⋅ Ideal zum Backen oder für Soßen⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Cremige Konsistenz⋅ Alternative zu TahiniDiese Creme wird aus gerösteten weißen Sesamsamen hergestellt, die...
Normaler Preis 7.80 €Verkaufspreis 7.80 € Normaler PreisGrundpreis 52.00 € / pro kgMischung von 7 Shichimi -Gewürzen in Sachet ≤ Yawataya Isogoro ≤ 35 g
⋅ Im Shokudo wird es verwendet!⋅ Ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch⋅ Würziger und pikant-scharfer Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Auch in der Dose erhältlichDie traditionelle Shichimi-Gewürzmischung mit...
Normaler Preis 5.60 €Verkaufspreis 5.60 € Normaler PreisGrundpreis 160.00 € / pro kgWasabi Sesam Samen ≤ Yagicho Honten ≤ 120 g
⋅ Mit Wasabi aromatisierte Sesamkörner⋅ Ideales & köstliches Topping für alle Arten von Gerichten⋅ Vielseitig einsetzbare Körner, geeignet für süße und herzhafte Speisen⋅ Ein Muss für...
Normaler Preis 12.30 €Verkaufspreis 12.30 € Normaler PreisGrundpreis 102.50 € / pro kgZerkleinerte weiße Sesamsamen ≤ ohsawa ≤ 70 g
⋅ Ideal für süße und herzhafte Gerichte⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Intensiver Geschmack⋅ Ideal für Soßen oder KuchenDiese weißen Sesamsamen werden...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 55.71 € / pro kgHatcho-Miso-Pulver ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50 g
⋅ Perfekt als Salzersatz⋅ Ideal für Marinaden⋅ Ein vollmundiger Geschmack mit intensiver Umami-Note⋅ Glutenfrei⋅ Handwerklich hergestelltDieses Miso-Pulver verleiht Ihren Lieblingsgerichten einen reichhaltigen Umami-Geschmack. Hergestellt aus Sojabohnen,...
Normaler Preis 7.60 €Verkaufspreis 7.60 € Normaler PreisGrundpreis 152.00 € / pro kgPremium-Wasabi-Paste aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 42 g
⋅ Hergestellt aus Wasabi aus Shizuoka⋅ Frischer und scharfer Geschmack⋅ Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Sushi und Sashimi⋅ Ideal für Saucen und DressingsEine hochwertige Wasabi-Paste mit frischem...
Normaler Preis 5.65 €Verkaufspreis 5.65 € Normaler PreisGrundpreis 134.52 € / pro kgMischung aus 7 Shichimi -Gewürzen mit Sesam und Pflaumen ≤ Yawataya Isogoro ≤ 60 g
⋅ Perfekt zum Bestreuen von Salaten oder Nudeln⋅ Frischer und intensiver Geschmack⋅ Unterstreicht den Geschmack von Fisch⋅ Ideal als Ersatz für SpeisesalzDiese einzigartige Chili-Gewürzmischung wird aus...
Normaler Preis 13.80 €Verkaufspreis 13.80 € Normaler PreisGrundpreis 230.00 € / pro kgScharfes Wurzelgemüse-Curry ⋅ Ohsawa ⋅ 210 g
⋅ Würziges vegetarisches Curry mit authentischem Wurzelgemüse⋅ Knackige Konsistenz und ausgewogene Aromen, mild und würzig⋅ Einfach und schnell zuzubereiten⋅ Passt perfekt zu Reis oder Nudeln für...
Normaler Preis 5.35 €Verkaufspreis 5.35 € Normaler PreisGrundpreis 25.48 € / pro kgPlum Sesamsamen ≤ Yagicho Honten ≤ 120 g
⋅ Sesamsamen mit Pflaumenaroma⋅ Ideales und köstliches Topping für alle Arten von Gerichten⋅ Vielseitige Sesamsamen, geeignet für süße und herzhafte Speisen⋅ Ein Muss für jeden Sesam-Liebhaber⋅...
