Kollektion: Produkte aus der Präfektur Shizuoka

Die zwischen Tokio und Osaka gelegene Küstenpräfektur Shizuoka ist für ihre beeindruckenden Landschaften und ihre kulinarische Vielfalt bekannt. Dank seines einzigartigen Klimas, das Landwirtschaft und Fischerei begünstigt, bietet Shizuoka Produkte von höchster Qualität, von frischen Meeresfrüchten über pflanzliche Spezialitäten bis hin zu den berühmten grünen Tees.

Shizuoka ist vor allem für seinen grünen Tee berühmt, insbesondere Sencha und Gyokuro, die an den Hängen des Berges Fuji und in den umliegenden Hügeln angebaut werden. Dieser Tee, der für seine Milde und seinen tiefen Geschmack bekannt ist, ist ein Muss in der Region. Die Präfektur ist auch ein außergewöhnliches Reisanbaugebiet, das dank des reinen Wassers des Berges Fuji angebaut wird.

Die Meeresfrüchte aus Shizuoka sind ebenfalls berühmt, und die Region produziert auch hochwertigen Wasabi, der wegen seiner subtilen Schärfe in vielen japanischen Gerichten verwendet wird.