Mischung aus Reis- und Gersten-Miso „Awase Miso“ ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1 kg
Marque : Tanaka Shoyu
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• Mischung aus Reis- und Gersten-Miso (Awase-Miso)
• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami
• Leicht zu verarbeiten
• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu
• Ein einzigartiger, jahrhundertealter Koji-Kult
Dieses Awase-Miso vereint zwei Fermentationsarten: Reis-Koji, das für Rundheit und Milde sorgt, und Gersten-Koji, das rustikaler und aromatischer ist. Diese Mischung ergibt ein ausgewogenes Miso, das reich an Umami ist und angenehm im Mund liegt. Es hat eine angenehme Konsistenz und lässt sich gut im Alltag verwenden. Hergestellt in der Präfektur Oita von Tanaka Shoyu, einem hundertjährigen Unternehmen, das natürliche Ressourcen und lokale Zutaten verwendet. Die einzigartige Geschmackstiefe dieses Miso beruht auf den verwendeten Koji-Kulturen. Tanaka Shoyu verwendet seit über 100 Jahren denselben Stamm dieser Kultur. Sein reichhaltiger Geschmack macht dieses Miso ideal für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch und Gemüse.
• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami
• Leicht zu verarbeiten
• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu
• Ein einzigartiger, jahrhundertealter Koji-Kult
Dieses Awase-Miso vereint zwei Fermentationsarten: Reis-Koji, das für Rundheit und Milde sorgt, und Gersten-Koji, das rustikaler und aromatischer ist. Diese Mischung ergibt ein ausgewogenes Miso, das reich an Umami ist und angenehm im Mund liegt. Es hat eine angenehme Konsistenz und lässt sich gut im Alltag verwenden. Hergestellt in der Präfektur Oita von Tanaka Shoyu, einem hundertjährigen Unternehmen, das natürliche Ressourcen und lokale Zutaten verwendet. Die einzigartige Geschmackstiefe dieses Miso beruht auf den verwendeten Koji-Kulturen. Tanaka Shoyu verwendet seit über 100 Jahren denselben Stamm dieser Kultur. Sein reichhaltiger Geschmack macht dieses Miso ideal für die Zubereitung von Marinaden für Fleisch und Gemüse.
SKU:1012764
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