Normaler Preis 12.30 €Verkaufspreis 12.30 € Normaler PreisGrundpreis 102.50 € / pro kgRoux de Curry süß ≤ ohsawa ≤ 160 g
⋅ Milde und aromatische Currypaste⋅ Perfekt für die Zubereitung von Currys, Fleischmarinaden oder gegrilltem Gemüse⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen KücheDiese Currypaste ist eine Mischung aus...
Normaler Preis 9.50 €Verkaufspreis 9.50 € Normaler PreisGrundpreis 59.38 € / pro kgWasabi-Furikake aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 48 g
⋅ Authentischer und ausgewogener Geschmack⋅ Passt hervorragend zu einer Schüssel Reis, Carpaccios oder Poke Bowls⋅ Handwerklich hergestelltes Produkt: Der Wasabi wird zwei Jahre lang unter kontrollierten...
Normaler Preis 6.10 €Verkaufspreis 6.10 € Normaler PreisGrundpreis 127.08 € / pro kgWASABI -Pulver ≤ S & B ≤ 30 g
⋅ Frisch und scharf⋅ Für Sushi, Sashimi und Tempura⋅ Zum Marinieren von Fleisch und Fisch⋅ Über Gerichte gestreutEin Wasabi-Pulver, das sich ideal eignet, um Gerichten Schärfe...
Normaler Preis 5.20 €Verkaufspreis 5.20 € Normaler PreisGrundpreis 173.33 € / pro kgCurrypulver ⋅ Amari ⋅ 100 g
⋅ Mischung aus 20 verschiedenen Gewürzen⋅ Zum Marinieren oder Würzen von Speisen⋅ Unverzichtbar für die Zubereitung einer eigenen japanischen Curry-Roux⋅ Perfekt für Suppen, Brühen und SchmorgerichteDieses...
Normaler Preis 9.55 €Verkaufspreis 9.55 € Normaler PreisGrundpreis 95.50 € / pro kgSudachi Zitrusaft 100% ≤ Bando Farm ≤ 150 ml
⋅ Frischer Geschmack mit leicht bitteren Noten⋅ Ideal für Marinaden oder Salatsaucen⋅ Kaltgepresst⋅ Köstlich zu Fisch⋅ Hergestellt aus Sudachi aus TokushimaDieser Saft wird aus in Japan...
Normaler Preis 10.90 €Verkaufspreis 10.90 € Normaler PreisGrundpreis 72.67 € / pro lSehr scharfes Golden-Curry, rot ⋅ S&B ⋅ 198 g
⋅ Sehr scharfe Currypaste in Riegeln⋅ Cremige und dickflüssige Konsistenz, perfekt zum Überziehen⋅ Passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Reis⋅ Ideal auch zum Würzen von Suppen...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 29.80 € / pro kgScharfe Grillsoße ⋅ Yamato Foods ⋅ 65 ml
⋅ Eine Alternative zu Tabasco⋅ Auf der Basis von Knoblauch und Togarashi-Chili⋅ Perfekt zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch⋅ Passt hervorragend zu Ramen und Mappo-Dofu⋅ Geben Sie...
Normaler Preis 6.50 €Verkaufspreis 6.50 € Normaler PreisGrundpreis 100.00 € / pro lJapanisches Curry mit drei Bohnensorten und mildem Gemüse ⋅ Miyajima Shoyu ⋅ 180 g
⋅ Vegetarisches Curry mit drei Bohnensorten und mildem Gemüse⋅ Reichhaltiger, milder und leicht würziger Geschmack⋅ Zu Reis oder Nudeln servieren⋅ In wenigen Minuten fertigEine vegetarische japanische...
Normaler Preis 6.15 €Verkaufspreis 6.15 € Normaler PreisGrundpreis 34.17 € / pro kgMOULU SESAME ARSE
⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Konsistenz ähnlich wie zerstoßener Sesam⋅ Leicht salziger Umami-Geschmack⋅ Ideal als Tischgewürz⋅ Köstlich zu warmem Reis oder gegrilltem GemüseEine Sesam-Würzmischung mit reichhaltigem...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 65.00 € / pro kgSansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g
⋅ Frischer und würziger Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Grillgerichten⋅ Eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße...
