Rezept Somen-Nudeln mit Sesam und Gemüse

Name: Recette Nouilles Somen au sésame et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de pâtes sômen; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe de pâte de sésame; 3 cuillères à soupe de miso blanc; Graines de sésame dorées; Des légumes verts de votre choix; 1 verre d’eau plein (70 ml)

Bewertet mit 3.2 Sternen von 16 Nutzern.
Um eine Bewertung zu hinterlassen, doppelklicken Sie auf den Stern, der Ihrer Endbewertung entspricht!

Portion

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Genießen Sie die Frische und Leichtigkeit unseres Rezepts für Somen-Nudeln mit Sesam und Gemüse, das perfekt für einen heißen Tag oder eine schnelle, gesunde Mahlzeit ist. Die dünnen, zarten Somen-Nudeln werden mit einer Vielfalt an buntem, knackigem Gemüse gemischt und mit einer reichhaltigen, aromatischen Sesamsauce umhüllt. Dieses einfache und schnelle Rezept hebt die japanische Küche mit frischen Zutaten und ausgewogenen Aromen hervor und bietet ein Gericht, das ebenso schön wie köstlich ist.

Autorin:

Sophie, unsere Einkaufsleiterin

Image of Rezept Somen-Nudeln mit Sesam und Gemüse

Zutaten

200 g Sômen-Nudeln
2 Esslöffel Sojasauce
4 Esslöffel Sesampaste
3 Esslöffel weißes Miso
Goldene Sesamsamen
Grünes Gemüse Ihrer Wahl
1 volles Glas Wasser (70 ml)

Warenkorb anzeigen (0) Checkout

Anleitung

Kochen Sie die Somen-Nudeln 2 Minuten in kochendem Wasser. Gießen Sie sie ab und spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser ab, damit sie nicht verkleben und weiterkochen.
Geben Sie das Glas Wasser, Miso, Sojasauce und Sesamcreme in eine große Pfanne und rühren Sie bei geringer Hitze um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Fügen Sie die kalten gekochten Nudeln und das zuvor gegarte Gemüse hinzu und erhitzen Sie alles unter Rühren bei mittlerer Hitze.
Auf Tellern servieren und mit gerösteten goldenen Sesamsamen bestreuen!

Weißes Miso mit Koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g

Unsere neuesten japanischen Rezepte

Unentbehrliches aus der japanischen Küche

Alle anzeigen

Weißes Miso aus Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

Üblicher Preis 6.70 €

Prix promotionnel 6.70 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 33.50 € pro kg

10 Meinung
Weißes Miso mit Koji aus Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

Üblicher Preis 3.85 €

Prix promotionnel 3.85 € Üblicher Preis 5.50 €
Preis pro Einheit 19.25 € pro kg

5 Meinung
Schwarze und weiße Sesamsamen, geröstet mit Gomashio-Salz ⋅ Manten ⋅ 30g

Üblicher Preis 2.50 €

Prix promotionnel 2.50 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 83.33 € pro kg

3 Meinung
Panko Paniermehl ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

Üblicher Preis 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 16.18 € pro kg

2 Meinung
Katsuobushi Späne von getrocknetem Bonito ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Üblicher Preis 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 237.50 € pro kg

4 Meinung
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Üblicher Preis 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 19.40 € pro l

3 Meinung
Tatsunos geräucherte Sojasauce ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Üblicher Preis 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 81.00 € pro l

5 Meinung
Ausgewogene handwerkliche Sojasauce ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Üblicher Preis 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 12.50 € pro l

5 Meinung

Japanische Kochbücher

Alle anzeigen

Buch Japanische Küche Ultraleicht ⋅ Synchronic Editions

Üblicher Preis 29.90 €

Prix promotionnel 29.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro
Buch le curry japonais, dix façons de le préparer ⋅ Les éditions de l'Épure

Üblicher Preis 10.00 €

Prix promotionnel 10.00 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro
Buch Japanische Veganküche Ultraleicht ⋅ Synchronic Editions

Üblicher Preis 29.90 €

Prix promotionnel 29.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro
Buch Tokio, Die Rezepte ⋅ Marabout

Üblicher Preis 10.90 €

Prix promotionnel 10.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro
Buch Hausgemachte japanische Küche, 100 Rezepte ⋅ Marabout

Üblicher Preis 29.00 €

Prix promotionnel 29.00 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 82.86 € pro l
Buch le tofu, dix façons de le préparer ⋅ Les éditions de l'Épure

Üblicher Preis 10.00 €

Prix promotionnel 10.00 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro
Buch Mochi Mochis, 40 japanische Süßigkeiten ⋅ Editions de la Martinière

Üblicher Preis 14.90 €

Prix promotionnel 14.90 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit 42.57 € pro l
Buch Izakaya - Die Küche der japanischen Bistros ⋅ Hachette Pratique

Üblicher Preis 35.00 €

Prix promotionnel 35.00 € Üblicher Preis
Preis pro Einheit pro