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Doppelt fermentierte Sojasauce ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml

Marque : Sakae Shoyu Brewery

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• Hergestellt in Zypressenfässern nach der Kioke-Methode
• Intensiver, runder Geschmack, reich an Umami
• Ideal zum Verfeinern von Fleisch, gegrilltem Gemüse und Brühen


Eine doppelt fermentierte Sojasauce, die nach der Kioke-Methode aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Quellwasser hergestellt wird. Die Sauce reift über ein Jahr lang in Zypressenfässern und durchläuft anschließend durch die Zugabe von Koji eine zweite Fermentierung. Die Verwendung dieser Holzfässer fördert die Wirkung natürlicher Mikroorganismen und sorgt so für eine komplexere Gärung und einen einzigartigen Geschmack. Ihr intensiver, runder und umami-reicher Geschmack macht sie zu einer idealen Würze, um gegrilltes Fleisch und Gemüse sowie Brühen zu verfeinern.

SKU:1012549

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Ajoutez un filet de cette sauce soja sur vos légumes crus ou vos sashimis.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Soja, Weizen, Salz

Pro 100 ml:
Energie: 122 kcal/510 kJ
Protein: 13,5 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 16,9 g
Davon Zucker: g
Salz: 14,9 g

16 cm x 5 cm x 5 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette sauce soja à double fermentation pour son excellent goût et sa polyvalence. Les critiques l'ont décrit comme « délicieux et complexe » avec une saveur qui « va avec tout ». Les clients se sont dits très satisfaits de la qualité et du profil gustatif du produit.

  • Très bon goût, ça va avec tout ! Je l'aime vraiment
  • Délicieux et complexe
  • 5 stars: 6 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
V
Virginie-Alice

très bon goût, se marie avec tout ! j'aime beaucoup

S
Sophie S.

Delicieuse et complexe