Normaler Preis 10.70 €Verkaufspreis 10.70 € Normaler PreisGrundpreis 2,140.00 € / pro kgGrüne Yuzu-Kosho-Chilipaste ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50 g
⋅ Geschmack nach Ume-Pflaume, Yuzu und grüner Togarashi-Chili⋅ Ideale Sauce als Beilage oder Marinade⋅ Verfeinert Fleisch, Fisch und NudelgerichteEine Paste aus grüner Chilischote und Yuzu mit...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 118.00 € / pro kgMischung von 7 Shichimi -Gewürzen mit Sesam ≤ Suridane ⋅ 20g
⋅ Eine aus Yamanashi stammende Würzsauce⋅ Intensiver und scharfer Geschmack⋅ Perfekt zum Würzen von Nudeln, Suppen oder Brühen⋅ Vielseitig und einfach in der Anwendung⋅ Hergestellt am...
Normaler Preis 7.30 €Verkaufspreis 7.30 € Normaler PreisGrundpreis 365.00 € / pro kgWeiße Sesampaste ≤ Henko ≤ 225g
⋅ Voller Geschmack⋅ Cremige und leichte Konsistenz⋅ Für herzhafte und süße GerichteEine weiße Sesampaste mit leichter Konsistenz und einem vollmundigen Geschmack, der lange im Mund nachklingt...
Normaler Preis 13.50 €Verkaufspreis 13.50 € Normaler PreisGrundpreis 60.00 € / pro kgMilde Umeboshi-Pflaume ⋅ Otone Zuke ⋅ 100 g
⋅ Ume-Pflaumen mit leicht süßlichem Geschmack⋅ Nach traditioneller Art eingelegt⋅ Ideal zum Verfeinern von Soßen, Marinaden und warmem ReisUme-Pflaumen mit mildem und leicht süßlichem Geschmack. Sie...
Normaler Preis 6.30 €Verkaufspreis 6.30 € Normaler PreisGrundpreis 63.00 € / pro kgTorokeru Currysauce, mild ⋅ S&B ⋅ 144 g
⋅ Einfach und schnell zuzubereiten⋅ Perfekt für Fleisch, Gemüse und Nudeln⋅ Ein einzelnes Würfelchen reicht aus, um eine Brühe oder eine Soße zu verfeinernEine würzige, umami-reiche...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 38.19 € / pro kgRoter Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5 g
⋅ Fruchtiger und weniger scharf als grüner Sansho⋅ Hergestellt aus reifen Beeren⋅ Perfekt zum Verfeinern von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Grillgerichten⋅ Eignet sich...
Normaler Preis 10.70 €Verkaufspreis 10.70 € Normaler PreisGrundpreis 2,140.00 € / pro kgWasabi-Paste mit Yuzu ⋅ Tamaruya ⋅ 28 g
⋅ Hergestellt aus Wasabi aus Shizuoka⋅ Der Wasabi wird nach einer 140 Jahre alten Tradition angebaut ⋅ Frischer und scharfer Geschmack⋅ Perfekt, um Miso-Suppen eine frische...
Normaler Preis 4.70 €Verkaufspreis 4.70 € Normaler PreisGrundpreis 167.86 € / pro kgMiso-Pulver ⋅ Say Inc ⋅ 40 g
⋅ Ideales Pulver als Salzersatz⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Für jede Art von Küche geeignet⋅ Hergestellt unter dem JAS-Label⋅ Hergestellt von einem Miso-SommelierEin Miso-Gewürz in Pulverform, ideal als...
Normaler Preis 13.50 €Verkaufspreis 13.50 € Normaler PreisGrundpreis 337.50 € / pro kgIngwergranulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g
⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Soßen und Salatsaucen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Ideal für die Zubereitung von Yuzu-Getränken⋅ Ohne Zusatz von...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 89.39 € / pro kgGeschenkset mit Shichimi und Shichimi mit Yuzu (Premium) ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26 g
⋅ Perfekt als Geschenk⋅ Ideal zum Verfeinern von Ramen, Tempura und Grillgerichten⋅ Enthält 1 Dose Shichimi und 1 Dose Shichimi mit Yuzu⋅ Nachfüllbare DosenEntdecken Sie dieses...
