Dashi in Katsuobushi 8 Beutel ≤ Shinmarusho ≤ 40 g

Name: Dashi in Katsuobushi 8 Beutel ≤ Shinmarusho ≤ 40 g
Brand: Shinmarusho
SKU: 1011649
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Shinmarusho

Produktvarianten

8.80 €

220.00 € kg

Ausverkauft

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

In den Warenkorb legen

⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche
⋅ Ideal für Marinaden, Suppen und Brühen
⋅ Reichhaltiger Umami-Geschmack dank Shiitake und Kombu-Algen
⋅ 8 Einzelportionsbeutel
⋅ Hergestellt aus japanischem Katsuobushi

Katsuobushi ist eine der Grundzutaten der japanischen Küche. Er zeichnet sich durch seinen intensiven Umami-Geschmack aus und wird insbesondere zur Zubereitung von Dashi verwendet, einer Brühe, die als Grundlage für zahlreiche japanische Gerichte und Soßen dient. Er wird auch in Suppen, zusammen mit Miso oder Algen, verzehrt. Die Zugabe von Shiitake und Kombu-Algen, zwei umami-reichen Zutaten, verleiht der geschmacksintensiven Brühe eine milde Note und rundet sie ab. Dank der Pulverform und der 5 Einzelportionsbeutel ist die Zubereitung ganz einfach: Weichen Sie einfach einen Dashi-Beutel 3 bis 4 Minuten lang in 400 ml Wasser ein, um ganz mühelos den Geschmack eines authentischen japanischen Dashi zu genießen.

SKU:1011649

Kostenloser Versand

*ab 50 € an einer Abholstelle in Frankreich ab 85 € per Hauszustellung in Frankreich ab 90 € per Hauszustellung in Europa

Vollständige Details anzeigen

Plus de détails sur ce produit

Erfahren Sie mehr über den Produzenten

Das auf Produkte auf Bonito-Basis spezialisierte Unternehmen Shinmarusho blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1933 reicht, als Masasaku Kuno begann, Katsuobushi an Restaurants in der Stadt Yaizu nahe Shizuoka zu verkaufen. Das Unternehmen erhielt 1971 das JAS-Siegel des japanischen Staates und 2019 die EU-HACCP-Zertifizierung, die ihm den Export seiner Produkte auf den europäischen Markt ermöglicht.

Instructions

Geben Sie 1 Beutel Dashi in 400 ml Wasser, bringen Sie es zum Kochen und rühren Sie 3 bis 4 Minuten lang um.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Stabilisator E1400 (Japan), Salz, Pulver aus Bonitoflocken vom Echten Bonito, Sojasaucepulver (Soja, Weizen), Hefeextrakt, Kombu-Alge, Zucker, Shiitakepulver, Verdickungsmittel E1404