Wasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45 g

Name: Wasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45 g
Brand: Kameya Shokuhin
SKU: 1012389
Price: 5.65 EUR
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Marque : Kameya Shokuhin

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⋅ Aromatisiertes Salz mit frischem und pikantem Geschmack
⋅ Als Ersatz für Speisesalz
⋅ Hergestellt aus Wasabi und Kombu aus Shizuoka
⋅ Unterstreicht den Geschmack von Tempura, Sashimi, Eiern, Reis und Suppen

Ein Salz mit frischem, umami-reichem und pikantem Geschmack, hergestellt aus Kombu und Wasabi aus Shizuoka, einer Region, die für ihren Wasabi-Anbau bekannt ist. Es eignet sich ideal, um den Geschmack von Tempura-Teig zu unterstreichen, Grillgerichte wie Yakitori zu würzen oder Suppen zu verfeinern.

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Située à Shimizu, dans la préfecture de Shizuoka, la maison Kameya Foods a été fondée en 1947 par un couple sans attaches locales, inspiré par la pureté des eaux de source de Kakita. Fidèle aux saveurs régionales, l’entreprise transforme avec soin les richesses de la région – wasabi d’Izu, légumes des contreforts de Hakone, produits marins de Suruga – pour créer des condiments emblématiques comme le wasabi mariné, le miso Kinzanji ou des pickles variés.