Sealuck ist ein japanisches Unternehmen, das in der Meiji-Zeit in der Präfektur Shizuoka gegründet wurde. Ursprünglich auf die Verarbeitung von Meeresfrüchten und die Herstellung von dashi spezialisiert, hat das Unternehmen dieses Know-how inzwischen auf Instant-Suppen ausgeweitet, insbesondere in Form von monaka – einer traditionell in Japan als Hochzeitsgeschenk überreichten Variante.
1/ Ein kleines Loch in den unteren Teil des Monaka stechen und den körnigen Inhalt in eine Schüssel geben.
2/ Langsam 100 ml heißes Wasser in die Schüssel gießen, dabei die Waffel vermeiden, damit sie an der Oberfläche schwimmt.
3/ Sorgfältig verrühren, bis alles vollständig aufgelöst ist.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Fuji-san Monaka (rot):
Shiruko-Granulat (Zucker, Azuki-Bohnenpaste, Azuki-Extrakt, Salz, Maisstärke) (Japan); Monaka-Waffel (Klebreis); getrocknetes Mochi (Stärke, Laktose, Glukosesiruppulver, Alkoholpulver, eingedickter Sirup); kandierte getrocknete Azuki-Bohnen (Azuki, Zucker), weißes Arare, rotes Arare, Verdickungsmittel (Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose), Farbstoff (Rote-Bete-Rot), Trehalose, enthält Milch
Fuji-san Monaka (blau):
Shiruko-Granulat (Zucker, glatte Azuki-Bohnenpaste, Azuki-Extrakt, Salz, Maisstärke) (Japan); Monaka-Waffel (Klebreis); getrocknetes Mochi (Stärke, Laktose, Glukosesiruppulver, Alkoholpulver, eingedickter Sirup); kandierte getrocknete Azuki-Bohnen (Azuki, Zucker), weißes Arare, rotes Arare, Verdickungsmittel (Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose), Farbstoffe (Gardenie, Rote-Bete-Rot), Trehalose, enthält Milch
Für 1 Portion (19,8 g):
Energie: 74 kcal/310 kJ
Proteine: 1,1 g
Fett: 0,1 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 17,4 g
Davon Zucker: g
Salz: 0,2 g
