Weißes Miso mit Koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
Marque : Yamabuki Miso
• Ideal für Miso-Suppen, Soßen, Brühen und Marinaden.
• Verwandelt jedes Gericht in ein authentisches japanisches Erlebnis.
Ein mit Reis-Koji angereichertes weißes Miso, hergestellt aus einer seltenen Sojasorte namens „Hakubi“. Der höhere Koji-Anteil (60 % gegenüber 40 % Soja) bringt die Milde und das natürliche Umami des Reises zur Geltung, was sich perfekt mit der Salzigkeit des Miso ergänzt. Dieses Miso eignet sich ideal für Marinaden sowie für die Zubereitung von Miso-Suppen, Saucen und Brühen. Entdecken Sie es in kleiner Packungsgröße zusammen mit vier weiteren Miso-Sorten im Probier-Set der Marke!
SKU:1012565
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Entdecken Sie die Yamabuki-Miso-Kollektion – eine Auswahl authentischer japanischer miso-Sorten, ideal zur Verfeinerung Ihrer Suppen, Saucen, Marinaden und Brühen. Wählen Sie zwischen süßem weißem Miso, mit Koji angereichertem Miso oder braunem, umami-reichem Miso.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Reis (Amerika, Japan), Soja, Salz, Alkohol
Soja
Pro 100 g:
Energie: 200 kcal/837 kJ
Proteine: 9,5 g
Fett: 4,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 31 g
Davon Zucker: g
Salz: 10,4 g
8 cm x 11 cm x 11 cm
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Engagierter Bereich
In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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