Normaler Preis 16.00 €Verkaufspreis 16.00 € Normaler PreisGrundpreis 615.38 € / pro kgUme-Pflaumen- und Shiso-Paste ⋅ Otone Zuke ⋅ 180 g
⋅ Cremige Paste aus Ume-Pflaumen und Shiso⋅ Milder, spritziger und frischer Geschmack⋅ Passt zu Fleisch, Fisch, rohem Gemüse oder TofuEine cremige Paste aus Ume-Pflaumen und Shiso...
Normaler Preis 8.00 €Verkaufspreis 8.00 € Normaler PreisGrundpreis 44.44 € / pro kgFermentierte Shiokoji-Würzmischung ⋅ Yoshiichi ⋅ 180 g
⋅ Hergestellt aus Sake-Reis aus Ishikawa für einen delikaten Geschmack⋅ Macht Fleisch zart und verleiht Fisch und Gemüse eine besondere Note⋅ Ideal für Marinaden, Dressings, Soßen...
Normaler Preis 6.90 €Verkaufspreis 6.90 € Normaler PreisGrundpreis 38.33 € / pro kgFermentiertes Soja (Natto) in Pulverform ⋅ Das Natto des Drachen ⋅ 125 g
Getrocknetes Natto-Pulver ist ein Konzentrat der Nährstoffe von frischem Natto, insbesondere von Vitamin K2-MK7. Es stammt aus biologischem Anbau. Sie können dieses Pulver Ihren Zubereitungen, Müsli,...
Normaler Preis 13.90 €Verkaufspreis 13.90 € Normaler PreisGrundpreis 111.20 € / pro kgGrüne Teepaste ≤ IRIECHAEN ≤ 100 g
⋅ Ideal zum Backen⋅ Verleiht Ihren Soßen und Marinaden eine ganz neue Geschmacksnote⋅ Zum Auflösen in Wasser für einen Grüntee⋅ Intensiver GeschmackEine Grüntee-Paste, ideal für süße...
Normaler Preis 14.90 €Verkaufspreis 14.90 € Normaler PreisGrundpreis 149.00 € / pro kgTogarashi-Chilipulver ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67 g
⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Suppen und Soßen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Einfach zu dosieren⋅ Ohne Zusatz von Säure oder SalzWasserlösliches...
Normaler Preis 5.90 €Verkaufspreis 5.90 € Normaler PreisGrundpreis 88.06 € / pro kgWasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45 g
⋅ Aromatisiertes Salz mit frischem und pikantem Geschmack⋅ Als Ersatz für Speisesalz⋅ Hergestellt aus Wasabi und Kombu aus Shizuoka⋅ Unterstreicht den Geschmack von Tempura, Sashimi, Eiern,...
Normaler Preis 5.65 €Verkaufspreis 5.65 € Normaler PreisGrundpreis 125.56 € / pro kgPflaumensalz für Onigiri ≤ Shio Gakusha ≤ 30 g
⋅ Hergestellt ausWasser aus den Tiefen des Meeres⋅ Mit Wakayama-Pflaumen gewürzt⋅ Frischer, fruchtiger Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Perfekt zum Würzen von KaraageEine...
Normaler Preis 6.20 €Verkaufspreis 6.20 € Normaler PreisGrundpreis 206.67 € / pro kgHayashi-Soße in Blockform ⋅ S&B ⋅ 140 g
⋅ Einfach und schnell zuzubereiten⋅ Intensiver, cremiger Umami-Geschmack⋅ Geeignet für Fleischgerichte, Eintöpfe, Pfannengerichte und Gemüse⋅ Ein einzelnes Würfelchen reicht aus, um eine Brühe oder eine Soße...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 39.29 € / pro kgSel in Kombu für Onigiri · Shio Gakusha ≤ 30 g
⋅ Hergestellt aus Wasser aus den Tiefen des Meeres⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Intensiver Umami- und Salzgeschmack⋅ Perfekt für Miso-SuppenEine Salzmischung mit frischem...
Normaler Preis 6.00 €Verkaufspreis 6.00 € Normaler PreisGrundpreis 200.00 € / pro kgCitrume Juice Sudachi ≤ Yuzuya Honten 200 ml
⋅ Frischer, spritziger Geschmack⋅ Hergestellt aus Sudachi aus Tokushima⋅ Ideal für die Zubereitung von Saucen und Dressings⋅ Perfekt, um Fischgerichte zu verfeinern⋅ Wirdwird auch in süßen...
Normaler Preis 14.80 €Verkaufspreis 14.80 € Normaler PreisGrundpreis 74.00 € / pro lWasabi-Salz ⋅ Tamaruya ⋅ 20 g
⋅ Aromatisiertes Salz mit frischem und pikantem Geschmack⋅ Als Ersatz für Speisesalz⋅ Hergestellt aus Wasabi aus Shizuoka und Kombu aus Hidaka⋅ Unterstreicht den Geschmack von Tempura,...
Normaler Preis 4.60 €Verkaufspreis 4.60 € Normaler PreisGrundpreis 230.00 € / pro kgCurry mit Doburoku und scharfem Koji ⋅ Taiheidô ⋅ 200 g
⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata⋅ Glutenfrei⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem...
Normaler Preis 10.50 €Verkaufspreis 10.50 € Normaler PreisGrundpreis 52.50 € / pro kgCurry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200 g
⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata⋅ Glutenfrei⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem...
Normaler Preis 10.50 €Verkaufspreis 10.50 € Normaler PreisGrundpreis 52.50 € / pro kgWeizen-Toppings in Form von Pflaumenblüten ⋅ Hitachiya Honpo ⋅ 27 g
⋅ Weizengluten in Form von Pflaumenblüten⋅ Verleiht Suppen, Salaten und sogar Ihren Bentos einen Hauch von Farbe⋅ Ein Augenschmaus und Genuss für Groß und KleinVerleihen Sie...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 181.48 € / pro kgLoad more
Erfahren Sie mehr über japanische Gewürze und Gewürze
Was sind die häufigsten japanischen Gewürze und Gewürze?
DER Gewürze und Gewürze Zu den beliebtesten in der japanischen Küche zählen Sojasauce, Miso, Mirin, Reisessig sowie Gewürze wie die Wasabi und die Shichimi Togarashi (Mischung aus sieben Gewürzen). Diese Zutaten sind wichtig, um die typischen Aromen der japanischen Küche zu erzeugen.
Was ist der Unterschied zwischen Wasabi und Ingwer?
DER Wasabi ist eine würzige grüne Paste aus einer japanischen Wurzel, die für ihren würzigen Geschmack berühmt ist. DER IngwerIn der japanischen Küche wird oft mariniert (GARI) verwendet und hat einen frischen und leicht würzigen Geschmack. Der marinierte Ingwer wird im Allgemeinen mit Sushi serviert, um den Gaumen zwischen den Bissen zu reinigen, während der Wasabi zum Hinzufügen von Wärme und Gewürzen verwendet wird.
Welche Gewürze passen gut zu rohem Fisch?
Für rohen Fisch, süße Gewürze mögen die Wasabi oder die Shichimi Togarashi (Mischung aus sieben Gewürzen) sind perfekt. DER Yuzu Kosho (Pfefferpaste und Yuzu) ist auch beliebt, um einen Hauch von Säure und Gewürz zu verleihen.
Wie bereite ich eine japanische Marinade vor?
Für eine klassische japanische Marinade mischen Sie die Sojasauce, von Mirin, von Küchenetwegenund ein wenig Zucker oder Miso. Es funktioniert gut, vor dem Kochen Fleisch oder Fisch zu marinieren.
Mit welchem Gewürz soll ein Gericht mit Nudeln angehoben werden?
DER Shichimi Togarashi ist das ideale Gewürz, um Ihre Nudelgerichte zu würzen. Diese Mischung aus sieben Gewürzen verleiht Crunch, Gewürz und einen Hauch von Frische mit Orangenschale.
Was ist die Haltbarkeit der Wasabi?
DER Wasabi Die Kosten sollten nach dem Kauf schnell verwendet werden, idealerweise innerhalb weniger Tage. Andererseits die Wasabi in Rohr Kann je nach Anweisungen des Herstellers einige Monate nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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